食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间特意编辑了母亲节,给妈妈做道菜火腿洋葱麦芬(木糖醇版)的做法,更多信息请继续关注我们的网站。
这段时间迷上了咸味蛋糕,做法简单而且特别快,不需要打发蛋白,除去烘烤的时间,10分钟就可以搅拌好,开始烤这款是给妈妈做的木糖醇版的,血糖高也能吃这个蛋糕解解馋虽然是木糖醇,而且是咸的,但是面粉含淀粉的含量也很高,不要贪嘴,吃太多哦!
材料:
洋葱半个(100克左右),火腿1根,鸡蛋1个,低筋面粉90克,木糖醇5克,牛奶40克,盐2克,泡打粉2克,玉米油40克,速食燕麦适量,
母亲节,给妈妈做道菜火腿洋葱麦芬(木糖醇版)的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切碎,火腿切成丁
步骤2,锅中加油,倒入火腿丁,翻炒
步骤3,加入洋葱碎
步骤4,炒熟装盘备用
步骤5,鸡蛋,牛奶,玉米油倒入碗中,搅拌均匀
步骤6,筛入低筋面粉,泡打粉,加入盐和木糖醇
步骤7,翻拌均匀
步骤8,倒入炒好的火腿洋葱
步骤9,翻拌均匀
步骤10,倒入蛋糕杯9成满,撒上燕麦片
步骤11,烤箱180度预热,放入蛋糕180度烤30分钟
步骤12,蓬松,软软的
步骤13,内里的蛋糕松口湿润,加了洋葱特别的香
步骤14,成品图
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法国洋葱汤母亲节,给妈妈做道菜的做法
妈妈出身大家闺秀,是X氏书香家庭六兄弟姐妹中最小的小小姐。然而曲折的人生把妈妈历练得几乎上天入地无所不能,在优雅脱俗的气质下多蕴藏了一份坚强独立和善良。她是我和妹妹心目中完美的女人。如果她在我身边,法国洋葱汤会是我选择给她做的一道菜。妈妈从小就比较爱吃西餐,而且比较挑,只是后来没有太多机会享用。我想法国洋葱汤有一点象她:温火慢慢熬出的精华,温暖含蓄,看似简单其实精致,朴实无华却永远经典。希望这碗花1.5个小时做出来的汤会让她满意,并能让她重温一下儿时的味道。此菜谱二人份。
材料:
大洋葱2个,牛肉高汤7量杯,黄油3汤匙,橄榄油/粟米油2汤匙,食盐(不一次性放)1/2+1/2茶匙,新鲜百里香/百里香干屑3小枝或1/2茶匙,葡萄酒/料酒1/3量杯/3汤匙,面包(法国长棍等都行)4片,帕玛赞芝士屑1把,波罗弗洛芝士2片,
法国洋葱汤母亲节,给妈妈做道菜的做法的做法步骤:
步骤1,把两个洋葱切丝。不要太细,如图切法
步骤2,中火,放入黄油和橄榄油或粟米油。用两种油的原因是黄油好吃很香,但燃点低容易烧糊,加入粟米油提高燃点,油不会烧黑。
步骤3,中低火加入切丝的洋葱,不断翻炒,直至洋葱变得软而透明,至少15分钟。注意不要让洋葱烧焦或变金黄。
步骤4,加入葡萄酒,红白葡萄酒都行。如果没有葡萄酒,加3大勺料酒也可以的,只是要取酒里的酸度。加入牛肉高汤,如果没有牛肉高汤,鸡汤也可以,如果鸡汤高汤,则加一小勺老抽,有奇妙的仿牛肉汤的效果。最后加入百里香、盐、胡椒、月桂叶,搅拌好。
步骤5,大火煮至沸腾
步骤6,转小火,盖上锅盖,留非常小的一条缝,慢火炆1小时。中间每隔20分钟查看一下,不要粘锅了。注意,一定要小火。如果火有10档,设到3档或2.5档
步骤7,嗒哒!汤做好了。别忙,还没有结束。从汤里取出煮过的月桂叶和百里香枝。
步骤8,盛入可以放入烤箱的碗里。
步骤9,烤两片面包,法国长棍或任何欧包。不要太软的。我用了意大利奇巴塔面包,是我最喜欢的。面包上撒上帕玛赞芝士碎屑,再铺一层波罗弗洛芝士。我铺了两片波罗弗洛芝士,因为比较爱吃芝士的关系,一般一片就可以了。芝士可以只用一种,随便选哪一种都可以。
步骤10,送入烤箱上火烤炙2-4分钟。这几分钟里不要离开烤箱。2分钟一定要检查一下,然后1分钟1分钟的查看。不然很容易一不小心就烤焦了。
步骤11,烤到芝士有点金黄,如图。
步骤12,再配上一片面包。可以开吃了。
母亲节,给妈妈做道菜 鸡肉片炒洋葱的做法
鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。洋葱含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪,其中含有的葱蒜辣素可以促进食欲、抗菌消炎,还可以防癌、抗癌,是一种很好的保健蔬菜。鸡肉片炒洋葱是道家常菜,味道鲜咸,色泽鲜艳,营养丰富。平时多吃些洋葱有益于中老年人身体健康,对预防血栓形成和降血压有辅助的食疗效果。
材料:
太阳谷鸡小胸250g,洋葱80g,青椒30g,彩椒30g,白胡椒粉(腌肉)1g,料酒(腌肉)1勺,生抽(腌肉)1小勺,蚝油(腌肉)1勺,盐(腌肉)1g,淀粉(腌肉)1勺,油适量,白胡椒粉1g,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,盐2g,葱姜各5g,蒜1粒,干辣椒1个,白糖1小捏,
母亲节,给妈妈做道菜 鸡肉片炒洋葱的做法的做法步骤:
步骤1,将洋葱切成片,彩椒切成片。
步骤2,葱切成葱花,姜切成末,蒜切成片,辣椒切成段。
步骤3,鸡小胸肉提前从冰箱里拿出来解冻。
步骤4,鸡小胸肉切成薄片。
步骤5,鸡肉片里放入1g的白胡椒粉、1勺的料酒、1g的盐、1小勺的生抽、1勺的蚝油、1勺的淀粉。
步骤6,抓拌均匀,腌制5分钟,备用。
步骤7,热锅凉油放入鸡片滑炒,颜色变白盛出备用。
步骤8,锅留底油放入洋葱、彩椒煸炒至断生,盛出备用。
步骤9,热锅凉油放入葱姜蒜和干辣椒,炒出香味。
步骤10,放入鸡肉片和洋葱、彩椒。
步骤11,放入1g的白胡椒粉。
步骤12,沿锅沿烹入1勺的料酒。
步骤13,放入1勺的生抽。
步骤14,放入1勺的蚝油。
步骤15,放入2g的盐。
步骤16,放入一小捏的白糖,翻炒均匀即可,
步骤17,成品图。
步骤18,成品图。
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