食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的冰箱就能做的【养乐多无花果慕斯蛋糕】的做法，供你参考，希望能帮到你。
无花果，润肠通便、健胃消食，此时吃它正当时；养乐多，有益菌活着到达肠道。将他们结合做个慕斯蛋糕，想想就知道真是健康又美味呢！
材料：
养乐多200ml，无花果适量，奥利奥饼干适量，黄油适量，吉利丁片10g，奶油适量，
冰箱就能做的【养乐多无花果慕斯蛋糕】的做法的做法步骤：
步骤1，将奥利奥饼干压碎
步骤2，与融化的黄油混合
步骤3，压入4寸模具底部压实
步骤4，提前泡好10g吉利丁片
步骤5，与20g热糖水混合搅匀
步骤6，放凉后与200ml养乐多混合
步骤7，再将打好的奶油混合成慕斯糊
步骤8，将无花果切片贴在模具边上
步骤9，倒入慕斯糊
步骤10，放入冰箱冷藏3个小时后，脱模
步骤11，铺上无花果果粒
步骤12，看着就很美味的样子呢！
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无花果慕斯蛋糕(1)
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个，无花果酱160克，动物性淡奶油280克，白糖5克，吉利丁片10克，水75克，无花果2个（装饰），
辅料：：牛奶60克，吉利丁片7克（淋面），
无花果慕斯蛋糕的做法步骤：
1.准备一片戚风蛋糕。
2.用模子刻下形状放慕斯圈中备用。
3.准备慕斯材料。
4.牛奶加热。
5.加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
6.加入无花果果酱，搅拌。
7.搅拌均匀。
8.淡奶油加糖打至六七成发。拌入无花果果酱。
9.倒入模具。震几下放冰箱冷藏4小时。
10.制作淋面材料。吉利丁片包软备用。
11.水加白糖加热融化，加入吉利丁片搅拌均匀，放凉。
12.无花果切好摆上，淋上放凉的吉利丁液。
13.放冰箱冷藏4小时。
14.成品欣赏。
15.成品欣赏。
16.成品欣赏
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
22.成品欣赏。
23.成品欣赏。
24.成品欣赏。
无花果巧克力慕斯蛋糕的做法
无花果还可以做慕斯蛋糕，不仅好看，最重要的是还好吃
材料：
可可蛋糕片1片，奶酪100克，酸奶100克，牛奶40克，奶油200克，吉利丁片20克，细砂糖50克，火龙果汁30克，无花果适量，巧克力适量，学厨6寸慕斯模具1件，，
无花果巧克力慕斯蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，可可蛋糕片一张
步骤2，然后用6寸，4寸的慕斯模具分别压出两个圆形
步骤3，把6寸的放在模具最下方，然后用锡纸包住，周围围上慕斯圈
步骤4，无花果洗净，对半切开
步骤5，依次贴着模具摆入
步骤6，火龙果汁发乳奶酪中，加入30克的细砂糖
步骤7，然后隔热水搅拌均匀至无颗粒
步骤8，加入自制酸奶，搅拌均匀
步骤9，吉利丁片泡软
步骤10，牛奶加热，然后取出吉利丁片，挤干水分，放入牛奶中，搅拌均匀至融化
步骤11，放凉的牛奶也倒入火龙果奶酪中
步骤12，搅拌均匀
步骤13，奶油加入20克的细砂糖，打发至六分的状态
步骤14，然后倒入火龙果奶酪液体
步骤15，搅拌均匀
步骤16，倒入模具一半的位置，放入冰箱冷藏2小时
步骤17，然后取出放入4寸的蛋糕片
步骤18，将剩余的慕斯液倒入，再次放入冰箱冷藏一夜
步骤19，第二天取出，脱模
步骤20，融化的巧克力放入裱花袋中
步骤21，在边缘挤上巧克力液即可
步骤22，成品
步骤23，成品
步骤24，
步骤25，成品
步骤26，成品
无花果奶酪慕斯杯的做法
无花果可以促进肠道的蠕动，可以在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，促进肠道中粪便的排泄，从而起到润肠通便的功效。也可以促进胃液的大量分泌，增强胃肠消化功能。出了这些，无花果还可以预防心血管疾病，延缓衰老，防癌抗癌等。
材料：
新鲜无花果4个，淡奶油180克，奶油奶酪150克，浓稠酸奶150克，细砂糖40克，吉利丁片12.5克，
无花果奶酪慕斯杯的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的无花果先放入果蔬清洗机内，倒入适量的清水。
步骤2，启动果蔬清洗机，按水果功能开始清洗。
步骤3，清洗完的无花果沥干备用。
步骤4，吉利丁片用冰水泡软。
步骤5，奶油奶酪室温软化，搅拌至无颗粒。
步骤6，吉利丁片放入酸奶内，微波炉叮融化。
步骤7，酸奶糊分次倒入奶酪内。
步骤8，搅拌至顺滑。
步骤9，淡奶油加糖打发至5成。
步骤10，奶酪糊加入淡奶油内，拌至顺滑的慕斯糊。
步骤11，切两片无花果片。
步骤12，慕斯糊倒入红酒杯内，分别放上一片无花果片在酒杯壁。
步骤13，再次倒入慕斯糊，大概7分满。
步骤14，无花果切成小粒，从中间倒入慕斯内，拌匀，最好不要拌到杯子表面。
步骤15，倒满所有的慕斯糊，表面用无花果片和薄荷叶装饰。
无花果双薯酸奶慕斯蛋糕
春食花、秋食果，一年四季每个时节都有最应季的食物，也是其最鲜美最可口的时候，大自然的神奇之处大概也就在于此。秋季，自家田里的各种薯类成熟了，紫薯、红薯这两样口感饱满鲜甜，自然是深秋的餐桌上每天都少不了的，每吃上一口都有浓浓的秋意，这种暖意是一年中其他时候无法比拟的。尝试着用紫薯和红薯做进蛋糕里，给蛋糕体带来了不一样的口感，也带来了美貌优雅的颜色。用红薯泥加进戚风蛋糕胚里，口感更加充实，紫薯泥和酸奶打成慕斯，健康清爽又美貌，再配上几个无花果，这是只属于秋天的味道
无花果双薯酸奶慕斯蛋糕
原料：
戚风蛋糕胚（6寸）：低筋粉50g，鸡蛋3个，细砂糖20g（蛋黄），细砂糖30g（蛋白），牛奶70g，红薯50g，玉米油35g
紫薯酸奶慕斯（17cm的圆模）：紫薯160g，无糖酸奶400g，细砂糖20g，吉利丁片20g
无花果双薯酸奶慕斯蛋糕的做法
1、红薯切块蒸熟，趁热压成泥并过筛。
2、牛奶加入过筛后的红薯泥中，搅拌均匀。
3、蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入20g细砂糖搅拌均匀。
4、加入玉米油搅拌均匀。
5、再加入牛奶和红薯泥的混合，搅拌均匀。
6、加入过筛好的低筋粉。
7、用打蛋器手动搅拌至粉状消失即可。
8、蛋白分次加入30g细砂糖，用打蛋器打发。
9、打发至干性发泡，提起打蛋器能拉出垂直小尖角即可。
10、将1/3蛋白拌入蛋黄糊中，翻拌均匀。
11、再将全部蛋白拌入，切拌方法拌均匀。
12、拌好之后的蛋糕糊是膨松发白的。
13、将蛋糕糊倒入6寸圆模中，放入预热好的烤箱中下层。
14、用手机wifi功能进行操作，先175度上下火烤15分钟。
15、利用较高的温度烘烤，让蛋糕快速膨胀出来。
16、烤好之后手机会有提示，然后再用手机进行操作，改为145度上下火烤25分钟。
17、利用较低的温度烘烤，让蛋糕内部慢慢变熟，保证内部松软易熟。
18、烤好之后立刻取出，倒扣晾凉。
19、晾凉之后脱模。
20、切成均匀的3片备用。
21、吉利丁片放冰水中浸泡10分钟，泡软。
22、沥干水分，隔水加热融化成吉利丁液。
23、紫薯去皮蒸熟蒸软。
24、将紫薯块和吉利丁液、酸奶、细砂糖一起放入料理机内打成紫薯酸奶慕斯液。
25、在17cm的圆模内先垫一片蛋糕片，倒入适量紫薯酸奶慕斯液之后再放一片蛋糕片，倒入全部的慕斯液，将蛋糕片全部盖住。上面加盖或用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏过夜后脱模，放上无花果装饰就可以了。
美食小提示
1、烤戚风的时候先用175度的高温烘烤，让蛋糕蓬发出高度，然后再转145度低温烘烤，让内部慢慢变熟。用长帝智能烤箱，中途不用手动操作，手机智能操作就可以转换温度了，非常方便。
2、最后做出的蛋糕是17cm的圆模，如果是其他尺寸的圆模则慕斯液可以按比例相应增减。另外最后蛋糕片只用了两片，也可以增加慕斯液的量，放入三片蛋糕片。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
无花果蛋糕的做法
这个无花果蛋糕，就是我用手边现有的材料搭配出来的。玩烘焙，我不建议专门花大钱去买那些不常见的昂贵食材，而是倾向于就用手边的材料做出可口的食物。跟炒菜一样，我们平日最常吃的，不都是顺路从菜市场里买的新鲜食材么？难道还会刻意跑去进口超市买那种不是当地当季生产并且价格很贵的食材当一日三餐吗？烘焙也是如此，我看过不少美食书了，以国外作者居多，虽然他们的甜点很美丽，但是食材却太难买了。光是覆盆子龙舌兰糖浆黄糖之类的就要找半天，更何况那些我听都没听过的奶酪了。家庭烘焙，讲究的是简单易操作，所以我以后的教程里，也会尽量将食材本地化，让大家在菜市场或者就近的超市里就能买到。份量：长宽高19x10x7cm的模具一个时间：一个小时
材料：
无花果果酱100克，黄油90克，香草精2滴，鸡蛋1个，低筋粉100克，淡奶油50克，泡打粉2克，盐1克，细砂糖70克，无花果一个，
无花果蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化以后，稍微一打发，再加入细砂糖。
步骤2，用电动打蛋器搅打均匀，打到颜色发白蓬松的状态。
步骤3，一个鸡蛋打散，然后分三次加入黄油中打发，用打蛋器搅打均匀。中间滴入两滴香草精
步骤4，这是最终打好的样子，呈发白蓬松的状态。
步骤5，筛入低筋粉和泡打粉、盐，用刮刀稍微拌一拌。
步骤6，再放进无花果果酱和淡奶油，搅拌均匀。
步骤7，这是拌好的样子，也就是蛋糕糊。
步骤8，将蛋糕糊倒入模具中，抹平表面。我的模具是防粘的，如果你的模具不防粘，要实现给模具内壁涂一层薄黄油或者铺进一层锡纸防粘。
步骤9，烤箱预热170度，然后中层上下火，先烤10分钟，表面凝固以后，铺上一层无花果切片，然后继续放入烤箱，再烤25分钟左右即可。
步骤10，出炉啦
步骤11，稍微放凉再脱模
步骤12，果香四溢的水果蛋糕
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