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红酒白巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 红酒白巧克力慕斯蛋糕

红酒白巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 红酒白巧克力慕斯蛋糕

发布时间 : 2020-09-19
草莓白巧克力慕斯蛋糕 白巧克力抹茶慕斯 巧克力慕斯蛋糕

每个中国人没有不喜欢美食的,中国人一生最在意的大多和美食相关,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以很多人热衷美食是有道理的。你身边人对美食的观点是什么呢?由此,小编为你收集并整理了红酒白巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 红酒白巧克力慕斯蛋糕供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

红酒白巧克力慕斯蛋糕

2012到了,烤个蛋糕来庆祝新年吧?虽然这个这个年末,不是每个家庭成员都能参加,但是这个蛋糕师烤给咱家六个人的(注意看那个“没六”的标志),每个人都要甜甜蜜蜜快

食材配方

主料:

低筋面粉

30g

牛奶

20g

奶油

250g

红酒

50g

白巧克力

130g

辅料:

抹茶粉

5g

白砂糖

40g

植物油

15g

吉利片

1片

鸡蛋

2个

做法 共20个步骤

1.蛋黄和蛋清分开

2.蛋黄里面加入砂糖、牛奶和植物油。

3.手动打蛋器搅拌均匀。

4.低筋面粉和抹茶粉混合过筛

5.倒入刚才的蛋黄混合液里面,搅拌均匀

6.打发的蛋白,三分之一加入面粉糊里面搅拌

7.加入剩下的蛋白里面,搅拌均匀

8.倒入8寸的方模子里面

9.烤箱中层,上下火,175度20分钟

10.放凉脱模

11.锅里面加入红酒,小火

12.加入白巧克力,融化

13.加入吉利丁片,离火搅拌均匀

14.奶油加入砂糖至六、七分打发

15.巧克力和奶油搅拌均匀

16.慕斯模具下面加入烤好的抹茶蛋糕

17.慕斯加入到慕斯模具,冰箱里面冷藏4小时

18.拿出冰箱里面,筛巧克力粉。

19.画你喜欢的字,做成模具

20.筛上就行啦~

97Msw.com相关知识

巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 巧克力慕斯蛋糕


巧克力慕斯蛋糕

昨天是女儿15岁的生日,做了一款巧克力慕斯蛋糕给女儿,祝女儿生日快乐!因为蛋糕在冰箱里冷藏了一夜,早晨才脱模的,等着上班,没有时间装饰,只简单的撒了一层可可粉,

食材配方

主料:

戚风蛋糕

200g

吉利丁片

5g

巧克力

50g

动物性淡奶油

100g辅料:

牛奶

80ml

可可粉

适量

糖

适量

做法 共8个步骤

1.将做好的戚风蛋糕从中间一剥为二

2.吉利丁片放牛奶中泡软

3.将泡软的吉利丁片隔水溶化,边化边搅拌

4.巧克力也隔水溶化

5.奶油加糖打至六、七成发

6.将吉利丁牛奶液倒入奶油中,搅拌均匀,再加入巧克力液搅匀,成慕斯馅

7.在模具底部放入一片蛋糕片,倒入一层慕斯馅,再放上另一块蛋糕片,倒入剩下的慕斯馅,入冰箱冷藏至凝固

8.取出冷藏好的蛋糕,在蛋糕表面用网筛均匀地撒上一层可可粉

巧克力双层慕斯蛋糕怎么做好吃 巧克力双层慕斯蛋糕


巧克力双层慕斯蛋糕

一帮孩子的同学妈妈聚会,说说这,说说那,从来不需要预设主题,也不规定谈话内容,你说孩子的学习情况,她说今天新闻,这边话落,那边笑声又起,热闹非常。妈妈们都笑容满

食材配方

主料:

蛋白

138g

淡奶油

401ml

巧克力

124g

糖

161g

蛋黄

4个

蜂蜜

38g

麦芽糖

10g

吉利丁片

12.5g

牛奶

150ml

水

45ml辅料:

淡奶油

100ml

巧克力

40g

黄油

15g

做法 共17个步骤

1.25克淡奶油煮至快沸腾前熄火,线状倒入44克巧克力中,边倒入淡奶油边搅拌,使巧克力乳化

2.88克蛋白分三次加入35克糖打发至硬。

3.取一半量的蛋白霜加入巧克力糊,拌匀。

4.加入过筛的低粉拌匀。

5.分三次加入剩余的蛋白霜至巧克力糊中拌匀。

6.将拌匀的面糊倒入垫了油纸的烤盘里。烤箱150度预热。

7.烤盘放进烤箱,上下火烤22分钟,取出来盘大边从大约5厘米高的地方落下,振出热气,顺式将烤好的巧克力蛋糕连纸油拖到冷却架上,撕开蛋糕四边油纸,冷却待用。

8.巧克力蛋糕冷却后,切出八寸圆模大小的一片蛋糕铺在模底,加盖保鲜膜保持蛋糕湿润。

9.5克吉利丁片泡冰水待用。2个蛋黄+40克糖擦拭至粘稠,150克牛奶加热至80度,倒一半入蛋黄里,搅拌均匀,再倒入牛奶锅里继续煮至粘稠,熄火,一边搅拌一边加入沥干水分的吉利丁片,搅拌至完全融化。

10.趁热将蛋黄糊线状倒入80克巧克力中,边倒边搅拌至顺滑,巧克力糊有光泽。

11.180克淡奶油+18克糖打至六分发分两次加入巧克力糊里,搅拌均匀,即为巧克力慕斯。

12.做好的巧克力慕斯倒入模具中,冰箱冰箱冷藏凝固。

13.7.5克吉利丁片泡冰水待用。2个蛋黄+40克糖擦拭至粘稠,45克水加热至80度,倒一半入蛋黄里,搅拌均匀,再倒入牛奶锅里继续煮至粘稠,熄火,一边搅拌一边加入沥干水分的吉利丁片,搅拌至完全融化。

14.50克蛋白打至湿发,10克麦芽糖+38克蜂蜜+10克糖煮沸慢慢冲入打发的蛋白中,一边加入一边继续搅拌蛋白至硬即为意式蛋白霜。分三次将意式蛋白霜与蛋黄糊混合。

15.180克淡奶油+18克糖打至六分发分两次加入蜂蜜蛋糊里,搅拌均匀,即为蜂蜜慕斯。

16.将蜂蜜慕斯倒在已经凝固的巧克力慕斯上,抹平表层,放冰箱凝固。

17.配料里的材料淡奶油煮沸冲入巧克力里,一边冲一边搅动,冷却到30度左右,加入黄油搅拌至顺滑倒在蜂蜜慕斯的表面,抹平,冷藏4个小时以上,顺自己喜欢装饰蛋糕就做好了。

缤纷巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 缤纷巧克力慕斯蛋糕


缤纷巧克力慕斯蛋糕

做了布朗尼当饼底,和上浓醇的巧克力慕斯,还夹了自己糖渍的金桔,自己化了白巧克力做的装饰片,好吃到无敌~~ 材料里:主料是布朗尼的材料,配料是巧克力装饰片和巧克力

食材配方

主料:

高粉

35g

糖

70g

蛋

1个

黄油

85g

黑巧克力

70g

核桃

35g

盐

0.5g

香草精

1/4小勺辅料:

白巧克力

35g

红色素

适量

牛奶

100g

黑巧克力

200g

巧克力酱

150g

鱼胶片

1片

淡奶油

300g

做法 共20个步骤

1.先做布朗尼: 准备好材料。

2.黄油与黑巧克力切小块隔水融化。

3.鸡蛋打散,加入糖和盐搅拌均匀。

4.滴入香草精。

5.蛋液和黑巧克力黄油糊混合均匀。

6.筛入高粉。

7.面糊里拌入核桃碎。

8.倒入模具中,因为做饼底量不大,所以用了比萨盘。 烤箱置190度,中层约25分钟。

9.做巧克力装饰片: 白巧克力一块。

10.白巧克力切成小块,隔水融化,加了、一滴红色素,调成粉色的。

11.入巧克力模,变硬即可。

12.做好的巧克力装饰片。

13.做巧克力慕斯: 黑巧克力切小块,倒入已加热的牛奶熔化后,加入泡软的鱼胶片拌匀。

14.鲜奶油打发拌入巧克力糊,再拌入巧克力酱,拌均匀。

15.接下去组装蛋糕: 慕斯圈按在布朗尼上切取形状。

16.抹上一半的慕斯,按上自己糖渍的金桔。

17.再盖上一片蛋糕片。

18.填满慕斯抹平,入冰箱冷藏。

19.取出冻好的慕斯蛋糕,在上头抹了厚厚的一层好时巧克力酱、摆了心形的巧克力片,撒了彩虹糖和银糖珠~~~ 很缤纷呢

20.悄悄话:边上那一条条挂下来的可不是败笔,是特意做滴, 嘻嘻~~好像稍稍多了点

酸奶巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 酸奶巧克力慕斯蛋糕


酸奶巧克力慕斯蛋糕

又是一年七夕到,在这个具有中国传统色彩的情人节中,我忽然想起一句话“生死契阔,与子相悦。执子之手,与子偕老。”这古老而坚定的承诺,是浪漫而美丽的传说。与老公结婚

食材配方

主料:

低筋面粉

90g

细沙糖

80g

怡糖

10g

橄榄油

25g

鸡蛋

3个

辅料:

淡奶油

250g

酸奶

160g

巧克力

100g

吉利丁片

3片

可可粉

适量

糖粉

适量

蓝莓

适量

做法 共24个步骤

1.全蛋加砂糖、怡糖打散

2.水加热到40度左右,打至可以写字的状态

3.将面粉筛入蛋糊中

4.用刮刀从下向上将面粉拌至无干粉状

5.加入橄榄油

6.再次拌匀

7.倒入模具中,入预热160度的烤箱30分钟.

8.蛋糕出炉后,自然冷却

9.切成厚薄均匀的两块

10.再修整成心型

11.先放一块到心型模具中备用。

12.淡奶油倒入一个干净无水的大碗里

13.打发至7成左右

14.加入酸奶

15.搅拌均匀,放冰箱里冷藏备用。

16.吉利丁片先用冰水还原。 巧克力隔热水融化后,把还原后的吉利丁片加入

17.搅拌成黏稠状态

18.倒入打发好的奶油里

19.搅拌均匀即成慕斯馅

20.做好的慕斯馅倒进模具中

21.一层蛋糕一层馅

22.最后进冰箱冷藏一夜。

23.经过冷藏后的蛋糕脱模

24.撒上可可粉与糖粉作为装饰,边上摆放一圈蓝莓就完成了。

巧克力酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃 巧克力酸奶慕斯蛋糕


巧克力酸奶慕斯蛋糕

喜欢吃这样的慕司蛋糕,慕司层不至于太腻,蛋糕层又不至于过干,一个蛋糕三层味道,不错。

食材配方

主料:

8寸戚风蛋糕

1片

淡奶油

200g

酸奶

200g

巧克力粉

20g

吉利丁片

3片

细砂糖

20g辅料:

荔枝味QQ糖

200g

白凉开水

适量

做法 共9个步骤

1.淡奶油加入一部分糖打至7分发;

2.酸奶中加入另一部分糖与巧克力粉,打至混合均匀;

3.吉利片加入适量的白凉开水泡软后,隔水热融成吉利丁片液;

4.8寸活底模具里放入蛋糕片;

5.将热融的吉利丁片液,倒入酸奶巧克力液里,打至混合均匀;

6.再与打发的淡奶油混合均匀即成巧克力酸奶慕司;

7.然后将慕司倒入蛋糕片上并抹平;放入冰箱冷藏至少4小时;

8.待慕司糊凝结,取出再慢慢往慕司表面倒入热融稍凉的荔枝味QQ糖液,重新放回冰箱待镜面凝结,即可取出脱模;

9.脱模时先用电吹风吹模具周边1分钟,然后脱模切件即可食用。

巧克力慕斯怎么做好吃 巧克力慕斯


巧克力慕斯

妹妹的男朋友生日,本来想做方形的双层慕斯的,但是那个双层的要切成小块,想想给人家的生日蛋糕在主人未看到时就切块了总不是太好,最终还是决定做个圆形的,水果是主人喜

食材配方

主料:

奥利奥饼干

黑巧克力

白巧克力

吉利丁片

奶油

黄油

蛋糕片

牛奶

葡萄

弥猴桃

做法 共16个步骤

1.把奥利奥饼干压碎后与黄油拌起来

2.然后放进蛋糕模里底,压平,放进冰箱保存半个小时

3.准备一块6寸的蛋糕

4.把黑巧克力切碎

5.放进碗里,并加入适量的牛奶25克

6.吉利丁片一片也加入与这隔水化开

7.把260克淡奶油打发

8.取130克淡奶油加入化开的黑巧克力

9.上下拌动下,拌均匀

10.把奥利奥饼干底取出,加入蛋糕片,

11.把黑巧克力浆倒进去,振动一下,使表面平整,放进冰处保存一个小时

12.再把白巧克力加入牛奶25克和吉利丁片一片隔水化开

13.再加到余下的打发好的淡奶油中

14.把冰好的黑巧克力模具从冰箱取出,把白巧克力液倒在上面,振动一下,使表面平整,放进冰处保存一个小时

15.等到完全凝固后取出脱模

16.表面根据自己的喜好来装饰

猫爪黑巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 猫爪黑巧克力慕斯蛋糕


猫爪黑巧克力慕斯蛋糕

这是一个卖萌无罪滴年代。。。 哈哈哈~自打上次在好豆参考宝oO的方子做了猫爪汤圆,就对萌萌的猫爪完全没有抵抗力啦! 淘了爪子的模子回来,死党生日时,捧出了这个蛋

食材配方

主料:

黑巧克力

动物淡奶油

草莓酸奶

吉利丁片

糖

牛奶或水

做法 共19个步骤

1.取8寸可可戚风蛋糕一片,厚约1.5CM就可以啦! 可可戚风蛋糕的做法不赘述了哈!

2.用猫爪模子狠狠的压下去。得到一片猫爪蛋糕底~

3.65g黑巧克力隔水融化

4.10g(巧克力慕斯用)吉利丁片用冷水泡至完全软化。

5.300g淡奶油加15g糖打发至6分发,缓缓流动且有纹路的状态哈!

6.融化的黑巧克力里,加20g的牛奶/水,加入已经泡软的吉利丁片,搅拌成吉利丁巧克力溶液。

7.淡奶油分3次加入吉利丁巧克力溶液里面,切拌成巧克力慕斯糊糊(忘记拍了),迅速倒进爪子模外圈。放进冰箱冷藏4小时以上或者冷冻2小时。

8.慕斯完全凝固后,外圈及内壁用电吹风微微加热

9.脱去慕斯垫片以及爪子模。得到一个完整的爪子。

10.用挖西瓜球的小勺子挖4个脚趾出来哈!

11.放上夏威夷果~增加点坚果风味。

12.5g吉利丁片(酸奶慕斯用),用冷水泡至完全软化

13.150g淡奶油加15g的糖,打发至6分发,缓缓流动且有纹路的状态!

14.100g酸奶、5g牛奶/水,隔水加温,放入泡发好的吉利丁片,搅拌至完全融化

15.得到一碗吉利丁酸奶溶液。

16.淡奶油分3次加入吉利丁酸奶溶液,切拌得到酸奶慕斯糊糊

17.装进裱花袋,倒进脚趾里。。

18.把脚掌也填满。。。

19.得到这样一个半成品,继续丢进冰箱冷藏4小时以上,或者冷冻2小时至完全凝固。就可以装进美美的盒子里出去送人啦!

巧克力香芒慕斯蛋糕怎么做好吃 巧克力香芒慕斯蛋糕


巧克力香芒慕斯蛋糕

朋友的小孩过生日,非要吃我做的生日蛋糕,我就做了个巧克力香芒慕斯蛋糕,小朋友挺喜欢的

食材配方

主料:

蛋糕坯

1个

辅料:

芒果泥

300g

黑巧克力

1袋

吉利丁片

3片

做法 共8个步骤

1.制作戚风蛋糕底

2.香芒切出果肉

3.用料理机打成果泥

4.吉利丁片用冷开水泡软

5.把泡软的吉利丁片放入牛奶中隔热融解

6.把香芒果泥,牛奶吉利丁片中入的打发的淡奶油中成芒果慕斯泥了

7.吉利丁片泡软放在牛奶中隔热融化,德芙巧克力一块80克,加入淡奶油不用打发中,隔热溶化巧克力,成了巧克力慕泥了

8.用一个8寸的圆模先放8寸蛋糕坯再倒入香芒泥,放急冻凝结表面,再倒入巧克力慕斯泥,蛋糕就做好了

巧克力慕斯棋盘格蛋糕怎么做好吃 巧克力慕斯棋盘格蛋糕


巧克力慕斯棋盘格蛋糕

玩上烘培后,最大的惊喜是:不再去外面买蛋糕了,家人的生日我都是亲自做蛋糕的,不仅是为了吃的更健康、安全,还有一份浓浓的爱在里头。 不只是做家人的生日蛋糕,现在朋

食材配方

主料:

蛋糕坯

1个

辅料:

黑巧

150克

奶油奶酪

70克

牛奶

300克

糖

50克

蛋黄

3个

淡奶油

230克

鱼胶

8克

蛋卷

适量

椰蓉

适量

水果

适量

做法 共27个步骤

1.奶油奶酪隔水软化。

2.加入糖打到顺滑,加入少许牛奶搅打均匀。

3.鱼胶泡冰水备用。

4.其余的牛奶入锅煮至微沸腾。

5.加入黑巧。

6.小火煮至巧克力溶化。

7.牛奶巧克力糊放凉至浓稠。

8.蛋黄加入糖打微发。

9.倒入牛奶巧克力糊中。

10.搅拌均匀。

11.煮至沸腾关火,加入泡好的鱼胶,搅拌均匀。

12.放凉后与打发的淡奶油混合。

13.混合成巧克力慕斯馅备用。

14.烤好的蛋糕坯片成三片,其中两片都用刀尖小心的切割成大概等宽的6个环形。

15.底上放一片蛋糕片。

16.先抹上一层巧克力慕斯馅。

17.按序放上间隔的三个蛋糕环。

18.在环与环的空隙里挤上巧克力慕斯馅。

19.再放上错开的蛋糕环,盖住挤好的巧克力慕斯馅。

20.如此反复,放完所有的蛋糕环,挤上所有的巧克力慕斯馅。

21.在蛋糕的外侧挤上一圈巧克力慕斯馅。

22.准备好蛋卷。

23.蛋卷切割成相应的长短,按在巧克力慕斯馅上凝固即可。

24.蛋糕表面抹上剩余的所有的巧克力慕斯馅。

25.用小筛子把椰蓉洒在蛋糕表面的巧克力慕斯馅上。

26.放上装饰用的水果片。 入冰箱冷藏~ 随吃随取

27.吃饭的时候家里有客人,没好意思当着人的面拍,可是切开大家都挺惊艳的棋盘格,不拍个内部图真是不甘心呐~~ 趁着分发找个借口在厨房偷偷拍的~ 可恨某人切的这么不齐整

巧克力慕斯刷绣蛋糕怎么做好吃 巧克力慕斯刷绣蛋糕


巧克力慕斯刷绣蛋糕

五一假期,大家都忙了些啥? 我是宅在家里做蛋糕啦。 进入五月,接连要做几个蛋糕送人, 么办呢? 自己会做,就很想亲自动手, 更能表达自己的心意(说实话, 这还是

食材配方

主料:

8寸绿茶戚风蛋糕

1个

黑巧克力

150g

牛奶

100g

糖

80g

动物性淡奶油

400g

吉利丁片

4片

蛋黄

3个

无盐黄油

250g

细砂糖

100g

水

30g

蛋白

3个

辅料:

朗姆酒

适量

香草精

适量

做法 共41个步骤

1.提前做好一个8寸绿茶戚风蛋糕备用;

2.将蛋糕切成两, 三片;

3.将每片蛋糕边缘剪一点,剪好的一片蛋糕平铺在模具底部;

4.将吉利丁片用冷水泡上;

5.将动物性奶油倒入容器内, 用电动搅拌器打发;

6.打发只六, 七分的时候,放入冰箱中冷藏备用;

7.将黑巧克力隔水融化后拿出来放在一边备用;

8.泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中隔水融化;

9.不停的搅拌直至其完全融化;

10.分次加入蛋黄,不停的搅拌均匀;

11.再加入融化的巧克力;

12.不停的搅拌, 将它们混合均匀;

13.拿出来放在一边,温度降低点后放入适量的朗姆酒, 搅拌均匀放凉;

14.将放凉的巧克力混合液倒入打发的奶油中混合成慕斯液;

15.将慕斯液一层蛋糕, 一层慕斯液倒入模具中;

16.将做好的蛋糕一起放入冰箱中冷藏一晚上;

17.冷藏定型后的巧克力模具蛋糕从冰箱中拿出, 用吹风机沿着模具边缘吹一下, 直到蛋糕模具能缓缓的落下;

18.这样脱模好的巧克力慕斯蛋糕就准备好了;

19.黄油室温软化,放入大碗中,用打蛋器搅打顺滑即可;

20.蛋白分次放入50g糖, 用电动搅拌器打发;

21.蛋白打发达到6、7分,不可流动即可;

22.50g细砂糖和30g水放入小锅中,大火加热;

23.糖水煮到糖水质地变粘稠,上面布满小小的气泡;

24.将糖水立即倒入蛋白中;

25.用高速搅打蛋白,使之降温;

26.把打过的黄油全部放入蛋白中搅打;

27.加入几滴香草精,

28.继续搅打直至得到颜色较浅,非常顺滑的奶油糖霜了;

29.准备好翻糖的工具, 细尖画笔,花嘴, 再准备小碗中放入适量的热水;

30.将奶油糖霜放入裱花袋中;

31.用翻糖小模具在蛋糕上刻上花印;

32.用细花嘴描出花的轮廓;

33.再用细毛笔从花边缘向中心拉;

34.再在中间划个小花,同样方法向中心刷;

35.再在花边缘同样方法做几片树叶;

36.画好树叶轮廓后再用毛笔刷;

37.这样一大朵花的刷绣就完成了;

38.同样的方法在蛋糕不同的地方刷绣些花朵;

39.将蛋白糖霜将蛋糕底部做些花瓣装饰;

40.在蛋糕表面用模具刻出字体模样;

41.再用奶油糖霜描写出来, 这样整个蛋糕装饰就完成了;

红酒巧克力蛋糕怎么做好吃 红酒巧克力蛋糕


红酒巧克力蛋糕

我和老公都是用劳动的方式庆祝劳动节,现在劳动节结束了,今天我们都可以好好休息了。今天的红酒巧克力蛋糕,是前一阵领导送了我一瓶红酒,为了表示感谢我特意做了些蛋糕给

食材配方

主料:

黄油

糖粉

全蛋

高筋面粉

低筋面粉

可可粉

小苏打

牛奶巧克力

红酒

杏仁碎

油

盐

做法 共14个步骤

1.将大杏仁切碎

2.以100度烤10分钟,取出备用。

3.黄油软化后,加入糖粉。

4.搅打至顺滑。

5.分次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。

6.筛入所有粉类。

7.搅拌均匀。

8.将巧克力用隔水加热的方式融化。

9.加入,搅拌均匀。

10.加入红酒。

11.搅拌均匀。

12.将面糊入纸杯模。

13.上面撒上杏仁碎。

14.放入预热好的烤箱烘焙即可。

kt慕斯蛋糕怎么做好吃 kt慕斯蛋糕


kt慕斯蛋糕

这个是我第一次做的kt益力多慕斯,推荐这款慕斯蛋糕,浓浓的益力多味道(喜欢更加浓的可以加一支的分量),而且不腻哦。每个小公主或者KT控的大小朋友们对这款蛋糕都非

食材配方

主料:

牛奶

100g

芝士

80g辅料:

白砂糖

50

奶油

300g

益力多

1支

吉利丁

10g

黑朱古力

适量

粉红色朱古力

适量

做法 共9个步骤

1.原材料如图

2.吉利丁加入牛奶中软化后,再隔热水融化

3.粉红色朱古力隔水融化

4.把奶油加入30克糖打发到有4成分,不要太稠了,图片这次打过了少少

5.把粉红色朱古力加少量溶化后的吉利丁和少量奶油搅拌均匀后,倒入KT模具蝴蝶结里,放冰箱冷冻1分钟

6.把芝士加入20克糖和1支益力多放料理机里打烂,然后过筛。

7.过筛后的芝士糊加入剩下的吉利丁和奶油里搅拌

8.冷冻后的kt倒入芝士益力多糊里放上一片蛋糕片,在放冰箱冷冻一夜,早上起来就可以脱模了

9.脱模后把黑色的朱古力隔水融化装入裱花袋里,挤眼睛和胡子,这样成品出来了

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原文链接来源://www.97msw.com/9/5246090.html

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    食材明细:直径15cm圆模一个,海绵蛋糕,蛋黄2个,蛋白2个,细砂糖60g,低筋面粉60g,糖粉适量,草莓果冻,草莓75g,冷冻木莓泥15g,细砂糖25g,水25g,玉米粉1/2小匙,吉利丁4g,白巧克力慕斯,蛋黄1个,牛奶100g,香草豆荚2cm,吉利丁6g,朗姆酒1小匙,白巧克力50g,蛋白1个

    蛋糕菜谱 自制蛋糕 菜谱蛋糕 2020-09-19
  • 白巧克力慕斯蛋糕的做法

    一款高大尚的慕斯,奶香浓郁,一口咬在嘴里回味无穷,那黑与白的经典搭配十分诱人,下午茶有它陪伴实在享受,心动了吗?赶紧试试吧!参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~# 材料:...

    白巧克力抹茶慕斯 巧克力慕斯蛋糕 慕斯夹层巧克力蛋糕 2020-09-19
  • 草莓白巧克力慕斯

    慕斯入口香甜滑腻,口感比较类似,固定添加物只有三样:淡奶油、吉利丁片和奶酪。只有添加不同的辅料如各类水果汁或果酱来丰富和区别她的口感以及外观。我这次另外添加了白巧克力,口感非常特别,连平日甚少吃甜点的...

    白巧克力抹茶慕斯 巧克力慕斯杯 巧克力香草慕斯 2020-09-19
  • 巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 巧克力慕斯蛋糕

    巧克力慕斯蛋糕 昨天是女儿15岁的生日,做了一款巧克力慕斯蛋糕给女儿,祝女儿生日快乐!因为蛋糕在冰箱里冷藏了一夜,早晨才脱模的,等着上班,没有时间装饰,只简单的撒了一层可可粉, 食材配方主料:戚风蛋糕...

    巧克力慕斯蛋糕 草莓巧克力慕斯蛋糕 奶酪巧克力慕斯蛋糕 2020-09-19
  • #柏翠大赛#白巧克力慕斯蛋糕
    #柏翠大赛#白巧克力慕斯蛋糕

    食材明细:主料::牛奶50克,香草籽少许,吉利丁3克,朗姆酒少许,白巧克力70克,淡奶油75克,辅料::装饰白巧克力少许,装饰糖粉少许,杏仁粉100克,糖粉100克,低筋粉30克,鸡蛋3个,蛋清100克,黄油20克,细砂糖20克,#柏翠大赛#白巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:1.制作杏仁海绵蛋糕:将糖粉、

    蛋糕菜谱 自制蛋糕 菜谱蛋糕 2020-09-19
  • 芒果巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃 芒果巧克力慕斯蛋糕

    芒果巧克力慕斯蛋糕 芒果的味道,感觉特别的香。用来做慕司蛋糕真的不错啊! 食材配方主料:6寸蛋糕片 1片植脂奶油 200g芒果慕司粉 100g热水 150ml辅料:心型巧克力块 6块木瓜粒 20g提子...

    巧克力慕斯蛋糕 草莓巧克力慕斯蛋糕 奶酪巧克力慕斯蛋糕 2020-09-19
  • 巧克力双层慕斯蛋糕怎么做好吃 巧克力双层慕斯蛋糕

    巧克力双层慕斯蛋糕 一帮孩子的同学妈妈聚会,说说这,说说那,从来不需要预设主题,也不规定谈话内容,你说孩子的学习情况,她说今天新闻,这边话落,那边笑声又起,热闹非常。妈妈们都笑容满 食材配方主料:蛋白...

    巧克力慕斯蛋糕 草莓巧克力慕斯蛋糕 奶酪巧克力慕斯蛋糕 2020-09-19
  • 巧克力酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃 巧克力酸奶慕斯蛋糕

    巧克力酸奶慕斯蛋糕 喜欢吃这样的慕司蛋糕,慕司层不至于太腻,蛋糕层又不至于过干,一个蛋糕三层味道,不错。 食材配方主料:8寸戚风蛋糕 1片淡奶油 200g酸奶 200g巧克力粉 20g吉利丁片 3片细...

    巧克力慕斯蛋糕 酸奶蓝莓慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕 2020-09-19

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    猫耳朵 炒猫耳朵 什锦猫耳朵 2020-09-19
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    焦糖布丁蛋糕 每一口蛋糕都有三重口感,这是我最近喜欢吃的蛋糕。每一口都能吃到不同的口感,甜不涩焦糖,嫩又滑的布丁,棉又软的蛋糕。甜美却不腻人,气质就像蛋糕中的温婉小姐。这是我 食材配方主料:蛋糕层黄油...

    焦糖布丁蛋糕 焦糖布丁 焦糖橘子布丁 2020-09-19
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    mini巧克力纸杯蛋糕 爱情的味道!什么是爱情的味道是苦?是甜?还是酸?对我来说爱情就是今天这个纸杯蛋糕的味道甜中带着一丝的苦在度过两个七年后的今天爱我的你和你爱的我我 食材配方主料:低筋面粉 30g...

    巧克力纸杯蛋糕 纸杯蛋糕 pizza纸杯蛋糕 2020-09-19
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    红薯土豆糕 土豆怎么做好吃 蜜汁红枣 2020-09-19
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    八宝粽子 八宝辣酱 八宝糕 2020-09-19
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    苏打饼干 在各式饼干里面我个人比较偏爱苏打饼干,它的热量不算太高,微咸酥脆的口感还可以带给人小小的满足感~~ 食材配方主料:低筋面粉 150g 辅料:牛奶 80g干酵母 1小勺小苏打粉 1/4小勺盐 ...

    苏打饼干 芝麻苏打饼干 海苔苏打饼干 2020-09-19
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    乌冬面 青瓜乌冬面 牛肉乌冬面 2020-09-19

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