“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为满足你的需求，小编特地编辑了“弥迭香鸭油烤土豆”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
土豆适量，duck fat1盒
弥迭香鸭油烤土豆的做法步骤：
第1步土豆洗净切块，放入水里煮3－5分钟，就是刚刚表皮开始变软后，就可关火；关火，取出土豆，将土豆稍微掂几下，让土豆块儿表皮起毛，这是让土豆变脆的关键一步；
第2步往土豆浇上已经预热好的鸭油，海盐，放入烤盘内，250度25分钟后，然后给土豆翻身，同样250度25分钟后，即可。（当然，在烤制的过程中，要注意观察，以免土豆烤的过焦。）最后出烤箱，可以在土豆块儿上撒些弥迭香碎，融合这鸭油的香浓味，绝对是口感极佳！
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香烤全鸭
食材明细：
全鸭1只，米酒1大匙，酱油1大匙，盐1大匙，五香粉1大匙
香烤全鸭的做法步骤：
1.鸭子切去屁股上的腺体及脖上的淋巴，以腌料腌渍2天。
2.上架，200℃转烤55分钟，晾凉切片同京葱、面酱卷饼食用，鸭架煮汤。
迷迭蒜香抄青菜
可蜜，
不觉得这道菜就是你的生活吗？
素，淡，或许平淡无奇，又不缺新鲜感，有开心果的木香，有蒜的情调，也有迷迭的情怀，而问题出在这道菜就只有你一个人在做，而他只是你现有生活中的看客。
材料：
主料：开心果20g，青菜500g，
辅料：食油15ml，迭迭香2根，
迷迭蒜香抄青菜的做法步骤：
1. 备好食材。主要是菜和蒜，菜要清洗干净。
2. 开心果剥好，蒜横切好备用。
3. 冷油下锅，全程小火，先放开心果，炒出木质的香气后，加入迷迭香和蒜，让油中有蒜香的问道在。
4. 然后将青菜放入其中，翻炒至熟，加入少量的鲜鸡汁，让才变得鲜美十足。
5. 做好了~
香烤蒜蓉鸭脯
食材明细：
鸭脯肉一块，蒜两个，姜一小块，烤肉酱适量，酱油适量，料酒适量，盐适量
香烤蒜蓉鸭脯的做法步骤：
第1步一个蒜剁成蓉，另一个蒜切粒，姜切粒鸭脯内放入蒜蓉及姜粒，一勺烤肉酱，两勺酱油，一勺盐，三勺料酒腌制2小时以上烤箱220度预热，放入腌好的鸭脯肉，烤30分钟，皮朝下烤20分钟，然后取出翻面，继续烤10分钟，出炉后撒上蒜粒即可！
感谢您阅读“97美食网”的《弥迭香鸭油烤土豆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题，希望您能喜欢！
