食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为大家整理的“臻の食堂《伤心宝石果冻》的做法”，希望对大家有所帮助。
我们的第一份感情前总是美好的、完整的，但是又有多少人可以从第一份感情中全身而退？！
材料：
QQ糖（推荐荔枝味）22粒，椰果（超市灌装）5颗，樱桃3颗，其他水果（依据个人喜好）若干，纯净水一小碗，，
臻の食堂《伤心宝石果冻》的做法的做法步骤：
步骤1，取一小锅，将纯净水倒入，放入QQ糖慢慢融化
步骤2，将融化后的果冻液常温静置，冷却后倒入模具（可以自己剪下一个小塑料瓶底部做模具）
步骤3，将樱桃去子，椰果和其他水果切成小粒
步骤4，模具中先注入一层溶液，放冰箱冷藏，待凝固后放入一部分配料，注入溶液。
步骤5，依次类推，可以做出悬浮效果。
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【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻
食材明细：
主料：：米饭一碗，三文鱼小块，紫菜少量，柴鱼片少量，
辅料：：煎茶茶包一包，
【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻的做法步骤：
1.准备好材料
2.把三文鱼煎成金黄色
3.加上酱油，再小煎一会儿
4.把茶泡好，倒入盛好的白饭中，盖过米饭
5.切小块三文鱼放置于碗中，再放入柴鱼片少量
6.再放入紫菜
小贴士：
茶泡饭用的米饭：米饭最不应该是太软，不能黏糊糊的，像做寿司那样的米饭最好，刚蒸好的米饭不行，稍微放凉一些好，但鱼肉茶泡饭不适合用冷米饭。
沏茶的方法：米饭上浇的茶用粗茶不好吃，只能用煎茶，需要煎茶的香味和苦味，做茶泡饭最好用浓一些的茶，味道才能调和。无论是抹茶或者煎茶，用最上等的茶无疑也是好吃的秘诀。茶如果不好也没有做茶泡饭的意义了。
♫【深夜食堂の奶油炖菜】 by 美魔女Jolyn的做法
【深夜食堂】の【第12发料理】..好久没有吃浓郁的饭料理了吗?∩＿∩特别の奶油炖菜「クリームシチュー」舀起一口白饭佐着浓郁的白酱汁,加上色彩丰富、脆绿香甜的蔬菜~一口接着一口...真是停不下来了,加了洋葱、白菜的炖菜更是鲜甜唷^^~就连不吃菜的小朋友一定很爱呢.主食材白菜6大片叶子洋葱土豆各1颗胡萝卜1条四季豆1把花椰菜1把火腿片2片蟳味棒4片蒜粒2大匙主要调味好侍北海道浓汤/奶油块半盒水500CC光泉全脂牛奶120CC特殊调味西西里蒜味香草塩个人喜好
材料：
白菜6大片叶子，洋葱1颗，土豆1颗，胡萝卜1条，四季豆1把，花椰菜1把，火腿片2片，蟳味棒4片，蒜(切碎)2大匙(切碎)，好侍北海道浓汤/奶油块半盒，水500CC，全脂牛奶120CC，[特殊调味]西西里蒜味香草塩个人喜好，，
♫【深夜食堂の奶油炖菜】 by 美魔女Jolyn的做法的做法步骤：
步骤1，将大白菜洗净,剥下6大片叶子,切段备用
步骤2，将玉蜀黍洗净,斜滚刀段后,川烫后冲冷水备用
步骤3，将四季豆洗净川烫后冲冷水备用
步骤4，将胡萝卜洗净,切成四段,对切再对切后,烫4分捞起冲冷水备用
步骤5，将花椰菜洗净,烫1分捞起冲冷水备用
步骤6，将土豆削皮切成不规则块状后,烫3分捞起冲冷水备用
步骤7，今天重要的調味料...HOUSE-好侍((北海道濃湯/奶油塊)),取出半盒備用
步骤8，下一大匙奶油热锅
步骤9，放入洋葱、蒜屑拌炒至洋蒽6分熟
步骤10，加入土豆、火腿丝、胡萝卜一起拌炒约4分钟
步骤11，先下白菜梗一起拌炒2分钟后,接着加入白菜叶、玉蜀黍一起拌炒2分钟
步骤12，加入500CC的水盖锅等食材煮滚再关火,闷6分钟后再开火再闷6分钟,将子食材完全闷透(重点可以省瓦斯)
步骤13，准备浓汤块半盒,先剥块后
步骤14，加入汤中,再加入120CC的牛奶(我用全脂的)
步骤15，熄火慢慢拌匀后,再开火煮沸
步骤16，最后滚时加入蟳味棒
步骤17，再加入绿色的花椰菜+四季豆,再小恼火2-3分钟,汤汁会更浓稠一些
步骤18，\"OKOK.....FINISHED..^^
步骤19，近看那食材色彩分明...这道很下饭耶
步骤20，舀着一口饭加上大量食材佐着酱汁一起食用....真是浓郁味道香醇唷
步骤21，跟着白饭一起食用真的是太好吃了.....
♫【深夜食堂の酒蒸蛤蜊】 by 美魔女Jolyn的做法
【深夜食堂】的菜色真的看来都好好吃唷.....这道菜是很简单易学的...但我配上九层塔..我觉酱子更香唷.而且由于用的是家里常用的台湾米酒所以奶油、日式酱油都没添加.光凭米酒的香气和文蛤的塩味,整个就够好吃了...^o^/
材料：
文蛤半斤，蒜头6颗切片，辣椒个人喜好，米酒1大碗，油1大匙，九层塔1大把，
♫【深夜食堂の酒蒸蛤蜊】 by 美魔女Jolyn的做法的做法步骤：
步骤1，准备半斤的大文蛤...吐沙后备用
步骤2，将蒜头切碎备用
步骤3，准备2根辣椒去籽后,对剖斜切备用..(爱辣可以不去籽)
步骤4，准备米酒备用
步骤5，准备九层塔一把
步骤6，先下一大匙油热锅后,加入蒜粒、辣椒拌炒至香气出来
步骤7，先再将文蛤放入翻炒10秒
步骤8，马上倒入一碗公的米酒
步骤9，然后再翻炒20秒后,把锅盖盖上
步骤10，不到2分钟开始有文蛤陆续打开罗...约开八成可以加入九层塔拌炒一下,即可上桌
步骤11，看那些胖胖又肥肥的文蛤...超juicy
步骤12，加上九层塔、蒜粒、辣椒一起食用,滋味真是鲜~~~~极了,有淡淡海的塩味耶.^o^/
步骤13，那个汤汁还可以拿来煮稀饭or拌干饭都很不错唷....
步骤14，满满一盘足够2个人吃了..^o^/由于用米酒所以不加奶油、酱油等等附加调味料,但吃的时候有种原始的海味,也是一种享受
步骤15，海.......离我愈来愈近了...^^
素炒宝石的做法
材料：
嫩蚕豆适量，圣女果适量，松子适量，小葱适量，大蒜适量，，
素炒宝石的做法的做法步骤：
步骤1，剥开蚕豆荚，取出蚕豆米，剥掉蚕豆外的豆衣，圣女果切小块，松子小火炒熟；
步骤2，清水加适量盐煮开，放入蚕豆米煮1-2分钟，捞起冲凉水沥干；
步骤3，热锅少油爆香蒜末，倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟；
步骤4，加入事先炒熟的松子兜匀，加适量盐、生抽调味，撒葱花即可出锅。
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