吃饱吃好是中国人的生活追求之一，地方的特色常常是通过地方美食来承载的。游客们下车后的第一目标是吃遍美食，要想不让自己遗憾，就得吃点地方美食。有没有一些地方美食让你难以忘记？在此，你不妨阅读一下当归鸡蛋红糖水，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料： 当归 15g， 鸡蛋 100g，
调料： 红糖 30g，
当归鸡蛋红糖水的做法步骤：
1.把所有材料准备好。
2.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3.切成薄片。
4.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8.加入红糖，煮至糖溶即可。
9.晾至温热，即可开吃。
10.一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。
11.鱼买的当归是全归，也就是含有三部分的当归，当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用，当归身有养血补血的作用，当归尾有行血的作用。用全归来煮水，既可补血又可活血。
97msw.coM精选阅读
红枣桂圆鸡蛋糖水
食材明细：
主料： 枣（鲜） 8粒， 桂圆 6粒，
调料： 冰糖 适量， 枸杞 少许， 鸡蛋 2个，
红枣桂圆鸡蛋糖水的做法步骤：
1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。
2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。
3.水烧开后，放入红枣、桂圆、枸杞子，大火煮沸后小火煮30分钟。
4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟即可。
山楂糖水
食材明细：
主料： 正和山楂片 400g，
调料： 冰糖 150g，
山楂糖水的做法步骤：
1.准备好山楂，大约400g
2.冰糖月150g
3.山楂冲洗干净后，用淡盐水泡一刻钟
4.山楂去蒂，去籽儿备用；可以直接把山楂切成2段，然后去籽
5.或者用筷子直接从山楂的一端捅，把籽儿推出去，能保持山楂的完整
6.把山楂和冰糖放入锅内，注入大约1000g的清水
7.开火煮大约20分钟左右
8.酸酸甜甜的山楂糖水就煮好了
当归枸杞茶
食材明细：
主料： 当归 3g， 枣（鲜） 12g，
当归枸杞茶的做法步骤：
1.食材：枸杞。
2.食材：当归。
3.食材：红枣。
4.将枸杞、当归和红枣洗净，放入汤锅中红，加入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚，将水倒掉。
6.重新加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。
7.全锅倒入电炖锅中。
8.盖锅盖，通电，煲30分钟左右。
9.揭盖，断电。
10.倒入杯子里，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
紫薯糖水
食材明细：
主料： 紫薯 1条，
调料： 白糖 适量， 水 适量，
紫薯糖水的做法步骤：
1.
菜谱简介
很喜欢吃紫薯，颜色很漂亮呢~~制作步骤
1 紫薯洗净
2 用汤匙刮掉表皮
3 切块。
4 放入锅中煮20分钟。
5 加入适合自己口味的白糖或蜂蜜。
注意事项
不喜欢吃太甜，所以基本没怎么放糖。也可以加入牛奶、椰汁哦。
番薯糖水(2)
食材明细：
主料： 红薯 2条，
调料： 姜 2片， 片糖 1块，
番薯糖水的做法步骤：
材料集合图：
1.红心番薯2条去皮洗净，用清水浸泡几次，去除淀粉
2.生姜片，黄片糖，红心番薯
3.材料放入汤锅内
4.加够足够的水，先大火煲开，转小火煲至番薯熟透
小贴士：
1、放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。2、趁热喝，甜中带辣！1、番薯糖水是广东很平民化的小吃。以薯块加冰片糖煮制而成。汤清，有油星但无浊质感，清甜微辣，薯块不烂，粉而带韧，别具特色。2、广东人叫的番薯，即北方人口中的甘薯、红薯、地瓜等。番薯中的“番”字，道出了它的身世——番指的是外国，明朝时传入我国，自此广泛地繁衍生息，成为重要的蔬菜之一。虽为蔬菜，但其块根富含淀粉，也是旧时穷人的主食，特别是困难时期，更成为老百姓的救命稻草。3、番薯能炸、煎、烤、蒸、煮，做糖水。寒冬时节，在街头买上一块烤番薯，抱在怀里、咬上一口，真是妙不可言。4、番薯肉有橙、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。1、如今我们早已无需吃番薯度日，而是提倡多吃番薯，看中的是它保健养身的功能，自古就被认为有补虚益气、健脾强肾、宽肠胃的功效。2、在现代，更被研究出有减肥排毒、抗癌的作用。但要注意吃番薯得蒸熟煮透，不然难消化，容易“涨肚”。
糖水米花
食材明细：
主料： 爆米花 20g，
调料： 白糖 1大勺，
糖水米花的做法步骤：
1.将买来的爆米花放入小碗中。
2.加糖。
3.冲入开水。
4.拌匀，即可食用。
地方美食《当归鸡蛋红糖水》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供地方美食的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了当归食材专题，希望您能喜欢！
