“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，相信你对这些菜谱并不陌生，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对美食菜谱感兴趣吗？或许你正在查找类似"草莓酸奶"这样的内容，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
风味酸奶1瓶，草莓适量
草莓酸奶的做法步骤：
第1步新鲜草莓，风味酸奶（无所谓什么品牌）草莓用盐水浸泡五分钟，再用清水洗干净，去蒂。
第2步洗干净的草莓从中间切开（随自己喜好切），整齐的摆在密封盒里加入酸奶，
第3步抹匀再铺一层草莓，再加酸奶，
第4步依次类推，直到放满整个密封盒盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷冻四个小时
第5步冰冰凉凉最适合夏天吃啦！
小贴士：
草莓酸奶吃够了可以放香蕉，放车里子，放猕猴桃，等等…
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草莓薏仁酸奶
食材明细：
草莓5颗，薏仁50g，脱脂酸奶200ml
草莓薏仁酸奶的做法步骤：
薏仁淘洗干净，放入煮锅加入250ml冷水浸泡3小时，大火煮开后调成小火焖煮1小时至薏仁浓稠酥烂。
草莓洗净，去蒂，取2个草莓，每个纵向切成4瓣，其余草莓放入搅拌机，加入脱脂酸奶搅打均匀。
杯底放入煮烂的薏仁，倒入草莓酸奶，最后点缀上切好的草莓瓣即可。
小贴士：
薏仁可以在前一天的晚上就浸泡好并煮好，放入冰箱中保存。第二天在调制草莓薏仁优酪乳时可以将多余的汁水滤除，以免汤水过多影响口感。滤除的汁水可以直接饮用，或做他用。
草莓酸奶蛋糕
食材明细：
酸奶200克，鸡蛋4只，低筋面粉50克，粟粉20克，黄油50克，细砂糖70克
草莓酸奶蛋糕的做法步骤：
1、50G黄油隔热水溶化，加入200G酸奶搅匀。再分离蛋黄，一次一个蛋黄加入酸奶里，搅匀后再加下一个，共加入4个蛋黄。
2、搅匀后再筛入面粉和粟粉，用橡皮铲翻拌均匀成面糊备用。4只蛋清加几滴白醋用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡成蛋白霜。（此时可以把烤箱预热上175度，并用烤盘装清水放在底层）
3、分三分之一的蛋白霜入面糊里，切拌均匀后，再加入剩下的蛋白霜，再切拌均匀，注意不要划圈搅拌，以免面糊起筋，蛋白霜消泡。
4、装入8寸蛋糕模具里，在桌面震动两下，震出气泡。放入预热好的烤箱里175度55分钟左右，水浴烘烤。PS：烘焙：8寸蛋糕一个，175度，55分钟，水浴烘焙。
5、蛋糕烤好后，立即从烤箱里取出，放凉就可脱模享受了，若放在冰箱里冰镇过后再食用更佳，看外观有点类似芝士蛋糕了，再加上自制的草莓果酱，那滋味真是美呀。
草莓酸奶冰淇淋
食材明细：
丘比草莓酱适量，酸牛奶适量
草莓酸奶冰淇淋的做法步骤：
第1步把酸奶和草莓酱拌均放入冰箱冷冻5小时以上,立即化身草莓酸奶冰淇淋
酸奶草莓奶昔
食材明细：
原味酸奶200克，草莓果酱1勺，新鲜草莓2颗，薄荷叶少许
酸奶草莓奶昔的做法步骤：
第1步一颗草莓切碎成小粒；酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱；
第2步搅拌均匀；将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可。
草莓酸奶冰
食材明细：
草莓250g，酸奶200g，炼乳50g，白糖50g
草莓酸奶冰的做法步骤：
第1步草莓去蒂，用盐水泡10分钟，洗干净晾干水。原味酸奶，炼乳。
第2步把草莓、酸奶、炼乳、白糖放在打汁机里打成泥，很细腻。倒入模具，暂时用的烘培模具。
第3步这个用的是蛋挞的模具。冻一夜之后脱膜。
第4步稍微放一会就可以开始吃，清爽不腻，入口即化。
草莓酸奶沙拉(1)
食材明细：
主料：草莓适量，葡萄干适量，苹果适量
辅料：橙子适量，酸奶适量
草莓酸奶沙拉的做法步骤：
1，准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶。
2，草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。
3，苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。
4，橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合。
5，倒上酸奶拌匀即可。
6，简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
小贴士：
浸泡清洗草莓时，不要摘去草莓的叶头，否则可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。
可换成任意自己喜好的水果。
酸奶草莓慕斯
食材明细：
主料：慕斯馅：酸奶50克，慕斯馅：草莓50克，慕斯馅：蛋糕1个，慕斯馅：吉利丁1片，慕斯馅：奶油100克，慕斯馅：糖30克，镜面：草莓20克，镜面：水80克，镜面：吉利丁1片，镜面：糖15克
酸奶草莓慕斯的做法步骤：
1，烤一个蛋糕片，切模。
2，草莓入料理机打成泥，加入酸奶和20克砂糖搅拌均匀。
3，小锅烧至沸腾后，凉至80度左右加入泡软的吉利丁片，拌匀。
4，过筛一次凉透。
5，奶油加10克糖打发略微有纹路。
6，把草莓泥加入奶油中拌匀。
7，蛋糕片入模具中。
8，草莓切小块儿加入。
9，倒入奶酪糊。
10，制作镜面：20克糖、80克水加热沸腾关火，稍微凉加入泡软的吉利丁片凉透。
11，等待奶酪已经凝固，装饰表面，浇上镜面材料。
12，用电吹风吹模具周围脱模。
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