食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了10分钟美味牛肉粉丝煲的做法。希望你更多关注本网站更新。
天冷的日子，煮上这么一锅粉丝吃下去会非常有满足感。
材料：
红薯粉丝，牛肉，牛肚，白菜，海带，冬笋，雄鸡标红咖喱2勺，椭浆半杯，植物油，盐，生抽，料酒，姜，葱，
10分钟美味牛肉粉丝煲的做法的做法步骤：
步骤1，红薯粉丝用热水清洗后稍微泡泡软
步骤2，白菜洗干净，大白菜娃娃菜都可以，切不切也随便
步骤3，牛肉牛肚可以提前处理好冻在冰箱里，随吃随取更方便。牛肉选有筋的牛腱肉，洗干净后泡几个小时，尽可能滤去血水，然后冷水下锅煮沸后再煮5分钟。捞出放盛有开水的碗里洗净浮沫，取出切块，凉了之后装保鲜袋放冰箱冷冻。牛肚是外面买的好的，切好冻上就可以了。取出后用纯净水稍微泡一会儿就好了。
步骤4，海带和冬笋也是提前洗好切好冻在冰箱的，可以保存很久的，稍微泡一下解冻就好。
步骤5，把材料都放进去，粉丝放下面。白菜放最上面
步骤6，取一小碗，红咖喱2勺，生抽适量，料酒适量，椰浆小半杯。
步骤7，再加水
步骤8，加水后混合均匀
步骤9，把调料倒进去，姜片，油和盐也加进去
步骤10，微波炉高火10分钟。用的是塔吉锅，所以水加的不多，并且可以防止粘锅。
步骤11，取出可以撒上葱花，再稍微拌一下。
步骤12，开吃。
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懒人10分钟做菜
食材明细：
主料：：虾仁适量，
辅料：：白菜适量，粉丝适量，葱一根，
配料：：盐适量，鸡精适量，
懒人10分钟做菜的做法步骤：
1.高火，烧水至沸；同时泡粉丝、准备白菜、切葱、泡虾仁。水沸后，放入虾仁、葱花，放入白菜、粉丝。
2.放入小办勺鸡精，盐两勺左右（一边放一边尝汤，新手一般放盐没概念的）。
小贴士：
当然这不是正式的上汤白菜，正式的比较复杂，有兴趣的同学可以google上汤白菜的做法
10分钟快手早餐
食材明细：
主料：：吐司2片，奶酪1片，鸡蛋1个，牛奶1袋，草莓1小盘，
辅料：：沙拉酱适量，
10分钟快手早餐的做法步骤：
1.早上吃个称心如意的早餐该有多美啊！看我的，10分钟搞定，轻轻松松，干稀搭配还有水果，吃饱喝足上班有劲儿。
2.原材料准备好：两片自制的吐司、1片奶酪、1个鸡蛋、1袋牛奶、沙拉酱、草莓。
3.早餐机通电，把牛奶倒入小煮锅中，大火加热；吐司放入多士炉中，按自己喜欢选择深浅色加热。
4.吐司很快就跳起来了，颜色刚刚好。
5.牛奶煮到微沸离火，倒入碗中，再撒一把自制的营养麦片。
6.煮锅移开，放上煎盘，倒少许油，将鸡蛋磕入煎盘中，大火加热。
7.两片煎至金黄。
8.吐司片上抹少许沙拉酱，放上奶酪片、煎蛋，简易三明治做好了。
9.再把小草莓用水冲洗干净。10分钟不到，快手营养早餐做好了。还等什么，你也赶快给做一份吧！
[10分钟系列]浓郁黑椒牛肉的做法
周末两天犯懒～各种蹭吃蹭喝～今天补回来～黑椒和牛肉是我最爱的两样东西（尤其是黑椒）～再加上这俩向来就是一对好基友（哈哈哈！）就像孜然和羊肉，酱油和鱼肉一样～作为一个不用半成调料党（我一直认为半成品的酱有添加剂，咳咳。。。），今天就教大家如何10分钟之内就做出来一道好吃的黑椒牛肉（牛柳？牛肉粒？随便你怎么叫吧。。。）
材料：
牛肉200g，洋葱1/3个，黑椒1汤匙，整粒黑椒（非必需）5颗，生抽2汤匙，老抽1/3汤匙，耗油1汤匙，料酒2汤匙，美极鲜1/5汤匙，油2汤匙，姜3小片，淀粉1/4汤匙，
[10分钟系列]浓郁黑椒牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，如图，这是所有咱们要用到的东西了。
步骤2，如图，牛肉切成2cm左右的块，姜切成3小片。
步骤3，如图，把整粒的黑椒碾碎（刚碾碎的黑椒更有味道），之后把上面说的除了洋葱以外的所用东西都放在碗里腌牛肉。黑椒，生抽，老抽，耗油，料酒，美极鲜，姜，淀粉，油（这里只用半汤匙）。腌制5分钟就ok，当然了，如果你想更入味同时你也有时间的话，可以用保鲜膜包好放在冰箱里1-3个小时。
步骤4，如图，切洋葱，T_T
步骤5，锅中下1汤匙油，等油热后把洋葱放入锅中炒到略微发黄出香味，直接把牛肉放入（以及所有的腌肉的汁水），中大火翻炒1分钟左右，出锅！搞定！注：你没看错。。。炒制过程不用再加任何调料了，就直接这样出锅就ok了～
10分钟简易披萨
食材明细：
主料：：吐司片4片，
辅料：：青椒1个，红椒1个，番茄酱适量，培根2片，马苏里拉芝士适量，
10分钟简易披萨的做法步骤：
1.先将青椒、红椒、培根切条备用。
2.将吐司片放在烤盘中。
3.抹上番茄酱。
4.撒上一层马苏里来芝士。
5.将红椒、青椒、培根铺上。
6.放入东菱岩烤烤箱中进行烘烤，设置上下温各190度，先烘烤5分钟，然后将烤盘拿出，再往吐司上铺一层马苏里拉，然后继续烘烤5分钟即可。
7.非常的拉丝。
8.一口咬下去，香浓的披萨味，整个细胞都在欢呼。
小贴士：
1、烤箱的时间温度仅供参考哦~
10分钟做好葱爆海参的做法
海参营养丰富，经常食用可提高免疫力，下面就和大家分享一道快手菜～葱爆海参！参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
海参5个，葱3根，姜1块，蒜5~6瓣，白糖2勺，鲍鱼汁适量，盐1勺，鸡精1勺，
10分钟做好葱爆海参的做法的做法步骤：
步骤1，将葱斜刀切段儿，姜去皮切丝、蒜切末儿
步骤2，将海参清洗干净后切段儿
步骤3，在锅中加入适量的油，倒入姜丝蒜末，大火爆香
步骤4，待姜蒜炒出香味儿后加入葱段儿，大火翻炒
步骤5，加入海参一起翻炒，加入白糖、鲍鱼汁儿后转为小火，收汁儿
步骤6，关火后加入盐、鸡精，即可出锅
10分钟早餐大挑战的做法
米饭也能做汉堡，一口平底锅搞定一顿汉堡，好吃不上火。
材料：
大米饭一碗，芝士片2片，鸡蛋1个，牛肉4片，食用油适量，盐一点点，白菜少许，橄榄菜适量，
10分钟早餐大挑战的做法的做法步骤：
步骤1，米饭用小碗扣出米饼
步骤2，一碗米饭做出4个米饼
步骤3，鸡蛋加一点点盐搅散
步骤4，用刷子刷在米饭表面
步骤5，平底锅里放适量油，将米饭煎至表面鸡蛋成型，
步骤6，牛肉煎熟
步骤7，剩的鸡蛋液煎熟，切丝
步骤8，白菜切丝
步骤9，最下面放一块米饼，放适量橄榄菜，
步骤10，放蛋丝，放牛肉
步骤11，放芝士片，白菜丝，牛肉，
步骤12，最后放一块米饼，表面用蛋丝装饰，再点一点番茄酱，完成。
10分钟早餐—豆腐脑的做法
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
材料：
内酯豆腐1盒，香菇4朵，木耳5-6个小朵，蚝油1.5勺，生抽1.5勺，淀粉1.5小勺，水150ml，葱花少许，醋少许，油泼辣子少许，
10分钟早餐—豆腐脑的做法的做法步骤：
步骤1，准备内酯豆腐一盒，泡发香菇木耳备用
步骤2，生姜切丝，香菇和木耳全部切小粒！
步骤3，锅里加油烧热下姜丝爆香后加入香菇和木耳碎，翻炒一下加入一勺半生抽（陶瓷勺子）一勺半蚝油，
步骤4，加入150ml水，等待煮开
步骤5，碗里加少许水（1陶瓷勺子）再加1.5小勺淀粉，搅拌均匀
步骤6，香菇碎煮开后再稍微煮一会，然后把淀粉水勾芡进去，卤汁慢慢变浓稠后加盐，味道要稍咸点
步骤7，内酯豆腐这样一勺一勺挖到碗里，放到微波炉1分钟，没有微波炉的蒸一下热了就行
步骤8，一盒子可以做两小碗豆腐脑哦，豆腐脑在微波炉打热后把碗里的水倒掉！
步骤9，加入卤汁，加入醋，点睛之笔就是加醋，绝对好吃再撒点葱花香菜辣椒油（卤汁的量刚好做两碗豆腐脑哦）
步骤10，搅拌一下开吃哦，用了一盒内酯豆腐，做了两份哦，所有的菜量都是2份的用量！开吃吧，喜欢给个关注
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