食材在我们生活中随处可见,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?考虑到你的需求,小编特意整理了“清炒青笋的做法”,相信能对大家有所帮助。
材料:
青笋、胡萝卜、木耳,盐、花椒、蒜片,
清炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋去皮、切片,胡萝卜切片,木耳洗净;笋叶新鲜,也洗净。
步骤2,油锅,下花椒、盐,略炒香,下入青菜,翻炒。(先下盐,菜绿、不溅出)
步骤3,最后下笋叶,出锅!
步骤4,另外一次,加红椒炒的。
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炒青笋的做法
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材料:
莴笋,蒜,
炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,莴笋切片
步骤2,锅里放油,热了之后放入葱姜蒜
步骤3,导入莴笋
步骤4,翻炒后加盐调味,喜欢吃脆的就早点起锅,喜欢软一点就多炒一会
步骤5,出锅,大功告成
虾皮炒青笋的做法
材料:
虾皮两小勺,青笋一根,盐适量,花椒少许,油两勺,鸡精少许,
虾皮炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切丝,两勺虾皮备用
步骤2,油两小勺热锅上油,放入准备好的青笋跟虾皮炒一分钟左右,放入盐,花椒,鸡精,好了该出锅了
炝炒青笋的做法
材料:
青笋1棵,大蒜2瓣,姜3片,干辣椒2个,青蒜1棵,,
炝炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋剥皮洗净
步骤2,青笋切片
步骤3,姜蒜切好
步骤4,青蒜切段
步骤5,姜蒜、干辣椒爆香
步骤6,放入青笋翻炒,加适量盐
步骤7,青笋变软以后放入青蒜,翻炒到断生就可以了
炒青笋
食材明细:
主料::青笋1根,腰果30g,
辅料::红辣椒2个,鱼露1汤勺,盐适量,
炒青笋的做法步骤:
1.青笋辣椒切片,腰果用油炒熟
2.锅内放油入辣椒稍爆炒一下
3.倒入青笋大火翻炒几下让水分蒸发掉,淋一勺鱼露
4.放入熟腰果翻一下撒点点盐出锅
速炒青笋的做法
青笋采自于大自然,纯天然的绿色食品,淡淡清香
材料:
青笋2斤,红辣椒3个,青辣椒3个,,
速炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切滚刀
步骤2,素炒起锅
步骤3,切断
辣炒青笋的做法
做给老公的开胃菜
材料:
螺丝椒,3个,春笋1个,葱姜蒜1g,,
辣炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,首先热火凉油放入切好的葱姜蒜和一小勺子豆瓣酱进行爆炒,油色红亮香气溢出后放春笋螺丝椒翻炒,两三分钟后放入调味料,翻炒几下即可出锅。
素炒青笋的做法
开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。
材料:
青笋1颗,油适量,盐适量,干辣椒适量,
素炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,准备一颗青笋。
步骤2,把皮去掉。
步骤3,切成丝。
步骤4,锅中放油,放入干辣椒炸香。
步骤5,放入青笋。
步骤6,放入少量的盐,炒均匀即可。
步骤7,装盘。
腊肉炒青笋的做法
儿子喜欢吃青笋,所以自己用各种东西配炒青笋,微辣。
材料:
青笋半个,腊肉20片左右,
腊肉炒青笋的做法的做法步骤:
步骤11,.将青笋去,皮切成片备用;2.把腊肉也切成片备用;3.开炒,锅热后放少许油(因腊肠里也出油的),等油热后放入腊肉(本人喜欢将腊肉炒干,把肠里的油炒出),腊肠炒干后将青笋放入炒熟,出锅前放少许盐。
银耳炒青笋的做法
简单爽囗的白木耳,营养丰富口感好。吃多了银耳汤不防试试炒着吃吧。
材料:
银耳1朵,青笋,青、红彩椒,鸡蛋1个,盐,淀粉,大葱,,
银耳炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,一朵银耳提前泡发好。
步骤2,青笋切片、青、红彩椒切丁、大葱切碎备用。
步骤3,鸡蛋一个加盐打散。
步骤4,锅中放油烧热后炒鸡蛋。炒好备用。
步骤5,锅中倒入底油,接着放入葱花炒出香味,
步骤6,放入青笋,白木耳翻炒均匀,再放入青红彩椒丁翻炒均匀。
步骤7,加盐。
步骤8,放入炒好的鸡蛋。
步骤9,最后用水淀粉勾芡。翻炒片刻即可装盘。
步骤10,成品
步骤11,成品
清炒青菜的做法
这种青菜跟我之前说过的冲菜选料是不一样的,这里是要炒了吃,要选那种小根的,菜头还没开始长的,是青菜的青年时代哈!
材料:
嫩青菜1把,鲜红椒1只,姜1小块,猪油1大勺,盐适量,鸡精少许,
清炒青菜的做法的做法步骤:
步骤1,将青菜剥去黄叶择洗干净,切成一厘米左右的小段,姜拍扁剁成末,鲜红椒切碎;
步骤2,坐锅烧热放猪油,炝香姜末和红椒碎,下青菜段大火快炒;
步骤3,炒得青菜变成深绿色,调盐翻匀撒鸡精翻锅即可。
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