“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对烹饪美食有什么心得体会吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“时蔬炒意面”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
蝴蝶意面40克，圆白菜25克，瘦肉30克，胡萝卜10克，鸡蛋1个，洋葱20克，黑木耳1克，玉米淀粉5克
时蔬炒意面的做法步骤：
第1步参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：蝴蝶意面40克、圆白菜25克、瘦肉30克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、洋葱20克、黑木耳1克、玉米淀粉5克操作时间：20分钟难度分析：初级黑木耳洗净提前用清水，浸泡2个小时。
第2步准备好的猪里脊肉，切成细丝。食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定，如果宝宝的咀嚼能力不够，可以把猪肉剁成末。切好的猪肉丝放入碗中，加入一小勺酱油，倒入5克的玉米淀粉，充分搅拌均匀。
第3步放在一边腌制15分钟，接着开始处理其他的食材。浸泡好的黑木耳，放入锅中焯水2分钟，沥干水分捞出备用。
第4步接着继续开始切切切，黑木耳、胡萝卜、洋葱切丝，装盘子备用。洋葱含有一种葱辣素，有一定的抑制和杀灭细菌作用，还能提高人体的免疫力。如果有的宝宝不喜欢洋葱的味道，可以把洋葱的量适当减少一些或者不放。圆白菜同样切成细丝。
第5步意面倒入锅中，稍微用勺子搅拌一下，煮10分钟，如果想让宝宝更好咀嚼，你可以再多煮个5分钟煮好的意面捞出，过凉水。为了防止煮好的意面，放在外面的时间太长变坨，所以意面先放到凉水中过一下备用。意面种类有几百种，麻麻选择意面的时候，可以看配料表、再看营养成分表里面的钠含量，选择钠含量比较低的，尽量少盐，比较适合宝宝食用。
第6步滴入几滴亚麻籽油，搅拌均匀。避免面都粘在一起，等一会儿炒的时候不容易炒散。新鲜鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
第7步平底不粘锅烧热刷上薄薄的一层油，倒入蛋液，煎成蛋皮。煎好的蛋皮，切成小段。
第8步锅中刷入少量的油，放入腌制好的肉丝，快速炒散。猪肉炒至变色，加入胡萝卜丝、洋葱丝、圆白菜丝翻炒均匀。继续加入黑木耳丝，翻炒。
第9步倒入适量的热水，继续翻炒2分钟，让食材熟透，我加了大概30毫升的水。继续加入煮好的意面，翻炒均匀。
第10步加入煎好的蛋皮。最后再加入适量的盐调味儿。
第11步出锅了！炒好的时蔬意面装入碗中，晾至温热就可以给宝宝食用了。
小贴士：
君君小提示：1.食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定，如果宝宝的咀嚼能力不够，可以把猪肉剁成末。2.意面的包装袋上都会有煮面的参考时间，不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样，自己参考包装袋建议煮的时间哦。3.为了防止煮好的意面，放在外面的时间太长变坨，所以意面先放到凉水中过一下备用。
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时蔬卡通意面沙拉
食材明细：
意大利面50克，鸡腿1只，小番茄5个，芹菜1小段，团圆生菜1/6朵，洋葱1/8只，速冻甜玉米粒2勺，蛋黄酱2勺，盐1茶匙，芝麻酱1勺，柠檬汁1勺，蜂蜜1勺，白米醋1/2勺，生抽1/2勺，糖1/2勺
时蔬卡通意面沙拉的做法步骤：
第1步准备好新鲜的蔬菜，蔬菜的选择可以根据个人喜好随意搭配应季食材。团圆生菜切丝、小番茄对切开、芹菜切小碎粒、洋葱切碎末、速冻玉米粒在开水中焯一下捞出备用。
第2步洋葱、芹菜放入小碗中，加入蛋黄沙拉酱、芝麻酱、柠檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖、盐拌匀成中西合璧的奇妙调味汁。鸡腿放入葱姜水中煮熟后捞出，去掉鸡皮、鸡骨后成比较粗的鸡撕。
第3步水中滴几滴油、放一小撮盐，加热至沸腾后放入意大利面，按照包装说明时间把面煮熟后捞出，沥水、并拌入少许橄榄油备用。煮好的意面和小番茄、生菜丝、玉米粒放入大碗里摆好，淋入拌好的调味汁拌匀就可以享用了。
炒时蔬
新手两分钟完成的菜肴----炒时蔬
我们在外面吃饭时经常会点的菜是什么？
对！炒时蔬！
哈哈，就是清炒时令的蔬菜呗。
秋天的季节，各种各样的瓜果蔬菜那是令人目不暇接，这时候吃绿叶菜切记要漂洗干净，防止农药污染。
至于如何炒好一盘好吃又好看的时令蔬菜，其实很简单。荤油、大火、快炒、少盐后放就是秘诀。
记住以上几点，新手也能在两分钟完成一道好吃又好看的时令蔬菜！
炒时蔬
材料：各种时令蔬菜，我选择的是新鲜的嫩菜头
炒时蔬的做法
1、菜洗净备用
2、冷锅热油，放入菜翻炒一分钟，大火速炒
3、盐少许调味即可起锅，OK！
网站小提示
蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时，饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌
豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐
蔬菜与水果如何搭配最
蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品，它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类，而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维...[更多]
时蔬熏奶酪意面沙拉
食材明细：
翎（斜）管面（penne）或车轮面（rotelle）225克，樱桃小西红柿或圣女小西红柿340克，对半切开，小红洋葱1/2个，切片，芥子菜（芝麻菜，arugula）115克，切碎，烟熏莫扎瑞拉（mozzarella）奶酪85克，切丁（1.5厘米见方），西红柿干2汤匙，切碎后放入沸水泡10分钟，去核黑橄榄2汤匙，切碎，橄榄油1汤匙，意大利陈年果醋（balsamicvinegar）1汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙
时蔬熏奶酪意面沙拉的做法步骤：
1.沸水内加少许盐，按包装说明煮熟意大利面。沥干后用冷水冲洗。
2.大碗内拌合西红柿、洋葱、芥子菜、奶酪、西红柿干、橄榄和意大利面。
3.小碗内拌匀橄榄油、果醋、盐和胡椒。调好的酱汁倒入意面，拌匀即可。
时蔬炒香干
食材明细：
豆腐干适量，洋葱适量，红椒适量，绿椒适量，黑木耳适量，胡萝卜适量，芹菜适量，糖适量，酱油适量，蠔油适量，醋适量，姜适量
时蔬炒香干的做法步骤：
第1步豆腐干切片，各种蔬菜切丝锅内油烧至七成热，下入姜丝翻炒出味，将豆腐干及各种蔬菜放入大火炒匀，将半勺糖，一勺酱油，一勺蠔油，半勺醋放入调味即可！
小贴士：
今天这道菜的主料是豆腐干,它的营养价值并不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮，肠胃功能亦很正常。由此可见，豆腐干还是美容良品之一。
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