食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你是食材达人吗？经过收集，小编整理了让你能够忘记烦恼的果仁巧克力的做法，相信能对大家有所帮助。
到了夏天你会不会有胃口不好、睡不着觉、心情烦躁？夏季的日照时间长，气温高，湿度大可能会带来一些坏情绪。不用担心，美味可口的食物里含有很多快乐的东西。吃完冰镇的坚果巧克力就要开心起来了哦~
材料：
巧克力100g，葡萄干适量，核桃仁适量，榛子仁适量，
让你能够忘记烦恼的果仁巧克力的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材
步骤2，巧克力隔热水融化
步骤3，坚果平铺在烤盘上，放入蒸烤箱内，选择150摄氏度运行3分钟
步骤4，将烤过之后的坚果碾成碎末
步骤5，坚果末和融化的巧克力混合，搅拌均匀，平铺在盘子上
步骤6，冷冻半个小时取出，切块即可
97Msw.com相关知识
吃了能忘记烦恼的香蕉菠萝冰
食材明细：
主料：：菠萝180g，香蕉150g，
辅料：：鲜奶油50ml，炼乳50g，冰块1L，
吃了能忘记烦恼的香蕉菠萝冰的做法步骤：
1.取出炼乳和鲜奶油； 香蕉剥皮切断；菠萝去皮切块，之后放入料理杯内
2.最后加上冰块，差不多到杯体的2/3处
3.选择10档运行1分钟
小贴士：
1、用破壁机做冰淇淋的话，冰块的量一定要多（空心冰块最为合适）
2、运行过程中要用搅拌棒导流
3、因为低温会造成味觉迟钝，味道要更甜才可以，香蕉本身就甜，如果还是觉得淡的话可以适量加些冰糖
巧克力果仁蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉130克，
辅料：：巧克力50克，熟核桃仁10克，葡萄干2克，酸奶120毫升，鸡蛋5颗，
配料：：白糖适量，泡打粉适量，玉米油适量，白醋适量，
巧克力果仁蛋糕的做法步骤：
1.所有的食材：低筋粉、鸡蛋、巧克力、核桃仁(熟)葡萄干、玉米油、泡打粉,酸奶
2.蛋白和蛋黄分离，分别用干净无水无油的容器盛放
3.蛋黄搅散加入酸奶搅匀
4.巧克力掰成小块
5.微波炉加热融化巧克力
6.巧克力酱加入蛋黄糊里搅匀
7.搅好的巧克力蛋黄糊
8.分两次在蛋黄糊里筛入面粉
9.用刮刀上下搅拌搅成面糊
10.打发蛋白，加一小勺白醋除去腥味打发起粗泡沫后分三次加白糖将蛋白打发成硬性发泡
11.分三次将打发好的蛋白加入面糊里
12.加入蛋白上下拌好的面糊
13.筛入两小勺泡打粉上下搅拌
14.加入适量的玉米油和果仁上下搅拌均匀
15.面包机加热面桶内部刷上一层玉米油把搅拌好的蛋糕糊振出气泡倒入面包机桶里
16.选择烘烤功能来烤蛋糕
17.取出晾凉切块
小贴士：
冬天蛋白一定要隔水加热后打发，打发蛋白省事省力
果仁巧克力松饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2颗，牛奶6大勺，低粉5勺左右，糖1大勺适量，干果适量，植物油适量，
果仁巧克力松饼的做法步骤：
1.准备好原料，核桃仁微波熟了以后切碎使用。
2.鸡蛋打入碗中，
3.加入一大勺白糖用打蛋器打发。蛋液打好后的状态膨松细腻体积翻倍，
4.打好的蛋液中倒入牛奶，分次筛入低粉 ，一边筛一边用打蛋器低速搅拌。
5.成浓稠的面糊
6.不粘锅加少许油，直接将调好的面糊倒入锅中，将喜欢的干果撒在面糊表面。加盖，小火慢煎3分钟左右，翻面再煎一分钟就差不多了，自己家的火炉自己调节大小火和设定时间，多注意点儿，别烙糊了。
7.可口美味的松饼，甜美的早餐。
果仁巧克力棒
食材明细：
主料：：阿拉棒10根左右，花生碎适量，瓜子仁适量，
辅料：：巧克力酱适量，
果仁巧克力棒的做法步骤：
1.准备好烤好的阿拉棒，我的菜单里有做法，不用扭要直棍即可。
2.巧克力酱隔水加热，均匀的包裹在阿拉棒上，留一点用手拿的空间即可。
3.花生碎和瓜子仁混合，裹好巧克力酱的棒棒再均匀裹上果仁，放入冰箱冷藏片刻即可享用美食，小朋友和大朋友都很喜欢哦。
4.成品图。
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