食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编为大家整理的“香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
每天做一个早餐女王。把大象装冰箱里总共分几步：三步。那做一道健康美味的早餐要分几步呢：三步。第一步，准备食材。第二步：处理食材。通常是清洗、切撕、煎烤、水煮、搅拌、榨汁。第三步：摆盘。是不是超级简单。今天的早餐尝试了日料里的食材：木鱼花。之前只知道日料里很多菜的底汤用的是木鱼花，第一次用它拌沙拉，竟然也超级好吃，用油煎好的香菇，嚼在嘴里肉肉的，口感很讨喜，配上香脆的培根，为整个菜品提鲜不少。果汁，配的是柠香葡萄柚汁，两个富含维生素C的水果相遇，美白皮肤、淡化色斑肯定是有的。
材料：
菠菜100g，培根3片，香菇3朵，木鱼花10g，松子仁7/8粒，焙煎芝麻沙拉汁5ml，柠檬2个，西柚1个，蜂蜜10ml，，
香脆培根蘑菇菠菜沙拉配柠香葡萄柚汁的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：菠菜100g、培根3片、香菇3朵、木鱼花10g、松子仁7/8粒、焙煎芝麻沙拉汁5ml、柠檬2个、西柚1个、蜂蜜10ml。
步骤2，菠菜洗净，手撕成小片，放入沙拉碗里。
步骤3，香菇洗净，切成薄片。平底锅放油加热，加入香菇煎至两面微焦。
步骤4，煎好的香菇放置菠菜上方。
步骤5，平底锅重新放油加热，加入培根煎至两面微焦。
步骤6，煎好的培根切成小片，放在香菇上方，配上木鱼花、松子仁、沙拉汁，一道美味沙拉做成。
步骤7，葡萄柚、柠檬分别切块，榨汁，最后再加蜂蜜调味。
步骤8，将榨好的果汁倒入果汁杯中。
步骤9，摆上餐具，就可以享用美味的早餐了。
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葡萄柚蜂蜜沙拉
食材明细：
主料：：葡萄柚3个，蜂蜜1-2汤匙，芥末1汤匙，南瓜籽0.5分升，松子0.5分升，黄色葡萄干0.5分升，刺山柑2汤匙，生菜适量，
辅料：：橄榄油0.5分升，新鲜薄荷一小束，
葡萄柚蜂蜜沙拉的做法步骤：
1.葡萄柚切块，把汁挤在沙拉碗里。再切葡萄柚片，只取果肉稍后用。
2.加入芥末，蜂蜜和橄榄油作为沙拉酱。
3.加入适量盐和胡椒粉。
4.把平底锅加热，加少许盐，放入南瓜籽，松子翻炒片刻。
5.把生菜放入沙拉盆的盆地，放上葡萄柚肉，炒好的南瓜籽和松子，葡萄干。吃之前在放上做好的沙拉酱和少许薄荷叶。
葡萄柚水果沙拉「厨娘物语」的做法
今年的夏天，来的特别迟。已经迫不及待想要大口吃冰冰凉凉的水果了，感受一阵阵清凉在嘴里蔓延开来。满满VC的葡萄柚和奇异果，搭配清凉的薄荷和帮助抗氧化的蔓越莓干。来和厨娘一起，用这道酸甜清凉的水果沙拉，召唤最hot的夏天吧！参与活动:#豆果5周年，蛋糕盛典#
材料：
葡萄柚（西柚）一个，绿奇异果一个，黄金奇异果一个，白砂糖适量，薄荷叶适量，蔓越莓干适量，
葡萄柚水果沙拉「厨娘物语」的做法的做法步骤：
步骤1，葡萄柚冲洗干净
步骤2，用水果刀把头尾切掉
步骤3，沿着边缘把果皮去掉，要一直切到果肉
步骤4，沿着果肉的经络走向，将果肉切片
步骤5，沿着果肉的经络走向，将果肉切片
步骤6，奇异果
步骤7，分别将绿奇异果和黄金奇异果去两头
步骤8，去皮
步骤9，果瓤切片
步骤10，果瓤切片
步骤11，将两种奇异果果片和葡萄柚果肉摆放在一起，
步骤12，根据个人口味加入适当白砂糖
步骤13，放置一刻钟左右
步骤14，剪取适量薄荷叶
步骤15，剪取适量薄荷叶
步骤16，将薄荷叶放入清水里洗净
步骤17，将薄荷叶放入清水里洗净
步骤18，将水果摆盘
步骤19，蔓越莓
步骤20，将蔓越莓干均匀撒入盘中
步骤21，薄荷叶点缀在盘中
步骤22，完成！
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