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三鲜千层饼怎么做好吃 三鲜千层饼

三鲜千层饼怎么做好吃 三鲜千层饼

发布时间 : 2020-12-07
牛肉千层饼 地三鲜怎么做 馄饨千层饼

吃到向往的美食是一件令人高兴的事,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,希望你也能通过美食让心情好起来。你是怎么看待美食的呢?下面是小编为大家整理的“三鲜千层饼怎么做好吃 三鲜千层饼”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

三鲜千层饼

上次包馄饨时,还剩一点馄饨皮,有点变颜色了,没舍得扔,于是就用韭菜、鸡蛋、虾皮调了点馅,做了几个千层饼,外酥里嫩,很好吃!

食材配方

主料:

馄饨皮

24张

韭菜

50g

鸡蛋

1个

辅料:

油

适量

虾皮

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.韭菜洗净切碎,鸡蛋煎熟,放虾皮、鸡精、油调成馅

2.铺开一张馄饨皮,铺上馅

3.拿另一张合在上面

4.再铺一层馅,合上一张皮,一共四层皮

5.电饼铛加热,刷一层油,放入馄饨皮饼

6.煎熟即可

7.装盘

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千层饼


非常好吃,吃完还想吃的一款饼哦。

材料:

200克普通面粉(也叫中筋面粉),105克、水,2克、酵母,5克、糖,

千层饼的做法步骤:

1,将主食材,除调味食材外,所有食材混合揉成光滑面团

2,室温发酵约35分钟左右。

3,将发酵好的面团揉一下,将其整理成大水滴状,一头窄一头宽。

4,将其擀成薄片

5,倒入适量食用油

6,均匀的抹开,喜欢吃甜味,可以上面撒上适量白糖,喜欢咸味,可以撒适量盐,或者葱花加芝麻,或者五香粉,花椒粉等你所喜欢的各种口味,最后撒上一层干粉。

7,用手将窄的一端开始折卷起来。

8,在说一下芝麻酱味道的,芝麻酱本身含有油,所以直接将芝麻酱加盐或者糖调制好,直接抹在面片上,

9,表面撒上点干粉

10,同样从窄的一头开始折卷起来,最后将两头捏紧。

11,整理一下,擀一下,放入蒸锅中醒发25分钟

12,开始直接大火烧开,转中火20分钟,关火焖5分钟

13,要吧开盖了

14,取出放晾网待用。

15,准备电饼铛,刷一层底油,进行预热

16,将其进行烙制

17,烙制两面金黄色

18,将其切开,层次分明,外酥里嫩

19,非常好吃哟

三鲜馄饨怎么做好吃 三鲜馄饨


三鲜馄饨

家里三口人大都爱吃馄饨,平常总是包些纯肉馅的,因为肉馅抱团,吃起来很爽。今天我换了换样,包了自创三鲜馅的,毕竟是夏季,还是少吃肉为妙。说起来这三鲜馅的还是有营养

食材配方

主料:

面粉

胡萝卜

洋葱

虾仁

青椒

油

盐

五香粉

料酒

鸡精

姜

做法 共15个步骤

1.面粉和面团,放一边稍醒。不要太硬,比饺子面稍软些即可。

2.虾仁,青椒,胡萝卜,洋葱,姜洗净备好。

3.虾仁剁碎,姜切末。

4.青椒剁碎,在剁的时候加点盐,剁完后直接攥干放到虾仁盆里。

5.胡萝卜,洋葱都切碎放在一起。

6.加适量盐,鸡精,料酒,油,五香粉。

7.拌匀。

8.面醒好,像擀面条一样擀成大饼。我这个包馄饨的方法是跟妈妈学的,很简单,省事。

9.用到切下一条,用小擀面杖在加工一下,擀薄,成条。

10.切三角块。

11.皮里放入馄饨馅。

12.两角相捏。

13.这是步骤,包出来的馄饨是三个角,很好看。

14.水开下入馄饨,加适量盐,和鸡精。我用的是之前熬好的骨头汤,味道很好,如果嫌麻烦,白水也可以。

15.开水煮3分钟,撒点香葱末即可。

麻酱千层饼怎么做好吃 2020麻酱千层饼的做法大全


麻酱千层饼

麻酱香,我做的是咸味的,还可以加红糖,做成甜味的,就好像老北京的那个香麻甜火烧

食材配方

主料:

面粉

300g

麻酱

150g辅料:

油

适量

盐

适量

做法 共10个步骤

1.冷水和面,揉成稍软的面团,备用

2.面擀成长的面皮

3.洒上麻酱,就是原酱(不加水)

4.抹匀麻酱,均匀撒上少许盐

5.卷成卷

6.把卷好的切成段,成饼胚子

7.用手反复揉面胚,变成比较均匀的颜色,然后,做成小饼状

8.放进抹了油的电饼铛,两面金黄,出锅

9.看着就是很普通的小饼

10.看看切面,千层饼。有木有?

千层花卷怎么做好吃 千层花卷


千层花卷

北方人的主食,千层花卷。一块面团,在手中经过一擀一转一拧,就有了层层美味,让面面食不再单调,就这和简单。

食材配方

主料:

发酵面团

800g

辅料:

油

适量

盐

适量

做法 共11个步骤

1.将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。

2.将发酵好的面团排气揉匀。

3.擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐。

4.卷起,最后用手轻压扁。

5.切成寸段。

6.将两个摞在一起。

7.用筷子压一下。

8.两手各握一头反方向拧几下。

9.将拧的两端收口向下,做成花卷。

10.醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火。

11.焖五分钟后开盖。

三鲜韭菜盒怎么做好吃 三鲜韭菜盒


三鲜韭菜盒

韭菜的功效不用我细说豆亲们都知道。 韭菜味美大多数的人都喜欢吃,可以用来炒鸡蛋、炒豆腐、搭配起来可以炒好多种菜。 平时我最喜欢用韭菜包饺子、包包子、烙馅饼了,今

食材配方

主料:

韭菜

400g

虾皮

50g

鸡蛋

3个

中筋面粉

400g辅料:

油

适量

盐

适量

味精

3g

十三香

3g

做法 共16个步骤

1.面粉用热水和边倒水边用筷子搅散晾凉后合成面团醒15分钟。

2.搓成长条后揪成剂子按扁。

3.擀成比饺子皮略大一点的皮,中间和边缘要一样厚。

4.新鲜的虾皮用清水投一遍,挤干水分备用。

5.鸡蛋3个备用。

6.打入碗中。

7.用筷子搅散。

8.韭菜洗净控干水分。

9.韭菜切末。

10.过烧干水分,倒入食用油烧热后放入蛋液用筷子快速搅散成麦穗粒状。

11.倒入洗净的虾皮翻炒后关火晾凉备用。

12.调好的馅。

13.开始包了,把皮子放在手上在上面放好馅。

14.对折后把边缘用手捏紧,在用另一只手的大拇指压住往前走,边走变压成型。

15.电饼铛烧热就可以把包好的韭菜盒放入饼铛里,烙至两面金黄。

16.分别每面烙3分钟就可以了。

铁板三鲜怎么做好吃 铁板三鲜的做法


铁板三鲜

铁板三鲜 活色生香铁板菜 滋拉兹啦,冒着热气就这样上了桌,鲜嫩香滑,好吃的不得了~~~铁板的作用,吃完时菜都是烫嘴的

食材配方

主料:

日本豆腐

4条

虾仁

100g

鱿鱼

100g

扇贝

100g

鸡蛋

1个

辅料:

胡萝卜

25g

洋葱

25g

干淀粉

适量

油

适量

盐

1小勺

白酒

1小勺

蚝油

1小勺

番茄酱

1小勺

酱油

1小勺

水淀粉

适量

做法 共14个步骤

1.虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐

2.加入一小勺白酒腌制20分钟

3.日本豆腐去除包装、切成块

4.在一个小盆里放适量干淀粉,然后将日本豆腐放入,轻轻滴颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉

5.锅中油烧成六七成热,转中火将豆腐下锅炸

6.炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油

7.另起一锅烧开水,将腌制好的虾仁等下锅焯熟,捞出沥干水分

8.炒锅中放少许油,将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香

9.然后将水淀粉倒入,加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味,用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁

10.将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒

11.然后放入玉子豆腐翻炒均匀

12.铁板上倒少许油,油热后将鸡蛋打入

13.鸡蛋七成熟时,将炒好的菜倒在铁板上

14.关火即可

三鲜饺怎么做好吃


三鲜饺

【狂欢之宴】【冬至】------素三鲜饺 冬至(Winter Solstice),是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日.中国北方大部分地区

食材配方

主料:

虾仁

200g

韭菜

300g

水饺精粉

300g

辅料:

油

适量

盐

适量

黑木耳

适量

鸡蛋

2个

水饺调料

适量

味达美

适量

姜

适量

做法 共12个步骤

1.鸡蛋打入碗中,搅散,鸡蛋煎成蛋饼备用.

2.虾仁取出化冻。

3.虾仁切成一厘米段状,放上花生油,姜沫调味.

4.把韭菜洗净切小段,鸡蛋切成小块.

5.面粉加凉水,和成面团,放置稍饧。

6.木耳摘洗好泡发。木耳剁成碎末。

7.韭菜末、鸡蛋碎、木耳末、虾仁和葱姜末混合。

8.调好的馅备用.

9.稍揉面团,搓成长条,分割成大小均匀的剂子。

10.按扁,擀成饺子皮。放上馅.

11.全部包好后,锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子。

12.水再次烧开,点入凉水。见饺子膨胀浮起即可

三鲜烧卖怎么做好吃


三鲜烧卖

三鲜烧卖——如花般的美食。 烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头、捎卖,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。据说烧麦起

食材配方

主料:

面粉

400g

猪肉

200g

糯米

300g

辅料:

酱油

2茶匙

盐

3/2茶匙

料酒

1茶匙

白砂糖

2茶匙

味精

1/2茶匙

香葱

10g

姜

3g

胡萝卜

60g

胡椒粉

1/4茶匙

香油

1茶匙

干淀粉

适量

凉水

100g

开水

100g

香菇

50g

竹笋

50g

做法 共12个步骤

1.糯米用清水浸泡4小时以上,放入蒸锅蒸熟。

2.把猪肉肥瘦分开切粒,竹笋和香菇也切粒,香葱切粒,生姜切末。

3.起油锅,放入肥肉粒炒至肥肉吐油。

4.再放入瘦肉粒炒至变色。

5.放入1/2的香葱粒和姜末炒香后,再放入香菇、竹笋粒,加1/2茶匙盐、胡椒粉、酱油、料酒和少许水翻炒3分钟。

6.把蒸好的糯米饭和炒好的肉丁放在一起,加剩余的盐、白砂糖、味精、香油拌匀成烧卖馅。

7.20g胡萝卜切末,其余的切片。

8.面粉放入盆中,先加入开水拌匀,晾至不烫手时分次放入凉水拌匀后揉搓成均匀的面团,加盖饧15分钟,饧好的面团搓成条,分割成剂子。

9.把剂子按扁,用棍形擀面杖先把剂子擀成饺子皮。

10.4-5张饺子叠放在一起,每层之间撒入足量的干淀粉,用枣核形擀面杖把饺子皮的边缘擀成荷叶形,每张烧麦皮抖掉表面的干淀粉。

11.取一张烧麦皮放在手心,中间用馅挑放入适量的馅料,把烧麦皮向上收腰,留一点点口,呈烧卖生坯。

12.用胡萝卜片垫底,把烧卖放入小蒸笼中,表面再点缀适量胡萝卜末,放入已经烧开的蒸锅大火蒸4分钟,烧卖表面撒入香葱末再蒸2分钟即可。

三鲜春卷怎么做好吃


三鲜春卷

南京过年的年菜一定有春卷的,只是有时候是肉馅,有时候是三鲜馅,有时候是红豆馅,我和老公都比较偏爱三鲜馅,里面的粉丝很有弹性,肉和韭菜的香气很足很好吃

食材配方

主料:

鸡蛋

1/4个

春卷皮

30张

粉丝

1捆

虾

50g

葱

3g

肉糜

100g

韭菜

100g

辅料:

油

适量

盐

适量

香油

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

做法 共12个步骤

1.猪肉糜加入葱花,盐,鸡粉,蛋,生抽,油搅上劲

2.虾仁剁成茸

3.肉馅加入虾泥和香油搅均

4.韭菜切末

5.粉丝温水泡开沥干水分,切小段

6.面粉加水成面糊封口用

7.将韭菜加入肉馅中

8.将粉丝加入肉馅中搅拌均匀

9.将馅料放在春卷皮一角

10.折成长条形,在封口的一角涂上面糊封口

11.油烧热到,筷子进去后冒小泡泡,顺着锅边放入春卷

12.一面炸好后翻面,两面都炸熟后即可

三鲜烧麦怎么做好吃


三鲜烧麦

我家闺女不爱吃饺子,包子一切带馅的食品,唯独喜欢吃烧麦。我经常做一些吃鲜肉糯米烧麦,今天换换花样改做三鲜馅的。这道三鲜烧麦里添加了木耳 香菇 虾仁当然还有喜欢吃

食材配方

主料:

面粉

500g

肉馅

200g

虾仁

100g

水发香菇

100g

水发木耳

100g

辅料:

香油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

做法 共14个步骤

1.准备好虾仁 木耳 香菇 肉馅。

2.面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟。

3.肉馅加入葱姜搅拌均匀。

4.再加入酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 搅拌均匀。至上劲。

5.把木耳 香菇和虾仁剁成碎。

6.加入到调好味的肉馅中。

7.搅拌均匀。

8.分成大小均匀的面团。

9.取一个小面团,擀成中间厚,外围薄的面片。

10.把外边压出褶皱,象荷叶边。

11.中间放入馅料。

12.用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下。

13.逐个做好。

14.蒸锅注入水烧开,屉上抹上油,放入烧麦,大火蒸至10分钟。

三鲜饺子怎么做好吃


三鲜饺子

现在的韭菜非常嫩,不管是包饺子还是炒,都很好吃。用虾和蛋一块和的馅,特别鲜美。快到春节了,菜价肉价齐刷刷地涨,多吃点饺子吧,省钱

食材配方

主料:

鸡蛋

韭菜

虾仁

饺皮

油

盐

做法 共8个步骤

1.韭菜洗净晾干,切碎

2.油热,打入鸡蛋炒熟,用铲子剁碎

3.虾仁剁碎

4.把三样馅盛到一容器中,加油

5.加盐

6.拌匀

7.逐个包成饺子

8.锅中烧水,开后下入饺子,煮开后冷水激一下,再次煮开,小火焖三分钟即可

三鲜丝瓜怎么做好吃 三鲜丝瓜的做法大全


三鲜丝瓜

分享一道家常美味,希望朋友们能喜欢。

食材配方

主料:

嫩丝瓜

400g

鲜虾

50g

鸡腿

50g

杏鲍菇

50g辅料:

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

生抽

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.原料图片

2.嫩丝瓜去蒂、去皮,洗净,切成条;杏鲍菇洗净,切成条;鸡腿去骨洗净,切成条,用淀粉、盐上浆;大虾去头,剥去虾壳,留虾尾,除去纱线,用盐、淀粉上浆;葱、姜、蒜分别择洗干净,切片。

3.分别将大虾、鸡腿肉用温油滑油,捞出备用

4.葱、姜、蒜炒出香味,

5.下入杏鲍菇、大虾、鸡腿肉煸炒几下

6.再下入丝瓜,入高汤、盐、料酒、生抽、胡椒粉,大火烧沸,小火烩5分钟,加鸡精调好口味

7.好了

相信《三鲜千层饼怎么做好吃 三鲜千层饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了牛肉千层饼专题,希望您能喜欢!

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