“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编经过整理,为你编辑了玉米炒腊肠怎么做好吃 玉米炒腊肠的做法,希望你更多关注本网站更新。
玉米炒腊肠
上次蒸糯米饭的时候,无意腊肠和玉米挨在一起了,蒸熟后,玉米有腊肠淡淡的味道,很是好吃,就想着用玉米炒腊肠试下,不错呢!
食材配方
主料:
玉米
150g青豆
150g广式腊肠
150g辅料:
油
适量盐
适量蚝油
适量鸡精
适量生姜
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材
2.腊肠先在锅里煮开几分钟,具体时间自己把握
3.腊肠切丁
4.锅里爆香生姜
5.放入青豆和玉米粒翻炒一会
6.再放入切好的腊肠丁
7.快熟的时候加蚝油
8.加鸡精和盐,翻炒一分钟就可
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蚕豆红椒炒腊肠
每年春天,看到市场上有蚕豆卖,我总是会开心得不行,绝对会买点回来吃。这玩意儿真是超时令的东西,一般就吃一个星期到半个月,过了就没。以前家里每年都会种,但也是一不
食材配方
主料:
蚕豆
100g红椒
2个腊肠
2根辅料:
油
适量盐
适量蒜
适量
做法 共8个步骤
1.原料图。
2.所有材料洗好,腊肠和红椒切片,蚕豆去壳去皮捏成豆瓣,蒜切片。
3.起油锅。
4.放腊肠入锅小火炒至透明出油。
5.下蒜片炒香。
6.下蚕豆炒至断生。
7.下红椒。
8.翻炒均匀后放盐调味即可出锅。
腊肠炒薯片-首发怎么做好吃 腊肠炒薯片-首发
腊肠炒薯片-首发
土豆学名“马铃薯”,广东人喜欢叫“薯仔”。 马铃薯有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素
食材配方
主料:
马铃薯
300g腊肠
100g辅料:油
适量盐
适量酱
适量香醋
适量蒜
3粒
做法 共8个步骤
1.薯仔切薄片,蒜拍碎,腊肠切片;
2.炒锅下油,爆香蒜;
3.倒下腊肠煸炒出油;
4.煸好的腊肠装出备用;
5.把薯片倒下锅中翻炒;
6.小小慢慢翻炒至8成熟;
7.倒下腊肠一起翻炒至薯片中间的白心消失;
8.下盐、酱油、香醋一起炒至味道适合均匀即可出锅。
胡兰豆炒腊肠怎么做好吃 胡兰豆炒腊肠的做法
胡兰豆炒腊肠
扁豆和胡兰豆长得像,很多人都觉得两者是一样的。其实在口感上,胡兰豆要硬一些的,如果你要拿来做菜,就要根据你规定的口感来决定。
食材配方
主料:
胡兰豆
500g农家腊肠
400g辅料:油
适量盐
适量蚝油
适量姜
适量蒜
适量
做法 共10个步骤
1.准备食材:胡兰豆
2.准备食材:农家腊肠
3.姜蒜切片
4.油入锅,姜蒜入锅爆一下
5.首先加入腊肠炒一下
6.再加入胡兰豆
7.炒差不多了,加点蚝油
8.翻炒
9.准备盐
10.加盐炒一下入味,即可出锅
萝卜干炒腊肠怎么做好吃 萝卜干炒腊肠的做法
萝卜干炒腊肠
很家常的拌粥小菜。 萝卜干---我们餐桌离不开的小咸菜,加入一些腊肠口味更咸香。
食材配方
主料:
萝卜干
100g腊肠
1根蒜苗
3根青椒
1个辅料:蒜瓣
3粒红辣椒
2个糖
3g鸡精
1·5g辣椒豉油
5ml
做法 共9个步骤
1.准备好所有的食材,萝卜干提前用清水浸泡片刻。
2.腊肠切丁,蒜苗洗净切段,萝卜干切丁,蒜切片,辣椒切碎备用。
3.炒锅到油烧热爆香蒜片,青红辣椒。
4.倒入腊肠翻炒。
5.炒至腊肠变透明。
6.再加入萝卜干继续翻炒。
7.加入糖,辣椒豉油翻炒均匀。
8.在放入蒜苗翻炒。
9.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
2020豆皮炒腊肠怎么做好吃 豆皮炒腊肠的做法,步骤
豆皮炒腊肠
这是一道简单的家常快手菜,只要材料凑手,几分钟就搞定了。 手头正好有泡发的黑木耳加进来一起炒,黑白色调。 妈妈常说要色、香、味俱全。色第一,提起你的食欲。 豆皮
食材配方
主料:
腊肠
70g泡软豆皮
120g泡发木耳
50g辅料:
油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.将腊肠切片
2.取一小碗放入切片腊肠,加点水,入微波炉转1分钟。
3.取出腊肠,滤出水待用。
4.在滤出水里调入一点淀粉待用。
5.将木耳和豆皮随意切几刀。
6.生姜切丝放进装有腊肠的小碗内。
7.中火下生姜丝和腊肠。
8.腊肠炒透明,下木耳和豆皮。
9.翻炒均匀加盐调味。
10.将前面4调的水淀粉倒下去。
11.翻均即可盛出装盘。
荷兰豆炒腊肠怎么做好吃 荷兰豆炒腊肠的做法
荷兰豆炒腊肠
荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜.腊肠中我还是喜欢广味的腊肠,特别是这种粒状的腊肠,特殊的香味还带着一丝甜甜的味道. 最近宝宝要吃荷兰豆,赶紧动手做呀!美味的荷兰
食材配方
主料:
腊肠
50g荷兰豆
200g山药
100g木耳
50g辅料:油
适量盐
适量大料
1粒生抽
适量黑胡椒粉
适量
做法 共17个步骤
1.准备材料。荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用。
2.木耳用温水泡软。
3.山药用削皮器去皮,切片。
4.山药过水备用。
5.烧开水后炒熟山药。
6.锅烧热加入大料爆香。
7.加入葱爆香。
8.加入荷兰豆和山药翻炒。
9.加入适量盐。
10.大火翻炒至荷兰豆变绿。
11.加入木耳。
12.大火翻炒
13.加入适量生抽。
14.加入腊肠。
15.加入适量盐。
16.加入适量黑胡椒粉。
17.成品图
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