有人说，生存的目的是为了能吃到美食，人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。旅游下车后，人们首先找的是地方美食，而在外的人想念家乡常常想的就是家乡美食。你还记得当地美食吗？下面，小编为大家整理的“酸奶冰淇淋”，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料： 南山益生菌酸奶 300克， 淡奶油 10克，
调料： 元贞糖 40克，
酸奶冰淇淋的做法步骤：
1.按酸奶（自己DIY的）300克，熟蛋黄一个加水搅溶，糖40克，奶油10克（我不知道这里指的是什么奶油，用了黄油10克），全部搅匀，放冰箱冷冻到表面有点结冰，把雪糕料倒进雪糕机里，
2.因为雪糕机冻了这么久，蓄冷是没问题了，一倒进去，边上的就凝固了，
3.放雪糕机的电机搅拌发现搅不动，最后手动用筷子不停的搅，（应该放好电机开动了再从入料口放入雪糕料）嘻嘻，液体真的变成雪糕了，虽然比不上M记的雪糕，但也算软滑的了，口感象M记的奶昔。
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西瓜冰淇淋
食材明细：
主料： 西瓜 100g， 奶粉 2勺，
调料： 鸡蛋黄 2个，
西瓜冰淇淋的做法步骤：
1.用小勺舀出西瓜瓤放碗里
2.放打碎机里面打碎
3.用小勺滤出杂质
4.剩下西瓜汁备用
5.两个鸡蛋打开，只留蛋黄
6.搅成蛋黄液
7.准备好奶粉
8.锅内烧水，水开后放奶粉拌匀
9.关火慢慢倒入蛋黄液，不能太快哦，太快了成蛋花汤了
10.每隔半小时取出来搅拌一次，三四次即可
11.做好的西瓜冰淇淋，可以享用啦
桑葚冰淇淋
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 250毫升，
调料： 元贞糖 70克，
桑葚冰淇淋的做法步骤：
1.蛋黄，糖，牛奶都用完煮好蛋奶浆后平均分成两份。
2.一份加入六七大匙桑葚果酱，然后打发200ML的鲜奶油，一份加入六七大匙桑葚果酱，然后打发200ML的鲜奶油。直接把打奶油盆和果酱蛋奶浆混合好后放进冷冻室。
3.四次拌匀后再放进乐扣盒。吃前拿到冷藏室等上十到十五分钟就可以开挖啦！
果酱冰淇淋
食材明细：
主料： 蓝莓果酱 ， 淡奶油 ，
果酱冰淇淋的做法步骤：
1.先放50克果酱；
2.再放80克淡奶油打至5分发；
3.打发到这个程度加入80克三花淡奶搅拌均匀；
4.倒入容器中、放进冰箱，冷冻3小时。
冰淇淋蛋糕
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 100毫升， 饼干 200克，
调料： 黄油 100克， 元贞糖 50克， 柠檬汁 少许， 可可粉 若干，
冰淇淋蛋糕的做法步骤：
1.CHEESE从冰箱拿出晾一会；
下图中上面是CHEESE，下面是鲜奶油。
2.消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。
3.小火，将黄油融化后，放入消化饼干末，炒匀，关火。
4.CHEESE加50ML牛奶打发。
5.鲜奶油加50ML牛奶打发。
6.4+5+糖+柠檬汁搅拌均匀。
7.准备一个容器，我用的是一个装过饼干的长塑料盒。
可以做几盒。你可以用别的容器或蛋糕模。
8.盒子铺上保鲜模，主要方便待会取出来。
9.先填炒好的消化饼干末，压密实。
10.再填第6步的混合体，抹平。
11.洒可可粉，放入冰箱，冷藏2小时或以上。
12.取出，脱模，切块，吃。
无奶油冰淇淋
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 200ml，
调料： 白糖 40克， 香蕉 ，
无奶油冰淇淋的做法步骤：
1.蛋奶浆：
1，蛋黄+白糖
2，蛋黄和白糖混合均匀
3，加入牛奶混合均匀
4，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾
5，浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)
6，可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏
2.200克的香蕉搅拌碎了,加入蛋奶浆中
搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。
每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约5小时可以吃
绿茶红豆冰淇淋
食材明细：
主料： 冰淇淋 ， 淡奶油 200克， 鸡蛋 4只， 绿茶粉 10克，
调料： 白糖 40克，
绿茶红豆冰淇淋的做法步骤：
1.红豆泡一夜，煮熟。
2.蛋青和40克白砂糖打发，奶油打到7分发。
3.所有原料轻轻拌匀，冷冻。中途不必搅拌口感就很松软。
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