“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对菜谱有深入的研究吗？为此，小编特意呈上“花生红枣黑米粥”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
黑米100克，花生50克，糯米80克，大枣10枚，冰糖15克
花生红枣黑米粥的做法步骤：
第1步黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。
97Msw.com相关知识
红枣黑米粥怎么做好吃 2020红枣黑米粥的做法,步骤
红枣黑米粥
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补
食材配方
主料：
黑米
大米
红枣
白糖
做法 共8个步骤
1.红枣洗净。
2.黑米白米泡一个晚上。泡好洗净，滤水。
3.倒入电高压锅里。
4.放入红枣，加入适量的水。
5.盖上盖子，启动煮粥功能。
6.煮好的红枣黑米粥
7.加入白糖，搅匀。
8.装碗。
黑米粥
食材明细：
黑米50克，大米50克，莲子50克，枸杞1小撮，干百合10克，燕麦1把
黑米粥的做法步骤：
第1步黑米，洗净后提前一小时浸泡。黑米难烧开，需要做这个动作减少熬煮的时间。大米，洗干净备用。
第2步干百合，洗净后提前一小时浸泡。如果是鲜百合，可以免去浸泡的步骤。枸杞，洗净后备用。
第3步这是去年莲子旺季时候买回来马上急冻的，可以保留一年。用的时候解冻就可以保持原来的鲜味。解冻后清洗和去芯。
第4步所有材料放入电饭锅开始熬煮。一个小时后加入一把燕麦，这个可以让粥异常的绵软和充满香气，缓和黑米特有的粗糙。
第5步两小时后，粥完成熬煮。燕麦已经完全融化，其它食材完美融合。
豇豆红枣黑米粥怎么做好吃 2020豇豆红枣黑米粥的做法,步骤
豇豆红枣黑米粥
黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。 黑米外表很黑，但是营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉
食材配方
主料：
黑米
糯米
红枣
红豇豆
白糖
做法 共7个步骤
1.准备好所有的食材。
2.红枣，豇豆，糯米，黑米分别清水浸泡20分钟。
3.所有食材放入电压锅内胆。
4.加入适量的清水。
5.加盖选择营养饭--煮粥。
6.滴声提示后开盖加入白糖调味。
7.搅拌均匀即可食用。
桂圆红枣黑米粥怎么做好吃 2020桂圆红枣黑米粥的做法,步骤
桂圆红枣黑米粥
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾
食材配方
主料：
黑米
50g大米
50g红枣
20g桂圆
20g枹杞
5g辅料：
白砂糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备好的黑米
2.准备好的大米
3.准备好枹杞和红枣（红枣忘记拍了）
4.桂圆去壳
5.把准备好的材料冼净放入电饭煲，加适量的水
6.加适量的白糖
7.功能键选择煮粥，当跳至保湿时即可
桂圆花生黑米粥怎么做好吃 2020桂圆花生黑米粥的做法,步骤
桂圆花生黑米粥
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。但虚火偏旺
食材配方
主料：
大米
黑米
桂圆
花生
水
做法 共4个步骤
1.把桂圆剥去核，洗净放入豆浆机
2.把花生洗净放入豆浆机。
3.把大米和黑米洗净放入豆浆机。
4.然后加水至刻度线，插上电源，选择五谷豆浆键，10分钟左右即可出锅。
红枣花生二米粥
食材明细：
主料： 大米 45克， 小米 35克， 红枣 50克， 花生 50克，
辅料： 清水 适量，
红枣花生二米粥的做法步骤：
1.准备好大米、小米、红枣、花生；
2. 花生洗净后，用刀切碎；红枣洗净后去核掰碎；
3.大米小米洗净，连同处理好的花生和红枣一起放进电饭煲内；
4. 加入适量的清水；
5.电饭煲通电，启动“煮粥”程序，时间可以调整，我一般选1小时30分钟，如果想要更黏稠的口感，可以选2小时以上；
6.90分钟后，待提示音响起，一锅飘着枣香的热粥就可以准备食用了；
7.米和花生都已经软烂，枣味已经融入枣里，香甜可口，孩子们也都爱喝。
8.这款粥补气养血，营养丰富，可以说是老少皆宜。
9.不管是早餐还是晚餐，来这么一晚营养好味道好的粥，总是很能安抚自己的胃！
小贴士：
花生用刀拍扁切碎或者直接切碎都可以。电饭煲设置不同，时间所需也会不同，想要更浓稠点的可以加长点时间。或者改用砂锅熬煮，不过用砂锅就得经常搅拌，电饭煲省事一些。
黑米粥的功效-黑米粥的做法
黑米的食疗功效。人们称黑米是药米、长寿米，据古农医书记载：黑米具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，长期食用可延年益寿。
黑米粥的功效黑米粥的主要成分是黑米，黑米的营养价值和功效有以下几点：
第一，黑米的食疗功效。人们称黑米是药米、长寿米，据古农医书记载：黑米具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，长期食用可延年益寿。
第二，是病人的营养食品。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
第三，具有丰富的营养价值。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
第四，具有抗衰老的作用，让你越来越年轻。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
第五，黑米有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑米粥的做法
以下是黑米粥的几种做法：
八宝黑米粥
材料：米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量
制作步骤：
1、将桃仁去皮切丁，瓜元切丁，将红枣去核洗净。
2、将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡，待它们水涨发后捞起装盘子。
3、黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时。
4、煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。
补血养颜黑米粥
材料：黑米30克、粳米70克、枣（干）20克、银耳（干）15克、芝麻10克、大豆15克，红糖适量
制作步骤：
1、、黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂，将红枣去核洗净。
2、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
3、待黑米及其他配料都足够松软之后，加入适量的红糖即可食用。
冬日养生杂粮粥
材料：大米，糯米，小米，黑米，红豆，绿豆，清水各适量
制作步骤：
1、将所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。
2、盖上锅盖后，放电磁炉上，选择烧水模式。
3、电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。这时，打开锅盖，选择炒菜模式，100度。
4、20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。
红糖黑米粥
食材明细：
主料：黑米150克，调料：赤砂糖15克
红糖黑米粥的做法步骤：
1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
白果黑米粥
食材明细：
白果，黑米，冰糖
白果黑米粥的做法步骤：
1、白果用温水泡一会去掉衣；
2、和黑米一起煲粥，出锅放冰糖即可。
杂豆黑米粥
食材明细：
黑豆，红豆，茨实，黑糯米，东北大米，香米任意组合……加水量视情况调节，我的总共用料为电饭锅所附量杯两杯，加水量为正常5杯米所提示的做饭刻度线
杂豆黑米粥的做法步骤：
1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗干净放进电饭锅
2、加合适的水量
3、选择粥模式，设定预约时间（安心睡觉……）
4、翌日，营养的杂豆黑米粥已经等着了……
小贴士：
米可以多放几种，每种少放一点……听说很多饭店的粥之所以好喝就是混合了很多种的米的缘故
红豆可以补血黑豆可以驻颜乌发
还可以用电饭锅蒸些馒头、粽子……
相信《花生红枣黑米粥》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了黑米粥食材专题，希望您能喜欢！
