没有好的食材不可能有好的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的电饭锅绿豆汤苏泊尔电饭锅的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
此道绿豆汤,在我们这里是一种糖水,叫做“绿豆沙”,因为绿豆煮开了花,吃起来沙沙口感,炎热夏天来一碗甜甜的、冰镇的绿豆汤,舒畅~手上没有高压锅的话,用电饭锅煮绿豆汤也是不错的,可以用自带煮汤、煮粥功能制作这道绿豆汤。来自果壳小组植物学家史军老师的科普,绿豆汤并不是神奇的食物,作为消暑饮品,是因为:夏天,我们容易出汗,这时不仅丢失了水分,还有各种宝贵的矿物质。而绿豆汤中富含钾、钠、钙等各种矿物质,可以迅速补充体液和流失的矿物质。其实,在夏天喝绿豆汤跟我们剧烈运动后,最好补充带盐分的饮料是一样的道理。
材料:
绿豆1杯,冰片糖94克,沸水1壶,,
电饭锅绿豆汤苏泊尔电饭锅的做法的做法步骤:
步骤1,食材称取、准备:量取1杯绿豆干品,清洗、放冷藏浸泡过夜。
步骤2,冷藏浸泡好的绿豆取出,换水、清洗、滤干水分,煮一壶沸水备用。
步骤3,绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里。
步骤4,倒入沸水,至煮饭水位线“5”。
步骤5,盖盖,接上电源,选择煮汤功能。
步骤6,烹饪程序完成,开锅放凉,可以稍微不烫嘴就吃,或者冰镇后再吃。
步骤7,来一碗~最好是冰镇的~
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电饭锅焖饭
食材明细:
主料::土豆1个,胡萝卜1小个,青豆适量,玉米0.5个,番茄1个,培根3片,火腿肠1个,腊肠1个,大米2杯,
辅料::盐适量,鸡精适量,酱油适量,
电饭锅焖饭的做法步骤:
1.培根切小片备用。
2.腊肠一条对半切开再切薄片。
3.红萝卜切粒,玉米和青豆剥开后洗净备用。
4.土豆一个去皮后也切小粒备用。
5.火腿肠一条对半切开切粒。
6.锅里放少许油煸炒一下培根跟腊肠。
7.放入火腿肠一起煸炒。
8.最后将已经切好的所有材料入锅翻炒均匀。
9.加入盐,鸡精调味可关火,不用炒熟。
10.大米洗净后加入水,水的量要比平时煮饭少一点。
11.中间先放入一个已经削去皮的番茄,再把已经炒匀的材料铺在米上,淋上少许味极鲜酱油。
12.准备焖饭了,按平时煮饭的功能键就可以,接下来就是等待出锅了。
13.出锅了。
14.成品
15.成品
小贴士:
番茄是最后临时想着才加进去的,出锅后发觉其实加个番茄没什么作用,因为番茄没人吃?
电饭锅面包
食材明细:
主料::黄油适量,面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::糖适量,酵母适量,盐适量,
配料::金银花水适量,牛奶适量,
电饭锅面包的做法步骤:
1.首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐 一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋 搅拌均匀后加入面粉
2.取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)用金银花水和面包团还是奶奶教我的做出来的面包很香,没有可以用牛奶或水代替
3.将面团和至不沾手后放置发酵半个小时 然后在和面 这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油以免烤面包的时候导致糊边 锅温热的时候把和好的面团放进去 锅千万不要烫以免面包不发酵
4.面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右 各地气温不一样发酵时间视情况而定 等面团发酵至原来的2倍大 就可以按下煮饭
5.第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后 锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭第一次跳了闷10分钟再按第二次跳了就OK啦 刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的 味道不错没有烤箱的吃货门可以试试
电饭锅枣糕
食材明细:
主料::红枣10个,面粉适量,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,白醋适量,白砂糖适量,
电饭锅枣糕的做法步骤:
4.再打发蛋清,蛋清里也是分三次加入适量白砂糖,多少不限制根据自己口味, 但是要注意的是必须成一字型搅拌均匀这样才能打泡打浓稠,这是我打了一个小时的时候,筷子上能挑起来不掉下
5.这是我打了一个多半小时的时候,和成大块,就可以了,反正打发成硬性尖头立不倒就可以了,
6.然后也是分好几次一点一点的加入蛋黄稀糊中也是必须成一字型搅拌均匀,划来划去哦,这样泡沫不会被打散,出来的蛋糕才够松软(不能全部一次性加入哦)
7.锅内均匀抹油,锅预热,把搅拌均匀的蛋糕糊倒入抹平或者震出泡,它原先在保温键,盖上锅盖,用湿毛巾堵住气孔,按下煮饭键,它会煮两分钟后跳到保温,这时候不管它,计时保温二十分钟后,把它按回煮饭键,守着,它两分钟后又会跳到保温键,这时候让它保温焖二十分钟(记住哦,这期间一个按两次煮饭键,都各保温了二十分钟,保温中间是可以揭开锅盖看的哦),
8.这是第二次保温后闷了二十分钟后,我用筷子插了几个洞,看是否粘,,不过还真的很松软
9.这是蛋糕冷却脱模后,我倒扣过来的样子
10.这是正面的样子,不太好看,因为枣水加多了,太松软了,就烂了很容易
11.这是切好的,因为太松软了,暂时还立不起来,很容易散架
电饭锅煲仔饭的做法
材料:
午餐肉100g,土豆1个,小白菜10片,酱油适量,盐适量,油适量,
电饭锅煲仔饭的做法的做法步骤:
步骤1,将土豆和午餐肉切粒,白菜切碎
步骤2,电饭锅里放点油,把土豆和午餐肉放进去爆一下,热了之后,把洗好的米倒进电饭锅里,放适量的水,不用没过食材,盖上盖子,像煮饭那样,等到电饭锅差不多跳闸,把菜放进去,再盖上盖子,再次跳闸就ok了
步骤3,简单又美味的饭就做好啦
懒人电饭锅养生汤
食材明细:
主料::排骨500克,
辅料::盐2勺,玉米2个,草菇10个,葱花10克,枸杞50个,
懒人电饭锅养生汤的做法步骤:
1.将所有食材洗好放进电饭锅内,我们家这个是智能电饭锅,有煲汤键,所以食材一起放入加入水,盐,葱花,时间为一小时。如果没有的也可以用普通的电饭锅煮,按煮饭键就可以了,烧开后把盖子拿掉继续煮,煮到肉与骨头分离就可以了,然后起锅后放盐和葱花。
2.煮好了,此过程不需要放入油哦!油花都是排骨熬出来的哦!既养生又美容,赶快学起来吧!让老公对不会做菜的你刮目相看!!!
3.哈哈
小贴士:
女人一个月最少要吃四次菌菇类,美容哦!
猪腰汤(电饭锅)的做法
最近腰有点酸,想着也补一下吧参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
猪腰一个,红枣两颗,枸杞十多颗,姜丝适量,盐适量,料酒适量,
猪腰汤(电饭锅)的做法的做法步骤:
步骤1,猪腰切块,用水浸几次直到浸出来的水清了
步骤2,烧开水,下少量姜丝跟猪腰一起滚,去血水
步骤3,倒掉血水,猪腰放电饭锅,加水,去核的红枣,枸杞,姜丝,料酒适量,一点点油,按煮饭键。因为我是很怕臊的人,所以我姜丝放比较多,会有点辣
步骤4,煲个30分钟左右就行啦,加点盐巴,可以喝了
山药红枣薏米粥苏泊尔电饭锅的做法
山药具有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。红枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。薏米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。所以这款山药薏米粥也是健脾粥品哦!参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料:
山药100克,糯米50克,薏米25克,红枣6颗,冰糖10颗,纯净水适量,
山药红枣薏米粥苏泊尔电饭锅的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料:山药100克、糯米50克、薏米25克、红枣6颗、冰糖10颗。
步骤2,糯米浸泡10分钟之后,清洗干净备用;
步骤3,薏米提前浸泡1小时,冲洗干净;
步骤4,山药先连皮清洗干净,再用去皮器去皮,用刀切成小块;
步骤5,将浸泡好的薏米和糯米,切好的山药块和清洗干净的红枣放入苏泊尔电饭锅里;
步骤6,加入适量的纯净水,根据个人喜好粥品的稀稠度添加;
步骤7,盖上锅盖,选择“煮粥”功能,进行熬粥90分钟;
步骤8,经过90分钟的熬制,山药红枣薏米粥变得非常粘稠了,加入冰糖,搅拌均匀,待冰糖溶化,即可盛出食用。
步骤9,成品图竖图
步骤10,成品图
电饭锅版鸡汤
食材明细:
主料::母鸡适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,生姜适量,
电饭锅版鸡汤的做法步骤:
1.母鸡清洗干净。
2.剁成块。
3.锅烧热,改小火,放入鸡块炒。
4.炒出水份后改大火,中途炒出水份时不要盖锅盖煮,那样腥气出不来,炒到鸡出油关火。
5.倒入电饭锅中。
6.加入足量的水,放入几片生姜,电饭锅熬鸡汤不会减少什么水量的。
7.接通电源,按煮饭档,盖上锅盖。
8.水开后打开锅盖继续熬一小时。
9.熬好后撒一把枸杞,放盐调味,拔掉插座。
10.用电饭锅熬出来的鸡汤味道特别浓、特别鲜。
11.成品。
电饭锅做米酒
食材明细:
主料::糯米1250克,
辅料::酒曲2-3克,凉开水500毫升,
电饭锅做米酒的做法步骤:
1.1250克糯米。
2.糯米洗净,浸泡24小时。
3.将泡好的糯米用屉布隔水上锅蒸熟,时间大约30分钟。
4.将蒸好的糯米凉凉,要达到室温状态,糯米中撒入酒曲,并加入大约500ml凉开水,拌匀。拌好的糯米装入电饭锅,糯米中间掏一个洞。
5.三月上旬,室内温度偏低,用电饭锅控制器控制电饭锅给米酒加温。
6.30个小时后小洞中开始出酒,大约40个小时后米酒就很甜了。
小贴士:
1、蒸好的糯米一定要凉凉后才能拌入酒曲,否则菌种会被烫死。
2、建议使用园糯米制作米酒,用长糯米容易产生夹心,口感不好。
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