厨房是制作美食的地方，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材如何选择，而调料放大了食材的美味，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。经过整理，小编为你呈上秋季最宜进补 选购保健品切忌太盲目，感谢您的参阅。
97美食网导读：秋季最宜进补，选购保健品切忌太盲目。秋冬进补，如何适时选择一些滋补品或保健品，对自己的身体进行调补?保健品不等于药品，正确使用保健品，有着很多的讲究。
明察秋毫，你了解什么是保健品吗?
保健品，是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健品按功能分为：增强免疫力功能，抗氧化功能，辅助改善记忆功能，辅助降血糖功能，改善睡眠功能，改善营养性贫血功能，对化学性肝损伤有辅助保护功能，祛痤疮功能，祛黄褐斑功能，改善皮肤水分功能，改善皮肤油分功能，缓解视疲劳功能，促进泌乳功能，清咽功能，增加骨密度功能，缓解体力疲劳功能，对辐射危害有辅助保护功能，减肥功能，辅助降血脂功能，改善生长发育功能，调节肠道菌群功能，促进消化功能，通便功能，对胃黏膜有辅助保护功能，促进排铅功能，提高缺氧耐受力功能，辅助降血压功能，补充营养素等27类。
97Msw.com相关知识
子宫肌瘤不能吃什么保健品
一、子宫肌瘤不能吃什么保健品二、子宫肌瘤的调理方剂三、子宫肌瘤不能吃什么子宫肌瘤不能吃什么保健品
1、子宫肌瘤不能吃大豆异黄酮
大豆异黄酮是一种从大豆中提取出来物质,在大豆中有着非常丰富的含量。它是一种类似于雌激素的物质,并不是真正的雌激素,这种物质可以对雌激素起到调节作用,雌激素多的话就积极调节卵巢分泌雌激素的功能,使得分泌的雌激素减少,如果雌激素分泌过少,这种物质则会调节卵巢加速分泌雌激素。子宫肌瘤的发生与女性体内的雌激素过多有直接关系,雌激素如果对子宫内膜的刺激过重,就会导致子宫肌瘤的发生,所以女性如果有子宫肌瘤,最好不要吃大豆异黄酮。
2、子宫肌瘤不能吃蜂王浆
蜂王浆是唯一一种可食用的昆虫的乳汁,含有丰富的营养物质,素有液体黄金之称。子宫肌瘤是女性朋友间较常见的一种良性肿瘤,由多种因素所诱发的的一种激素依赖性肿瘤。蜂王浆中含有丰富的王浆酸、乙酰胆碱、微量元素等营养物质,有促进新城代谢、延年益寿的作用。虽说适量的补充激素对滋补身体、调节人体的各项机能都有多种好处,但是对于子宫肌瘤患者来说还是应该慎重,最好不要食用蜂王浆。
3、子宫肌瘤不能吃葛根粉
目前关于子宫肌瘤的病因尚不清楚,但是雌激素是促使肌瘤生长的主要因素。葛根粉是一种淀粉食品,其中含有葛根素、黄酮类物质、蛋白质、氨基酸、铁、钙、铜等多种人体所需的营养元素,但同时,其中也含有较为丰富的雌激素,所以建议子宫肌瘤患者最好不要吃葛根粉,以免促使肌瘤生长。
子宫肌瘤的调理方剂1、补气理中汤
配料：黄芪20克,党参12克,淮山药20克,川断肉10克,炒杜仲15克,牛肉200克。
制法：牛肉切成块用水煮沸,捞去浮沫;黄芪、党参、川断、杜仲、山药,一并用纱布包成药包,与牛肉一起放锅中,加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱,中火烩煮1小时,捞去药包,加入味精调味,再煮15分钟,即可喝汤、吃牛肉。
功能：补气升阳,益肾理冲。本膳用党参、黄芪,益气升阳;山药,健脾和中,滋阴润燥;杜仲、川断,补益肝肾,调节器补冲任;牛肉,补中土,健脾胃,且能补充蛋白质。故该汤对子宫肌瘤导致月经量多、神疲乏力、面色不华者,有助其康复。
2、山楂益母饮
配料：山楂30克,益母草20克,郁金10克,红糖适量。
制法：先将山楂、郁金、益母草洗净,放锅中加水煎30分钟,取汁,去渣,溶入红糖,分次频温饮。
功能：行气消积,活血化淤。本膳用山楂,健脾运中,化淤降浊;益母草,活血化淤,理血调冲;郁金,气中血药,理气活血;红糖含蔗糖、铁、锌等营养成分。
子宫肌瘤不能吃什么1、子宫肌瘤不能吃豆类食物
因为豆类含有丰富的蛋白,同时还含有很丰富的酚类,这些成分对于女性而言,就相当于是合成激素的重要原材料,多摄入以后就越容易使身体内,合成更多的激素。因此,为了自己的身体健康,建议女性们平时可以适当的补充就可以了,但是不要过多的去摄入,因为一旦摄入的多了,身体内的激素合成,也就可能会增多,所以这样一来,也就会使得瘤子生长的体积更大了,并且瘤子的生长跟激素是分不开的,所以还是要适当的把控一下。
2、子宫肌瘤不能吃太油腻的食物
因为食物中的油性成分太多,也可以导致身体的激素合成增加,因为激素的重要合成原料,就是胆固醇,这种物质也是需要通过脂肪的分解和加工,最后才能够生成的。另外,身体肥胖的女性,也更加容易出现子宫肌瘤。所以,为了自己的健康,平时吃东西的时候,尽可能不要过多摄入高脂肪的食物,这样也对于瘤子有预防效果。
那些可以代替保健品的天然食物
那些可以代替保健品的天然食物
钙片、复合维生素、深海鱼肝油……每天吞下一大堆名目繁多的保健品，已经成为很多都市人生活的一部分。专家指出，保健品通常是针对有某方面功能调节需要的特定人群而制作的，而不能取代人体正常的膳食摄入。
其实在保健食品之外，还可以选择功能上异曲同工的天然食品。广州市红十字会医院营养科副主任谭荣韶认为，对于身体健康和大部分亚健康的人，可以在日常膳食中实现大部分保健功能。下面介绍其中的10种，特别提醒：一般没有必要特意去增加某类食物，因为均衡营养才是正道。
腰果百合炒芹菜
辅降血脂：蔬菜、豆类、坚果
现在市场上大量深海鱼油等保健品宣称可以起到降血脂的作用，因为鱼油中富含不饱和脂肪酸。其实吃便宜的芹菜、番薯等含膳食纤维比较多的蔬菜也可以起到降脂的作用，其原理是：膳食纤维与胆固醇在消化道结合后排出体外，从而减少了脂类的吸收。
另外一些烹饪方法也可使食物的降脂效果打折扣，例如把蔬菜做成芝士莎拉，炒菜放太多的油，把菜泡在忌廉汤中等。大豆、坚果类食品中虽然有大量可降血脂的卵磷脂，但它们含热量和蛋白质较高，吃得过多反而升高血脂。而单纯吃一个降血脂的食物，而没有均衡地食用含其他成分的食物，降脂作用相当有限。
清蒸海鱼
抗氧化：蔬果、豆类、海鱼
抗氧化的概念基于自由基学说，认为活性氧导致人体老化，所以抗氧化能预防疾病，延缓衰老。常见的抗氧化营养素维生素E就在蔬菜、水果和海产品；类黄酮在大豆、谷类中含得较多；俗称脑黄金的DHA在海鱼中特别多。
抗氧化食品不宜深度加工，例如水果最好生吃，烹饪食品时多用蒸、焖、炖，少用煎炸，以免破坏抗氧化成为，甚至产生起反作用的过氧化物质。
蚝油黄豆
辅降血糖：粗粮、蔬菜
没有能直接降血糖的食品，只有间接调节血糖的食物。玉米面、高粱米、小米、莜麦面、荞麦、燕麦等粗粮杂粮食后吸收缓慢，可使餐后血糖升高速度放慢。蔬菜，例如绿叶菜、苦瓜等，含膳食粗纤维而碳水化合物少，食后不但有饱腹感，而且能延缓葡萄糖的吸收，也能减缓血糖升高。同样是大米，熬成粥的升血糖作用速度比做成饭要快，因为粥容易吸收。
改善视力：肝脏、奶类、菠菜
从营养角度来看，维生素A能保护视力，而胡萝卜素在体内也可能变成维生素A。各种动物肝脏、鱼卵、全奶、奶油和禽蛋等能提供维生素A，菠菜、豌豆、红瓤甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜、杏子和柿子等含有丰富的胡萝卜素。
肝尖菠菜汤
近视眼的主要因素是眼球伸展、眼轴延长，与眼球壁外层巩膜的坚韧性不足有关。饮食中加强蛋白质的摄取可使巩膜更坚韧，预防近视可适当多食用动物性食物(肉、鱼、蛋、奶)。
补肾健脾：羊肉、韭菜
性功能欠佳者往往体能差，情绪低落。促进性功能的食物可提供足够的能量、维生素和微量元素。传统的性保健食物有羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀、海参、虾、鹤鹑、鸭肉、鸡肉、雄鲤鱼、猪肉、韭菜、香菇等。它们提供了人体必需的氨基酸，可调节性腺激素，可补充锌、锰等微量元素，对男性的生理意义较大。
具体的菜肴有虫草蒸鹌鹑、虾仁海马酿子公鸡、韭菜子煲粥、麻雀粥、人参黄芪鹿肉汤、巴戟鸡肠汤等。
清炖羊肉
减肥：魔芋
减肥，需要降低热能的摄入。为了单纯地追求低能量，有些减肥食品仅由氨基酸、维生素与微量元素组成，没有碳水化合物和脂肪。这类减肥食品会使肌肉含量下降，对身体极为有害。
富含膳食纤维的食品才是最佳减肥食品，代表是魔芋。魔芋的主要成分为甘露聚糖、蛋白质、果胶及淀粉，其中甘露聚糖吸水后体积膨胀，可填充胃肠，消除饥饿感。魔芋能延缓营养素的消化吸收，特别是降低对单糖的吸收，从而使脂肪酸在体内的合成下降。又因其所含热量极低，所以可控制体重的增长。
魔芋小炒
辅降血压：乳制品、蔬果
钙、钾、镁均有降压作用，人体缺乏镁时，可增加食盐的升血压效应。乳制品中含钙量较高，新鲜蔬菜和水果含有丰富的钾和镁。吃过多的鱼、肉、虾、蛋等动物性食物，喝太多太浓的酒、咖啡和茶，经常【吃，精】细加工的米和面，均可影响镁的摄入和吸收。
辅抗肿瘤：蔬果、茶
经常食用蔬菜与水果的人较少发生胃癌、食管癌、肺癌等肿瘤。研究发现，十字花科蔬菜中含有作用很强的抗癌物质，这些蔬菜有：独行菜、油菜、榨菜、松蓝、朝鲜芥菜、大白菜等。常食用葱蒜的人群胃癌的发生率低。喝茶可降低大多数肿瘤的发生率，尤其是胃癌、肺癌及肝癌。西红柿酱含有番茄红素，橙汁含有隐黄素，可明显抑制黄曲霉素的致癌作用。大豆可减少乳腺癌及结肠癌。
香菇烧油菜
芝麻、板栗、黄花菜、紫菜、红枣、干笋、海带有明显抗癌作用，其中以红枣、紫菜的作用最强，海带次之。此外，苹果、杏、香蕉、黑浆果、红樱桃、葡萄干、白葡萄、桔子、桃、梨、李子、草莓等多种水果，以及绿豆、木耳、花椰菜、胡萝卜、芹菜、西红柿等也有抗癌变作用。
改善睡眠：燕麦、海藻
褪黑激素是由脑中的松果体随日夜变化周期性地分泌的一种维持正常生理机能的生物活性物质，能改善睡眠和重建睡眠节律，卫生部已批准褪黑素为改善睡眠保健食品的功能因子。褪黑素可在日常膳食中补充，含褪黑素的食物有(含量从高到低)：燕麦、甜玉蜀黍、稻米、生姜、番茄、香蕉。褪黑素在体内生物合成的前体为色氨酸，食用色胺酸含量高的食物，如海藻、豆类、鸡肝、南瓜子等，也能增加褪黑素的分泌。
燕麦馒头
清润咽喉：绿豆、苹果
食疗可促进慢性喉炎等喉部不适的康复，例如绿豆、苹果、生藕、扁豆、山药等甘淡生津食品。常用食疗方有百合粉粥：生百合切碎，加粳米同煮，加蜂蜜食之；雪梨膏：鲜白梨去皮心，加百合和白糖搅匀，隔水炖；萝卜粥：白萝卜煮熟切碎，入粥同煮。常服薄荷粥、橄榄汤、生萝卜汁对声嘶的康复也有好处。
荷叶绿豆粥
男性盲目进补会伤身
男性盲目进补会伤身
由于受传统文化的影响，很多中国人认为“进补”包治百病。尤其是一部分男性认为，一旦出现勃起功能障碍等性问题，必定是“肾虚肾亏”的征兆，只要“补”点营养，就能重振雄风。殊不知，盲目“进补”并不能解决问题，甚至可能带来麻烦。
性功能不好，和肾关系不大
中国中医科学院广安门医院泌尿外科副主任医师郭军介绍，他在门诊中经常会遇到男性患者埋怨自己性功能不如从前，接着便询问是不是肾虚，还一味要求医生开补肾壮阳的药物。其实，“肾虚”和“性功能”是两个不同的概念。
“肾虚”是中医特有的术语，并不特指人体的某一器官。它包括一系列症状，诸如头昏耳鸣、腰膝酸软、脱发及牙齿松动等，男女都可能出现。性功能包括人的性欲、性能力等诸多方面，男性性功能障碍表现为性欲减退、勃起功能障碍（ED）等。ED是临床最常见的性功能障碍之一。高血压、糖尿病、心血管疾病、药物、外伤及手术等可能造成ED。紧张、压力、抑郁、焦虑和夫妻感情不和等精神因素也是诱发ED的原因。可见，“肾虚”和ED没有直接联系。
孩子感冒切忌乱进补
孩子感冒切忌乱进补
儿童正处于生长发育旺盛的阶段，阳气本身就盛，不适当进服补药，不但起不到保健作用反而会对身体造成损害。感冒的幼儿最好也以清淡饮食为主，否则反而会造成反效果。儿童在冬天热量消耗大，因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要。但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，这是不正确的，无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食。
李主任提醒家长需要注意维生素的补充。寒冷天气，小朋友户外活动减少，接受太阳照射的时间也随之减少，容易出现维生素D缺乏，因此家长们可以在儿童的膳食中增加一些富含维生素D的食物如动物肝脏等。由于热量摄入的增加，维生素B1、B2的代谢也明显增加，而维生素C、维生素A可增加人的耐寒能力和对寒冷的适应能力。此外还应注意补充矿物质，有医学研究表明，如果体内缺乏无机盐，身体就会容易产生怕冷的感觉。因此要帮小朋友御寒就要多给小朋友吃富含矿物质的食物。富含维生素、矿物质的食物有蔬菜、水果和各种粗粮。
眼下，天气寒冷，是孩子感冒的高发期，孩子感冒时家长们应注意多给小朋友喝水，多吃清淡的食物。以半流和流质的食物为宜。包括各种菜汤、果汁、水果、面条、稀粥等。如孩子的食欲不佳则不必强求。若孩子已退烧，食欲开始恢复，则可给半流饮食，如汤面、粥等。可少量多餐食用。感冒的小朋友应忌食滋腻肥甘之物，切忌进补以免引起病情反复。
多种保健品能一起吃吗
一、多种保健品能一起吃吗1.多种保健品能一起吃吗2.保健品不能当药吃3.保健品不能代替食物二、老年人服用保健品要注意什么三、中年男性如何选购保健品多种保健品能一起吃吗1、多种保健品能一起吃吗
身体不好,吃些保健品,是有些作用,但是最根本的还是要调整好你的作息时间,平时多注意饮食。保健品最好不要同时吃,他们也许牌子不一样,但是效果可能是雷同的,如果补多了,对你的身体是没有什么好处的。如果你怀疑自己营养不良的话,去看看中医,吃点调理药,我还是觉得你要注意饮食,休息才是最重要的。
有些药物与保健品混合使用会增大不良反应发生风险。含有维生素E与银杏叶成分的保健品受到许多老年人青睐,但是假如同时服用华法林与含银杏叶成分的保健品,或者在服用阿司匹林同时使用维生素E,就会增强药物抗凝作用,增加出血风险,甚至会发生脑卒中。
儿童更容易受到伤害。由于儿童的新陈代谢与成人不同,而且不同年龄的新陈代谢能力和速度都有所不同,如果吃药期间混着保健品使用,由于儿童肝脏发育不完全,代谢较为缓慢,容易发生肝毒性。所以儿童在药物与保健品使用上一定要更加小心,如果必须服用,请咨询医生。
2、保健品不能当药吃有些朋友认为,保健品对于疾病具有治疗作用,因此会持续不断地长期服用。但是保健品不具有治疗功效,只是起到补充人体,在日常生活中由于通过饮食摄取不足而身体又需要的一些微量元素;起到对身体亚健康状态进行预防和调节的作用。在生病的时候我们应该及时到医院就诊,不要因为盲目服用保健品而延误了治疗时机或者使得病情加重。
3、保健品不能代替食物很多人都认为保健品当中的营养物质可以满足我们每日的身体需求,尤其一些正在减肥的朋友,可能就把保健品当食物来吃,这种做法是不对的。只有通过平衡膳食才能满足我们身体所需要的全部的营养素;比如说几类食物都要吃到,这样才能满足我们身体的营养需求。
单纯的使用保健品食无法保证我们摄入的营养均衡的,因为保健品一般只有强化或者改善某一种营养物质的功效,只适宜缺少某种营养物质的特定的人群,每天进食规律搭配合理,其实就可以满足身体所需要的营养了,而用保健品代替食物对于身体健康是十分不利的。
老年人服用保健品要注意什么老年人服用保健品必须要知道以下注意事项。
1、维生素服用注意事项。
1.1、饭后服用:维生素C带有酸性,大量服用可能导致胃部不适,所以最好在饭后服用(其他维生素也如此)。
1.2、一日分多次摄入:维生素最好一日能分多次服用,特别是维生素C,因为它不会在血液中积累起来,所以服用维生素C应以小时计。
2、钙片服用注意事项。
2.1、不和铁剂同时服用:钙片不能和铁补品或含铁的多维片同时服用,因为钙能干扰身体对铁的吸收。
2.2、与维生素D同服:钙需要维生素D的协助,才能在人体吸收后符合骨骼的需要。
2.3、临睡前服用:这样有助于防止在睡眠时骨质的流失。
2.4、分次服用:如果每天需补充的钙量超过500毫克,要分次服用才能被最有效地吸收。
2.5、征求医生意见:有肾结石病史的患者在服用钙片之前应征得医生同意。
中年男性如何选购保健品1、看包装:优质的男性性保健品通常包装精巧,包装上都会标有批准文号、生产厂家、咨询电话,并且文字明晰,色彩鲜明;而伪劣商品大多为无批准文号、无生产厂家、无咨询电话的“三无”商品,为了寻求暴利,它们在包装的制造上往往是偷工减料,偷工减料,很可能取得拔苗助长的成果。
2、看广告:只要大品牌的优质商品,才有实力长时间在有影响力的群众媒体上不间断地投下很多广告,用于宣扬推行。男性吃什么性保健品好必定要注意是规范的,而那些在某段时期内涵媒体上猛轰一番广告,捞到一笔钱后从此就不见的,多为伪劣商品所用的方法。
3、看研发单位和生产厂家:男性吃什么性保健品好,首先应注意不是冒充的,一个质量优秀的男性性保健品必定是有威望的科研机构研发以及实力满足强壮的厂家为根底的。
4、看口碑:优质的男性性保健品,由于其杰出的作用,经常会取得关联威望机构的认可;而伪劣商品,因其低质的质量,不光不会被认可,还会遭到冲击。
安心使用保健品的四个守则
厨房是制作美食的地方，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料则放大了食材的味道 ，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。小编现在向你推荐安心使用保健品的四个守则，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
安心使用保健品的四个守则
维生素不必天天补充，有需要时再吃；有些保健品与药物同服，很可能干扰药效；维生素即便安全也不能过量服用。日前，美国《预防》杂志撰文指出安心使用保健品四守则，以指导大家正确食用。
守则1：有需要时再吃身体对营养素的吸收并非照单全收，吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。
慢性病人可适量补充维生素B族。因为慢性病，如同处于高压状态中，很容易消耗维生素B族。比如咀嚼、食物摄取有问题的银发族，可适量补充复合维生素，孕妇和儿童最好不要随便补充维生素。至于该不该吃叶酸来预防宝宝神经方面的缺陷，建议先和医师及药师讨论后再使用。
守则2：注意药物交互作用维生素和保健食品经常会与西药发生作用，建议心、肝、肾有问题的人使用前，最好先和医生讨论。常见药物相互作用有鱼油、大蒜、银杏与阿司匹林同用会有出血危险。
纤维类保健食品，如车前草等会减少止痛药普拿疼药效，因此最好先服用西药，等两小时药物吸收后，再服用保健食品。保肝类保健食品，如菇类等会启动身体解药基因，让药物失效，因此最好与西药间隔3～4小时后再用。
守则3：不要超过每日建议用量即使安全性较高的水溶性维生素B和维生素C，也可因排尿少而造成累积过量，如维生素B6太多会导致周边神经病变；维生素C太多会出现肾结石及头痛，因此吃维生素时要多补充水分。
维生素及矿物质摄取，最好在每日建议范围内，且选择复合维生素会比单一补充剂安全。辨识维生素是否过量，可看营养标示的建议摄取量（RDA），美国的USRDA标示为100％，表示完全符合。如果是100％×66，表示建议量是66倍，剂量太高会有危险。
守则4：最好选择小包装吃营养品也要分散风险，至少每两个月更换不同品牌，不但可增加身体利用率，也可避免产生抗药性。此外，因为用量不多，最好选择小包装。
感谢您阅读“97美食网”的《秋季最宜进补 选购保健品切忌太盲目》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了秋季食谱专题，希望您能喜欢！