“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编特别从网络上整理了浓郁奶香北海道面包，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
豆渣160，糖粉120，高筋粉320，奶粉70，盐5g，酵母6，淡奶油180
浓郁奶香北海道面包的做法步骤：
第1步豆渣尽量压干水分，这样比较容易估量分量豆渣压干的样子，173克，估摸除去水分160计算
第2步将所有料放进面包机和面30分钟，放置2-3小时发面。这下把我开封的淡奶油用上了，再不用完我都担心过期了面发到2倍样子取出
第3步面包机里取出面团分成12份，揉小团时手能感觉到面有韧性起筋，在手上已经出手膜，相比全面的，手膜相对厚，分好后放置15分钟擀面杖擀开，有点粘擀面杖，朝一个方向擀就不粘了，擀出一些气泡
第4步卷起来长条形的大磨具我没有，就用了圆形和小的长形磨具，两个正好放完
第5步长形模具烤箱开到发酵档，底层放一盆热水，放置一个小时二次发酵，我特别喜欢用这个二次发酵的方法，烤出来的面包含水，拉丝，口感不干。如果烤箱没有发酵功能也没有关系，底层水热一点放在烤箱里一个小时也一样一个小时后，面团到模具90%左右开考。上下火180度30分钟即可，也可实时观察面包表面情况，上火稍低170度
第6步考好后马上晾凉丝丝分明，成就感
第7步凉后放进盒子
小贴士：
二次发酵和烘烤的时候，底层放一盆热水，烤出来的面包含水，拉丝，口感不干。
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食材配方
主料：
面包粉
500g糖
64g淡奶油
125g牛奶
200g辅料：酵母
8g盐
7g鸡蛋
1个草莓酱
适量做法 共15个步骤
1.将淡奶油，牛奶和鸡蛋倒入面包机内桶
2.依次倒入高筋粉，酵母，糖和盐
3.用面包机发面团程序的和面部分揉面三次，共计60分钟
4.发酵至2倍大
5.排气
6.平均分成4分，滚圆，松弛15分钟
7.取一份面团，擀成饼状
8.由上向下卷起
9.按扁，重新擀成饼状
10.均匀涂抹上草莓酱
11.由上向下卷起
12.易才完成所有4块面团，排入抹油 的烤盘
13.放入烤箱中层，下边放一碗沸水增加湿度，发酵功能进行二次发酵45分钟
14.二发结束后的样子
15.倒扣在烤网上晾凉即可装袋密封
北海道吐司
食材明细：
牛奶105克，淡奶油75克，鸡蛋1个，高筋面粉270克，低筋面粉30克，奶粉15克，盐4克，细砂糖45克，酵母5克
北海道吐司的做法步骤：
第1步将所有用料都倒入面包桶中，液体都在下面，然后倒入面粉，最后将酵母，盐，糖，奶粉到四角处将烤箱键转到启动和面功能，然后长通模式，15分钟自动和面，第一次活完面觉得有些粘手，于是又活了2次，也是14分钟
第2步将面团拿出揉至光滑，准备发酵发酵2倍大，将发酵好的面团，揉成光滑的面团
第3步将面团一分为二放入模具中，进行2次发酵
第4步二发完成后，刷上蛋液。烤箱170度预热后烘烤40分钟即可
第5步成品。
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