生活的意义，一定程度是吃好，地方因美食不一样，而给人留下深刻的印象。品尝当地美食成了游客们的第一选择，不吃吃地方美食将令人遗憾一生。你记忆中不可遗忘的美食有哪些？也许以下内容“黄金萝卜饼”合你胃口！希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料： 白萝卜 170g，
调料： 食盐 1.5g， 调和油 适量， 虾米 45g， 小葱 适量， 鸡蛋 1个， 面粉 50g， 胡椒粉 适量，
黄金萝卜饼的做法步骤：
1.准备好材料。（海米提前泡发好了，也可以用虾皮代替）
2.切好葱段，将海米切成颗粒状。
3.将白萝卜去皮。
4.用擦丝器擦成丝状后，加入少许盐调味。
5.再撒点白胡椒粉。
6.然后把海米，香葱，鸡蛋，面粉都倒在器皿内搅拌均匀。(面粉多点，口感会比较实点)
7.将馅料团成小饼状。
8.锅内倒油加入后，把馅饼放入炸。
9.炸制金黄色。
10.最后捞出控油即可。
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萝卜丝饼(2)
食材明细：
小麦面粉500克，猪油(板油)100克，白萝卜1250克，火腿100克，鸡蛋60克，白砂糖50克，猪油(炼制)200克，盐20克，小葱50克，香油25克，芝麻5克，味精5克
萝卜丝饼的做法步骤：
1. 板油（剥去外衣），切成细粒；
2. 葱白切成细粒；
3. 鸡蛋打散；
4. 白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟，放在纱布里挤去水分，加麻油调匀；
5. 萝卜丝放在盆里，加板油、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐，拌匀成馅心；
6. 将馅心分成20份，搓成小圆球；
7. 取面粉200克，猪油100克拌和搓透，制成干油酥；
8. 另用面粉300克，加猪油50克、温水150毫升，拌和揉透，制成水油面；
9. 将水油面搓圆擀平，中间放上干油酥，包拢捏紧搓成圆球状；
10. 再擀成长方形，分三层折叠在一起，擀成约长4 厘米的长条，切成20 只剂子；
11. 剂子放台上按扁，放入馅心，包拢捏紧，按成圆饼，面上涂鸡蛋液，撒上芝麻，即成酥饼生坯；
12. 炒锅上火，放熟猪油，烧至五成热，将酥饼坯放入锅中，用中火汆炸，并用竹筷不停翻动，约炸8～9 分钟，见酥饼浮上油面、呈淡黄色时，捞出装盘。
小贴士：
1. 精心制作饼坯，酥层分明，没有硬片，熟后酥脆可口；2. 中火温油炸饼坯，避免外糊内生；3. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1500克。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米土豆胡萝卜饼
食材明细：
主料： 面粉 250g，
调料： 食盐 适量， 味精 适量， 胡椒粉 适量，
玉米土豆胡萝卜饼的做法步骤：
1.胡萝卜、土豆切丝
2.鸡蛋放入少量凉开水打散
3.把玉米粒、土豆丝、胡萝卜丝、打散的鸡蛋液倒入面粉中，沿一个方向搅拌，搅拌均匀后加入适量盐、味精、胡椒粉
4.加少量或不放水，调成面浆
5.电饼铛刷油预热
6.用勺子挖一勺面浆到电饼铛，然后用勺子背压平面浆
7.翻面，往电饼铛里洒入适量的水
8.盖上电饼铛，闷一分钟
9.开盖，翻面，等水分挥发干
10.出锅
黄金板栗
食材明细：
主料： 鲜栗子 300g，
调料： 水 适量，
黄金板栗的做法步骤：
1.用刀给板栗切个口子
2.用水洗一下
3.沥水
4.平铺在碟子里
5.高火6分30秒
6.出炉即可
黄金肉粽
食材明细：
主料： 猪蹄 1只，
调料： 姜 适量， 生抽 适量，
黄金肉粽的做法步骤：
1.土鸡，猪蹄先焯水取出，准备生抽，五年陈黄酒，姜片适量。
2.煲内先放入适量姜片，防止猪蹄粘底。
3.猪蹄放在姜片上。
4.土鸡放在猪蹄上。
5.锅内放入冷水，约至鸡身的三分之二处。
6.倒入50ml的陈年黄酒，黄酒的醇香给鸡带来特别的味道。
7.倒入适量的生抽，增鲜。
8.大火烧开转小火，炖约3小时左右即可。
黄金肉丸
食材明细：
猪绞肉600克，洋葱1/4个，胡萝卜1/2根，鸡蛋2个，胡椒粉1/2小匙，盐，香油各1/4小匙，糖，酱油，清水各1大匙，面粉3大匙，淀粉1小匙。
黄金肉丸的做法步骤：
1、洋葱、胡萝卜分别去皮、洗净、切末备用。
2、鸡蛋打入碗中，加入洋葱、胡萝卜、猪绞肉及调味料搅拌均匀，以手捏握成小肉丸子，放入热油锅中以小火炸熟，捞出，待全部炸好，再改大火炸至呈金黄色，捞出，沥干油分，即可盛出。
黄金南瓜粥
食材明细：
主料： 南瓜 250g，
调料： 玉米面 适量，
黄金南瓜粥的做法步骤：
1.南瓜洗净.
2.切成小方块,
3.加清水上锅煮开,煮到南瓜变软.
4.玉米面加凉水浸泡,搅拌均匀.
5.加到煮好的南瓜里.边倒边搅拌.
6.营养粥.
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