任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，你对食材的看法是怎么样的呢？为此，小编从网络上精心整理了《女贞子脊骨汤》，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
猪脊骨250克，女贞子20克，杜仲15克，盐3克，味精1克
女贞子脊骨汤的做法步骤：
1. 将猪脊骨洗净，放炖盘中，加适量清水；
2. 再将女贞子、杜仲用纱布包好扎口；
3. 药包放炖盘中同煮约1个小时；
4. 去药包，用盐、味精适量调味即可喝汤。每日1剂，连饮5剂。
小贴士：
本品具有补肾填髓之功效，适于中老年性关节炎患者食用，症见关节隐隐作痛、腰膝酸软、腰腿不利、伴有头晕、耳聋、目眩等。
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甲鱼杞子女贞汤
食材明细：
甲鱼1000克，枸杞子30克，山药(干)45克，女贞子15克，盐8克，黄酒15克
甲鱼杞子女贞汤的做法步骤：
1.将甲鱼宰杀，洗净切块；
2.女贞子用纱布包好；
3.山药切片；
4.将甲鱼、山药、女贞子，同枸杞子共入锅中炖烂，拣去药包即可。
小贴士：
补肝肾，丰肌。适用于形瘦体弱。甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
玉竹脊骨汤
食材明细：
主料：：玉竹10g，杏仁5g，白合干10g，红枣10g，脊骨400g，姜片适量，
辅料：：枸杞子适量，盐适量，
玉竹脊骨汤的做法步骤：
1.脊骨用开水焯一遍，以去除血沫。
2.玉竹用水泡软放砂锅。煲汤需要放的水量多些。
3.白合干洗净放砂锅里。
4.放入焯水的脊骨，姜片，杏仁。
5.放入红枣大火煮开后改成小火慢炖1-1.5小时。
6.放入枸杞子，盐再煮10分钟即可。
7.成品图。
8.成品图。
海带脊骨汤
食材明细：
主料：：脊骨适量，海带适量，
辅料：：姜一块，盐少许，
海带脊骨汤的做法步骤：
1.脊骨冷水下锅。
2.烧开，焯水。
3.海带改刀，姜切片。
4.焯水后的脊骨另起一锅水，放入姜片，烧开。
5.改小火，继续炖一个小时。
6.加入海带继续炖半小时。
7.炖到海带也软了就好，加入适量盐调味关火。
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