好的美食产自于厨房，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料给予了食材不同凡响的境界，厨师让所有的一切原料有了新的使命。请阅读由小编为你编辑的浅谈蜂蜜保质期，更多信息请继续关注我们的网站。
浅谈蜂蜜保质期
蜂蜜的营养价值是非常丰富的，生活中适当的食用蜂蜜对我们的身体健康是非常帮助的，但是许多人对于蜂蜜的保质期存在一定的误区，误认为其不会变质。那么蜂蜜的功效有哪些呢?下面就让我们一起来看看吧!
一、关于蜂蜜的保质期
国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月，但是如果封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年，吃蜂蜜一定要在其新鲜的时候，色、香、味口感较好。
保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
二、关于蜂蜜是否变质
蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面
1、味道变得较酸。
2、变得很稀，正常的蜂蜜是比较粘稠的，甚至可以用纸来包，而不是用桶或瓶来装，当变质的时候，由于气温升高会变稀。
3、蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低。
三、关于蜂蜜能否食用
你家的蜂蜜密封不严，又没有低温保存，呈水状，放置了至少三年，可以确定已经开始变质。
最好不要再喝了，喝了或许不会对身体造成什么危害，但是已经没有太大的营养价值了。
蜂蜜有哪些养生功效
减肥功效
医学证明蜂蜜对于肠胃功能有着非常好的调节作用，能有效促进胃酸的分泌，蜂蜜还能有效增强肠蠕动，促进排便。
促睡眠，增强免疫力
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。同时，蜂蜜中含有的酶和矿物质，帮助提高免疫力。
润肺止咳
李时珍在《本草纲目》中写道：“蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之。”蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
抗氧化
蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾-氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。
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夏季如何延长鲜花保质期
夏天到了，天气越来越热，买回家装点居室的鲜花比其他季节更容易蔫，你发现了么？
分享一个《好好生活》节目中介绍过的一个让鲜花保存更持久的方法哈，非常简单。
方法如下：
1、将买来的鲜花用剪刀在鲜花的花枝末端斜着剪一刀，45度角即可，这样可以让花枝的吸水面积增大。
2、在花瓶中倒入清水，水量不要过大，大约是花瓶的1/4即可。不要让水没过叶子，否则会容易腐烂。
3、最后向花瓶里滴入几滴白醋（或漂白剂）即可。
4、当然，最好能每天换水哦。
买月饼要看清保质期
月饼象征团圆，是中秋佳节必备的应节食品，也是亲朋好友间互表心意的节日礼品。随着中秋的临近，各星级酒店、餐饮酒楼、知名面包饼屋陆续推出各式各样的月饼，促销手法也是花样迭出。广州市消费者委员会提醒广大市民在选购和品尝月饼时注意以下六点。
一、查看产品包装信息是否齐全，包括净含量、执行标准、配料表和QS标志等。
二、留意生产日期和保质期。由于月饼的保质期相对较短，因此应在过期前尽快食用。此外，月饼忌高温又怕潮，开封后应注意保存，以免失去香味特色或馅料变质。
三、检查内包装是否完好无损，如内包装也标明了生产日期等信息，建议消费者核对是否与外包装标示的信息一致。
四、查看厂名厂址。有些酒店酒楼销售的月饼，包装盒上印着该酒店酒楼的店名或商标，但所标注的生产企业却另有其址。此类月饼不属于酒店酒楼自制食品，而是委托其他企业代加工的，因此建议消费者在购买时多留意商品标示的厂名厂址，更全面地掌握商品信息，避免在品牌效应下购买了月饼，结果却发现并非酒店酒楼自制产品。
五、吃月饼时注意“配热不配冷”。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则可能引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，令月饼更为爽口。
六、食用月饼要适量。月饼中含有较多的油脂、蔗糖，过量食用会引发肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能弱者尤其需要注意，避免以月饼代替正餐。
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