生活的意义，一定程度是吃好，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以我们要不断地去品尝美食。你印象中记忆最深的美食是什么？以下由小编为大家精心整理的“香菇扒菜心怎么做好吃 香菇扒菜心”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
香菇扒菜心
做饭总是有肉有菜，荤素搭配才更健康！ 蔬菜中我比较爱的是菜心，现在菜心贵啊，五元一斤，除了盐水做得比较多之外，个人还偏爱这个香菇口味的，好看好吃！
食材配方
主料：
菜心
500g香菇
10朵辅料：香油
适量蚝油
适量盐
适量
做法 共8个步骤
1.菜心用淘米水先浸泡约十分钟后再用清水洗净；
2.香菇泡发并洗净；
3.香菇切成条状，加油、盐腌制入味，做饭的时候顺便蒸熟备用；
4.锅中煮开水，放一点油和盐，下菜心焯熟；
5.焯好的菜心码入碟中摆好；
6.热油锅，倒入用蚝油、香油加清水调好的汁煮开；
7.倒入香菇一起炒匀；
8.最后淋在菜心上即可！
97msw.coM精选阅读
白灼菜心怎么做好吃 白灼菜心
白灼菜心
白灼菜心是一道常见的粤菜。灼乃为焯，意为将食材在滚水中略煮再捞起。广东人偏爱蒸煮焯的烹饪方式，较之煎炸炒要少了许多“热气”，清淡营养，原滋原味。 白灼菜心色泽碧
食材配方
主料：
菜心
油
盐
蚝油
生抽
姜
鲜红辣椒
清水
做法 共16个步骤
1.所需的菜心，姜和红椒
2.准备工作： 将菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分
3.选好的菜心用流水清洗，尤其是内心中间，洗好用水浸泡十五分钟
4.浸泡菜的同时处理配料。姜削去皮。
5.将姜切成薄片
6.将姜片码在一起，切成细丝
7.红椒去籽
8.再切成细丝
9.白灼步骤： 锅内放适量水，加入少量盐
10.再倒入少许油
11.当锅内水沸腾时，放入菜心
12.菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出，沥干后整齐放在碟中待用
13.调味汁制作： 锅内倒少许油，再倒入少量蚝油
14.倒入清水
15.再加入姜丝和红辣椒丝，开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。
16.姜丝与红辣椒丝摆放在菜心上，用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。
鲜贝扒油菜怎么做好吃 鲜贝扒油菜的做法
鲜贝扒油菜
鲜贝——鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是
食材配方
主料：
鲜贝
200g油菜
300g粉丝
1把辅料：
葱
少许盐
少许姜
少许油
少许做法 共7个步骤
1.鲜贝剥好肉备用，如果喜欢可以只取白白的贝肉
2.油菜洗好粉丝烫好备用
3.油锅下葱姜爆香，加入鲜贝
4.加入油菜翻炒后加入一碗水
5.加入粉丝吸收多余的鲜汤
6.勾芡出锅
7.成品
青菜香菇怎么做好吃 青菜香菇
青菜香菇
青菜是素中之王，香菇能提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压，降血脂，降胆固醇的作用。
食材配方
主料：
青菜
500g香菇
100g辅料：油
适量盐
适量糖
适量
做法 共10个步骤
1.青菜500克
2.香菇浸发
3.香菇切块
4.油锅热后，加入香菇，翻炒
5.加入盐，糖，水收汁
6.出锅，备用
7.油锅热后，加入青菜
8.翻炒，加盐，加水，煮2分钟
9.加入香菇，翻炒
10.出锅
香菇白菜怎么做好吃 香菇白菜
香菇白菜
香菇的功效：补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜。香菇的营养价值：提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。香菇的营养丰富，炒菜煲汤
食材配方
主料：
香菇
白菜
油
盐
花椒粉
酱油
葱
鸡精
白糖
蚝油
做法 共12个步骤
1.白菜洗净，片成薄片
2.香菇洗净，葱切末
3.热油锅，放入葱末炒香
4.放入香菇翻炒
5.再放入白菜翻炒
6.放入花椒粉炒匀
7.放入蚝油炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.放入适量盐炒匀
11.盖盖，焖一会，收汤
12.最后调入鸡精即可
香菇生菜怎么做好吃 香菇生菜
香菇生菜
这个跟香菇青菜做法一样，简单清淡的一道菜，晚上做了红烧鱼，就想再吃个清淡点的，荤素搭配得很适宜呀，呵呵
食材配方
主料：
生菜
350g香菇
10g辅料：油
适量盐
适量蒜
适量
做法 共7个步骤
1.生菜准备好
2.香菇泡好
3.拍点蒜
4.把生菜洗净切小
5.锅内放油把生菜倒入翻炒
6.再加入香菇
7.放点盐，翻炒匀后就可以出锅啦
白灼广东菜心怎么做好吃 白灼广东菜心
白灼广东菜心
记得我中考完的时候，爸爸妈妈带我去了广州住了半个月，那时候天天吃广东菜心，真是个享！我们一家都特别爱吃，爸爸说喜欢这种原汁原味的菜，于是我尝试做了一下哦！
食材配方
主料：
广东菜心
油
盐
生抽
做法 共8个步骤
1.洗净的菜心
2.锅中烧开水
3.将菜心下锅
4.煮好为止
5.装入盘中
6.准备好生抽
7.锅中烧热油
8.装入少许油到碗中，淋到菜心上即可
鲜菇扒油菜怎么做好吃 鲜菇扒油菜的做法
鲜菇扒油菜
这是一道简单容易学的菜肴。油菜性凉味甘、 有清热解毒,散血消肿等功效 ; 香菇性平味甘 , 有益气补虚 , 治风破血 , 健脾和胃等功能 , 适用于高血压患者食
食材配方
主料：
油菜
200g鲜香菇
200g辅料：油
适量盐
适量西红柿酱
适量蚝油
适量生抽
适量
做法 共12个步骤
1.鲜香菇洗净剪掉菇根
2.油菜洗净
3.锅内放水烧开
4.放一勺油和适量的盐
5.放油菜焯水一分钟倒出
6.锅内放油
7.放香菇
8.加水和生抽
9.放西红柿酱
10.放蚝油
11.煮到汤汁变稠即可
12.放在码好的油菜上，表面撒少许红椒沫装饰
2020酱扒茄子怎么做好吃 酱扒茄子的做法,步骤
酱扒茄子
大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！茄子有很多做法，记得小时候最爱吃的是酱扒茄子，今天也用豆瓣酱做了一次，酱香十足，
食材配方
主料：
长茄子
3根辅料：
油
适量盐
适量酱油
少许水
适量葱
适量蒜
适量豆瓣酱
2大勺
做法 共13个步骤
1.将茄子去蒂，洗净
2.茄子两边分别放一支筷子，边旋转茄子边切
3.切成花刀
4.拎起茄子均匀的撒上盐，静置几分钟
5.葱和蒜切好
6.茄子出水后用手攥出水
7.锅内少许油，下茄子煎透
8.加入葱和蒜炒香
9.倒入少许酱油
10.加入适量清水
11.加入适量的豆瓣酱水开后盖盖炖10分钟
12.开盖，大火收汁即可
13.成品
2020叉烧鸡扒怎么做好吃 叉烧鸡扒的做法,步骤
叉烧鸡扒
这几天突然想吃叉烧,想到冰箱里还有叉烧酱和鸡胸脯肉,就可以不用出去买材料了,索性就弄一个叉烧鸡肉来吃吧,会比猪肉做出来嫩一些,估计味道也错不了 叉烧的做法有两种
食材配方
主料：
鸡肉
300g辅料：
上海青
适量油
适量叉烧酱
适量
做法 共10个步骤
1.相比较来看这种的做法更为简单一些!材料准备
2.关键在于腌制,把叉烧酱均匀涂满鸡扒,然后用保鲜膜封好放入冰箱腌24小时以上~时间越长越入味
3.次日拿出腌好的鸡扒,油锅放少许油,直接把鸡扒扔里面煎就可以了
4.中小火,需要不断的翻面,避免糊掉
5.快收汁的时候更是要谨慎.很容易一眼没有照顾到就焦掉了
6.喜欢吃焦一点的,所以等汁全部的被收干,目不转睛
7.搞定了!还有有个别的部分有点焦糖色，不过没有至于糊掉
8.扔几颗上海青在热水里洗个澡,然后捞起摆盘
9.待叉烧凉了就可以切片装盘了!从颜色就可以看到这块叉烧一定味道不错
10.装盘了,红配绿,哈哈
西兰花扒牛肉粒怎么做好吃 西兰花扒牛肉粒
西兰花扒牛肉粒
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，本身无多大味道，所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看，它却是难得的食疗佳品，有强肾壮骨、补脑填髓、
食材配方
主料：
西兰花
500g牛肉
200g辅料：油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量胡椒粉
少许生粉
少许
做法 共10个步骤
1.准备食材。
2.把牛肉切大粒，然后加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
3.西兰花洗净后，切大块。
4.放入开水中焯烫。
5.锅烧热后，放少许食用油，接着把牛肉粒放入煎制。
6.放入少许的胡椒粉去腥提味。
7.然后加入少许的清水，接着把焯烫过的西兰花放入锅内。
8.放入少许的味极鲜和蚝油提鲜。
9.大火翻均匀。
10.出锅摆盘，上桌啦~
紫菜心形虾茸怎么做好吃 紫菜心形虾茸的做法
紫菜心形虾茸
母亲节很快又到了，为了感谢妈妈的养育之恩，子女们都想尽各式的方法尽表对妈妈的感谢和爱。去旅游，买礼物，陪妈妈去高级餐馆品尝美食等等。 不过，我还是喜欢亲自下厨给
食材配方
主料：
虾茸
250g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量紫菜
适量做法 共8个步骤
1.将买回来的老虎虾清洗干净之后去掉虾壳。
2.用厨房用纸将虾仁吸干水分份。
3.然后用刀背将虾仁压扁剁成虾茸。
4.加入适量的盐和胡椒粉调味将虾茸拌均匀。
5.准备两张紫菜并用剪刀剪成心形。
6.将调好味道的虾茸铺上心形紫菜片上，然后摆盘放入蒸锅大火三分钟蒸熟。
7.蒸熟的紫菜虾茸。
8.用生粉加少许盐，鸡精和清水拌均匀放入煮锅煮成芡汁淋上蒸熟的虾茸上，再用西红柿皮卷成一朵玫瑰花摆在大盘中间，旁边再摆放些香菜，一款充满爱心的美食就大功告成了。
香菇炒肉片怎么做好吃 香菇炒肉片
香菇炒肉片
香菇那浓浓的香味融入滑肉里，香菇还带着肉香，整个菜嫩嫩滑滑，香味浓郁。
食材配方
主料：
香菇
300g猪肉
200g辅料：油
适量盐
适量白砂糖
适量
做法 共8个步骤
1.香菇用冷水泡开，去蒂
2.瘦肉切片，用生油腌5分钟
3.香菇放入水里煮开
4.把肉片放进去
5.肉片搅拌开
6.盖上盖子煮5分钟
7.加入盐和糖调味
8.收干水份就可以出锅了
相信《香菇扒菜心怎么做好吃 香菇扒菜心》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了香菇扒菜心专题，希望您能喜欢！
