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花生蜜枣粽子怎么做好吃 花生蜜枣粽子的做法,配方

花生蜜枣粽子怎么做好吃 花生蜜枣粽子的做法,配方

发布时间 : 2020-11-23
蜜枣粽子 蜜枣黄米粽子 花生米怎么做好吃

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是也在研究美食菜谱呢?你也许需要"花生蜜枣粽子怎么做好吃 花生蜜枣粽子的做法,配方"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

花生蜜枣粽子

这里我用的是阿胶蜜枣,我觉得阿胶蜜枣包出的粽子味道最有节日味道,蜜枣虽好看但包成粽子后枣太稀了,而且吃着甜的牙疼。

食材配方

主料:

糯米

蜜枣

花生米

棕叶

做法 共10个步骤

1.棕叶与花生泡上一天

2.糯米包之前15分钟洗净加少许水浸泡

3.棕叶两张搭在一起折成豆状

4.豆状的角要折叠,这样角就不会漏米了

5.将花生捞出与糯米拌匀沥出多余的水(这部漏拍了),将拌好的米加入半满塞一个阿胶蜜枣

6.再加米填满填

7.剩余棕叶封住米的上端,上两角要重叠,再将前端中间对折折向一边

8.用线扎紧

9.赶角摆入高压锅8成满,摆上洗好的鸡蛋塞住各个缝隙,添水没过上端粽子的2/3,大火煮开改小火煮30分钟,住火后闷30分钟

10.包好的粽子的切面

97msw.cOm延伸阅读

蜜枣黄米粽子


食材明细:

大黄米(黍子米),蜜枣,花生米,粽叶

蜜枣黄米粽子的做法步骤:

1.大黄米浸泡10个小时,花生米浸泡1个小时,粽叶洗净,放沸水中煮5分钟,用清水浸凉

2.粽叶先折叠成圆锥形,底部放黄米

3.中间放蜜枣、花生米

4.上面覆盖黄米

5.包成三角形粽子(也可以包成其他形状的),用棉线扎紧

6.放锅中加水大火烧沸,改小火煮1小时,再关火,焖一小时

7.ok

红豆蜜枣粽子


食材明细:

圆粒江米适量,蜜枣适量,棉绳适量,花生适量,红小豆适量,箬叶适量

红豆蜜枣粽子的做法步骤:

第1步江米洗净,用凉水浸泡12-24小时,一定把米泡透(这样煮出来的粽子才软糯可口)红小豆洗净,用凉水浸泡至少一晚上

第2步包好的粽子放入锅中(水量没过粽子即可),我用的电压力锅,选择(豆/蹄筋)键即可

蜜豆蜜枣粽子


食材明细:

主料:糯米3斤,蜜枣1斤,红枣1斤,蜜豆1包

辅料:粽叶2包

蜜豆蜜枣粽子的做法步骤:

1,准备蜜枣等材料

2,粽叶提前泡好备用

3,糯米泡2天,中途换几次清水

4,将粽叶如图摆好

5,折成三角漏斗状,加一个蜜枣放底部

6,中间加糯米和蜜豆,红枣

7,表面加一层糯米

8,然后包好,用绳绑好就可以。

9,冷水下锅,大约煮2个小时,我这些是40多个粽子。

10,剥开

小贴士:

还可以加豆沙,果脯,葡萄干等甜口的粽子。

藜麦蜜枣粽子


食材明细:

主料:糯米500克,藜麦150克

辅料:黑枣20个

藜麦蜜枣粽子的做法步骤:

1,糯米提前几小时泡水。

2,藜麦提前几个小时泡水。

3,粽叶、粽绳同样泡水。

4,枣是天然风干的黑枣。

5,用水稍泡一下更易去皮。

6,米混合,枣去核。

7,两片粽叶重叠,窝成斗状,放入米。

8,中间放枣。

9,再放米压实。

10,米的高度低于叶子边缘。

11,将“米斗”倒置在粽叶上。

12,拇指和食指攥住粽子中间,正好出来四个角(另一个角在背面)。

13,顺势绕上其余的粽叶。

14,捆上粽绳。

15,扎紧。

16,包好了。

17,正好包了10个中等大小的粽子。

18,锅中加水,煮40分钟左右。

19,关火后继续泡2、3个小时。

20,直接凉吃也不错。

21,藜麦 “吱吱”的咬劲很轻微,糯米的软糯也不显单调了。

红枣、蜜枣糯米粽子


食材明细:

主料:糯米2500克,蜜枣50克

辅料:大枣适量,粽子叶适量

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:

1,糯米提前一晚泡上

2,粽子叶和绳子也提前一晚泡上

3,红枣也提前一晚一起泡上

4,蜜枣备好

5,拿一片叶子,大头上弯成碗状,放入一粒红枣

6,放入糯米填满,从两边收拢

7,从上向下盖住

8,用草绳拦腰系好,

9,将所有的粽子包好放入蒸锅,加清水高过粽子高度,盖上盖子,开煮,大约煮1个小时左右。

10,全部煮好了,满满两盆子,用清水泡上,放置一会再吃更粘。

【原创首发 蜜枣花生糯米粽怎么做好吃】原创首发 蜜枣花生糯米粽的做法,配方


【原创首发】蜜枣花生糯米粽

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食材配方

主料:

糯米

5000g

辅料:

花生

200g

蜜枣

1500g

粽叶

1500g

做法 共6个步骤

1.准备好粽子叶。

2.粽子叶洗净后用热水烫软。

3.花生洗净用水泡大。

4.蜜枣洗净待用。

5.然后把江米洗净泡水,每个粽子里放上一个蜜枣,5至6个花生,包好用线扎牢即可。(忘记拍泡好的江米的图片,就都包好了)忙了一下午

6.锅置火上放上粽子加入水大火煮开转中小火煮至粽子熟.约煮1小时即可。

蜜枣梅肉红豆粽子


食材明细:

材料:蜜枣,梅肉干,红豆,糯米,干粽叶

蜜枣梅肉红豆粽子的做法步骤:

1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。

2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。

3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入蜜枣、梅肉,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。

4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。

油煎粽子怎么做好吃 油煎粽子的做法,配方


油煎粽子

包了几个粽子放冰箱里,早上拿出来时凉飕飕的,以前都是在微波炉中转转就吃了,反正周末有的是时间,咱就换个新吃法,小丫头喜欢的不得了,昨天上学了,还特意叫我煎了点带

食材配方

主料:

粽子

鸡蛋

油

番茄酱

做法 共6个步骤

1.把粽子切成片。

2.鸡蛋打散。

3.煎锅适量油。

4.把粽子在蛋液中滚一遍。

5.放进煎锅中。

6.两边煎黄,粽子变软就行了。

花生糯米粽子


食材明细:

花生米,糯米,干粽叶

花生糯米粽子的做法步骤:

1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。

2、花生米洗净泡发。

3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再放入几颗花生米,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。

4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。

相信《花生蜜枣粽子怎么做好吃 花生蜜枣粽子的做法,配方》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蜜枣粽子专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5254273.html

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