好的美食离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集，小编整理了排骨竹荪汤的做法，请收藏好，以便下次再读！
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，加点排骨炖个汤，营养丰富不用多说啦
材料：
排骨300g，竹荪25g，盐15g，胡椒粉10g，料酒适量，姜片适量，枸杞适量，，
排骨竹荪汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备齐全食材，排骨洗净切成大小均匀的排骨块，姜切大片
步骤2，锅内倒水，大火烧沸腾
步骤3，倒入排骨
步骤4，煮至排骨汤沸腾
步骤5，开始放调料，先放适量盐，根据汤的多少来放
步骤6，放适量胡椒粉
步骤7，适量料酒
步骤8，适量姜片
步骤9，放入竹荪
步骤10，排骨汤沸腾之后转中小火炖半小时以上
步骤11，最后放入适量枸杞，关火
步骤12，起锅，鲜美的排骨竹荪汤完成
97mSw.com相关阅读
竹荪萝卜排骨汤的做法
我和老公都比较爱喝汤，现在宝宝一岁半，各种辅食几乎都可以添加起来，他也特别爱喝汤，这款汤不管大人孩子都适合。营养也比较好，而且不油腻，特别适合秋冬季节煲来喝。参与活动:#胃，我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料：
排骨，竹荪，白萝卜，香葱，盐，料酒，
竹荪萝卜排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗干净后，冷水入锅，水开后捞出排骨清洗干净
步骤2，白萝卜入开水锅，淖下水，可以去除萝卜的苦涩味
步骤3，竹荪淡盐水泡发，摘去裙衣，清洗干净，揪成小段
步骤4，砂锅水烧开，放入排骨，加生姜，葱，大火煮沸后转中小火慢炖
步骤5，中途加入竹荪，继续慢炖
步骤6，快好的时候，提前5-10分钟放入白萝卜，继续小火炖
步骤7，关火前调入适量盐，加少许糖和醋，可以提鲜。不用放鸡精，因为有了竹荪，汤已经很鲜了。而且有孩子吃的话，菜最好都别加鸡精。对了，出锅的时候别忘了撒上香葱或者香菜碎哦。
枸杞竹荪排骨汤的做法
材料：
排骨250g，竹荪10个，枸杞子适量，姜片五片，葱段4段，水1000ml，盐适量，，
枸杞竹荪排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨冷水下锅，水开后捞出备用。
步骤2，竹荪用淡盐水泡发，去掉封口部分和伞网。
步骤3，焖锅内倒入清水和蒜段、姜片，大火煮开，小火慢炖一小时左右。
步骤4，炖好排骨后，放入已泡发的竹荪和枸杞，再炖十分钟左右即熟。
步骤5，食用时，汤里调入食盐即可。
感谢您阅读“97美食网”的《排骨竹荪汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了排骨汤的做法专题，希望您能喜欢！
