没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？小编特意收集和整理了半分钟炒青菜。小白菜谱。米饭伴侣。的做法，仅供参考，欢迎阅读。
我刚学煮饭的时候，炒青菜领悟不到诀窍，看豆果美食里的达人们，又是焯水，又是放蚝油的。我这个版本绝对简单，绝对快，绝对让你立刻能吃到哦～爱上吃青菜吧～
材料：
盐一点点，青菜各种都行多一点，油手指ok状大小，，
半分钟炒青菜。小白菜谱。米饭伴侣。的做法的做法步骤：
步骤1，(上图里面是油菜)一时兴起的小菜谱。PS:把全部的字看完再做菜哦。虽然啰嗦，都是为你好，你造不造~~~~第一步，⭐️择菜。我最怕择菜了，怕遇到虫子，怕择的不干净。所以告诫大家呢，当天买的菜当天快点吃掉哦。不要买太多。否则放久了叶子会变黄，更久会变臭。择好的青菜用清水多洗两遍，冲掉泥土，农药之类的洗好把叶子上的水沥干。
步骤2，第二步,⭐️切蒜末剥蒜瓣有很简单的方法，不过有点粗鲁，蒜瓣放在案板上用刀多拍几下，蒜蒜的衣服就松啦，很快就剥好。用刀片切片再切丁，多多切几下。然后把蒜末和洗好的菜放在一个盘子里待用。
步骤3，第三步，⭐️炒菜～开大火+放油+放蒜末+放青菜，铲子快速的翻炒半个多分钟，关火。加一点盐。锅铲翻动调味～装盘开动啦注意:炒菜前把锅和铲上面的水用抹布擦干,不然会溅油哦，我被吓了好多次=_=。油少一点，不然太油腻。手指Ok状差不多。不吉岛这么比喻生动嘛。动作不要迟疑，放好油，先放蒜末后放青菜。盐要用勺子挖，不要直接拿盐袋洒，或者用手指抓，都没办法掌握量的。习惯就好，做得多了就知道挖多少盐适量了。一点点放。稍微尝一下，太咸会很难吃的。
97Msw.com相关知识
家常炒青菜
食材明细：
主料：：青菜500g，
辅料：：油适量，盐适量，
家常炒青菜的做法步骤：
1.将青菜洗净后摘掉老的叶子
2.将蒜切碎
3.下油爆炒出蒜香味
4.放入青菜
5.翻炒几下，盖上锅盖，下盐。焖上几分钟即可出锅
小贴士：
青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
蒜炒青菜
食材明细：
主料：：青菜500克，蒜末20克，
辅料：：盐10克，味精5克，
蒜炒青菜的做法步骤：
2.青菜再次用清水洗净，放在漏水盆，沥干，等下爆炒才会香。
3.热锅，加油，烧热，加入蒜末爆香。
4.蒜末爆香即可，不要烧焦掉哦
然后放入青菜，大火快炒，加盐翻炒。
5.加入味精，关火，利用余温，翻炒几下，装盘即可。
新鲜营养的青菜就OK拉。
炒青菜香菇
食材明细：
主料：：青菜1捆，干香菇2个，
辅料：：枸杞10多个，
配料：：盐2勺，糖1勺，
炒青菜香菇的做法步骤：
1.清水 浸一会儿青菜，再洗净
2.清水 浸干香菇，泡发一会儿
3.清水 浸枸杞一会儿
4.剪刀或菜刀，分好
5.锅中加一些油，烧热
6.大火时，放入青菜茎，炒一会儿
7.放入青菜叶和香菇枸杞，一起炒
8.放入盐、糖， 炒2分钟 即可
9.关火，装盘！
小贴士：
简单易做，夏天到了吃些清淡的小菜吧，哈哈
清炒青菜的做法
这种青菜跟我之前说过的冲菜选料是不一样的，这里是要炒了吃，要选那种小根的，菜头还没开始长的，是青菜的青年时代哈！
材料：
嫩青菜1把，鲜红椒1只，姜1小块，猪油1大勺，盐适量，鸡精少许，
清炒青菜的做法的做法步骤：
步骤1，将青菜剥去黄叶择洗干净，切成一厘米左右的小段，姜拍扁剁成末，鲜红椒切碎；
步骤2，坐锅烧热放猪油，炝香姜末和红椒碎，下青菜段大火快炒；
步骤3，炒得青菜变成深绿色，调盐翻匀撒鸡精翻锅即可。
蘑菇炒青菜的做法
油腻的吃多了，来盘素的瘦身刮油。
材料：
磨菇400g，青菜100g，盐半勺，鸡精1/4勺，蒜5个，，
蘑菇炒青菜的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料。
步骤2，蘑菇撕小朵下开水焯1分钟。
步骤3，蒜拍碎。
步骤4，锅中油七成热放蒜爆香。
步骤5，转大火下小青菜爆炒。
步骤6，倒入蘑菇，放盐和鸡精翻炒均匀即可。
香干炒青菜
食材明细：
主料：：青菜205克，香干80克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
香干炒青菜的做法步骤：
1.食材：青菜（已洗净）、香干
2.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3.将香干放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
5.接着，合入切好的香干，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至青菜断生。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《半分钟炒青菜。小白菜谱。米饭伴侣。的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒青菜专题，希望您能喜欢！
