水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，我们到餐馆，首先找的是菜单，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你还记得哪些菜谱呢？你可以读一下小编整理的金枪鱼彩椒豆渣饼，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
红黄彩椒适量，金枪鱼罐头适量，鸡蛋一个适量，豆渣适量，面粉面粉适量，盐适量，胡椒粉适量
金枪鱼彩椒豆渣饼的做法步骤：
第1步红黄彩椒洗净，切成小丁。鸡蛋打散，放入彩椒丁，豆渣、少量面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀.
第2步再放金枪鱼丁，搅拌均匀。平底锅置火上，烧热，倒入搅拌好的豆渣糊，煎至两面金黄即可。
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金枪鱼彩椒三明治
食材明细：
泉水浸金枪鱼（鲔鱼）罐头1个，红黄彩椒1只，洋葱1个，煮熟鸡蛋1个，吐司片8片，低脂沙拉酱2大匙，盐0.25小匙，黑胡椒粉0.25小匙
金枪鱼彩椒三明治的做法步骤：
1.红黄彩椒分别洗净，切小粒．洋葱去掉外皮，切除两端，洗净，切成小粒．金枪鱼取出，放在厨房纸上吸干水份，用手稍稍撕碎．煮熟的鸡蛋去皮，切成小粒．
2.将1中所有的材料放入沙拉碗中，加入一大勺沙拉酱，根据口味调入适量盐，少许黑胡椒粉，拌匀．
3.取一片吐司，稍稍按压，或擀压一下，将些许拌好的沙拉盛放在吐司中央，上面盖好另一片吐司，再稍稍按压贴合．
4.将三明治制作器扣在上面，用外圈裁去多余的吐司边儿，之后用内圈将吐司包边缘压合即可．
香橙豆渣饼
食材明细：
豆渣、150g，细砂糖适量，面粉150g，橙子1个
香橙豆渣饼的做法步骤：
第1步橙子剥去外皮，取出果肉，并将果肉切碎；将面粉与豆渣混合，加入适量细砂糖；
第2步加入切碎的橙肉，搅拌成均匀面团；平底锅刷一层油，取100g左右小面团，拍成小饼，放入锅中，煎至一面金黄，翻面，两面均煎至金黄即可。
小贴士：
1．豆渣使用之前，要充分沥干水分，否则难以成团；2．向豆渣中加入面粉时，可逐次加入，成团即可，面粉过多会影响口感；3．仅加入橙肉口感会有点酸，加入适量白砂糖可提味；4．煎饼时要用小火，火大容易煎糊。
美味豆渣饼
食材明细：
豆渣，面粉，白芝麻仁，香葱，香菜，盐，十三香
美味豆渣饼的做法步骤：
1.鸡蛋取蛋黄；香葱、香菜分别切末
2.豆渣加蛋黄、面粉、葱花、香菜末、盐、十三香和成团
3.将豆渣团制成小饼，放锅中用小火煎
4.两面煎黄
5.ok。配豆浆喝很好
沙拉金枪鱼夹饼
食材明细：
沙拉金枪鱼罐头一罐，面粉100克，牛奶若干，糖少许，核桃油少许，盐少许
沙拉金枪鱼夹饼的做法步骤：
第1步将面粉放在一个碗里，加糖.盐一起搅拌均匀.然后加牛奶搅拌，面搅拌成流动状时加一点核桃油即可.平底锅烧热后放入一勺面糊.看到表面起泡了就可以翻面了.烙熟了拿出用心形模具压好后.涂上雄鸡标罐装的沙拉金枪鱼....
第2步全部涂好后就可以开吃那鲜美的沙拉金枪鱼夹饼了~
南瓜豆渣饼
食材明细：
豆渣一份，中份4T，糯米粉4T，盐0.5t，橄榄油4T
南瓜豆渣饼的做法步骤：
第1步在打豆浆的时候，将南瓜洗净，掏仔。豆浆过滤得豆渣渣一份。南瓜上锅蒸。蒸大概20分钟，筷子能轻易触到低。用勺子取泥。倒入豆渣里搅拌均匀。倒入粉类搅拌。放盐搅拌均匀。锅内到橄榄油。将豆渣拿一小勺放到手上压成小圆形。逐个放入烧热的锅内。盖盖焖一会儿。翻面烙到两面金黄出锅。
小贴士：
1粉量要看南瓜的水量调整，喜欢的软点的就少粉，喜欢硬的就多放粉。2加入糯米，面团更以成型。.糯性更糯，口感更爽.更筋道。3不追求外观，也可用勺子舀一勺面糊直接放到锅内稍压，更随意。也可烙成一张大饼。
菠菜鸡蛋豆渣饼
食材明细：
菠菜一小碗，小麦粉（一人份）五勺，豆渣三勺，鸡蛋一个，葱花一点，橄榄油适量，盐少许
菠菜鸡蛋豆渣饼的做法步骤：
第1步菠菜洗净、切碎小麦粉中打入一个鸡蛋 加入葱花、豆渣、牛奶和菠菜碎拌匀加少盐拌匀
第2步混合液尽量稀一点 这样摊的饼会更软和一些平锅加少橄榄油 舀两勺混合液摊成薄饼 再加一些油 待正反面煎成金黄色即可装盘
金枪鱼蔬菜卷饼
食材明细：
雄鸡标金枪鱼罐头半罐，鸡蛋2个，面粉100克，紫甘蓝2张，黄瓜1根，紫菜1张，沙拉酱适量，小葱适量，油盐适量
金枪鱼蔬菜卷饼的做法步骤：
第1步准备好原材料；将鸡蛋打入碗中， 放入适量的盐和小葱末；
第2步再加入适量的水，继续搅拌， 直至合成稀稠合适的面糊；加入几滴油， 再搅拌均匀；
第3步将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中， 将橄榄油浸金枪鱼放入其中；再加入适量的沙拉酱，搅拌均匀备用；
第4步烧热锅， 刷层薄薄的油；锅离火， 倒入准备好的鸡蛋面糊， 旋转锅， 让面糊均匀的铺在锅底；
第5步小火慢慢煎， 等其成熟定型；煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上；
第6步将面饼反过来， 下面铺上金枪鱼沙拉；上面盖上张紫菜；
第7步将它们卷起来；斜切成大小合适的块；
第8步放在盘上， 再配上杯牛奶；来上一块， 味道不错哟。
小贴士：
小贴士：1. 先准备好鸡蛋面糊， 将鸡蛋打入面粉中， 加入适量的盐和小葱末， 搅拌均匀； 再适量的添加入水， 让它搅合成稀稠合适的面粉糊， 最后加入几滴油， 这面饼更滋润； 2. 煎面饼， 注意开小火， 先在锅底刷层薄薄的油， 不要太多； 倒入面糊时锅离火， 转动锅， 让面糊均匀的铺在锅底； 再放在小火上， 不要着急， 注意观察， 如果面饼边缘离开锅壁， 这时面饼就煎得差不多了， 用铲轻轻的就可以揭开面饼；3. 我用的是油浸金枪鱼罐头， 直接将它加入蔬菜丝中， 再加入适量的沙拉酱， 搅拌均匀即可； 蔬菜可以随意搭配， 注意多色； 早上不能吃的太咸， 也以免蔬菜出水， 所以不再加盐了；4. 煎好的饼放在干净的案板上， 反个面， 将正面朝下， 在面饼的底端放些准备好的金枪鱼沙拉； 再在上面铺上张紫菜（可以不铺）， 将它们卷起来；5. 按照自己的要求切成大小合适的块， 摆盘； 再配上杯牛奶和水果， 就是顿完美的早餐。
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