食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“零失败原只椰子冻的做法”，仅供参考，我们来看看吧！
椰汁，牛奶是根据自己口味来。全部材料混合后能装满椰壳就行啦！吉利丁片可根据椰子大小来调整，基本5g一片的1.5片到2片就行了
材料：
椰青一个，椰树椰汁适量，纯牛奶适量，砂糖适量，吉利丁片2片，，
零失败原只椰子冻的做法的做法步骤：
步骤1，首先，买一个椰青把顶部打开。我是用菜刀尖尖一点点凿开的。当然有开椰神器就方便多了！打开后把里面的水倒出来。这里我把椰汁全喝掉了，因为我想要浓郁一点的椰子冻。(如果喜欢原汁原味的话下面的步骤就把椰树椰汁换成原椰汁，但是原椰汁要减少哦，不然椰壳装不下)好！看下一步。
步骤2，把两片吉利丁片泡软备用啦！
步骤3，然后把椰树椰汁和牛奶混合在一起加砂糖调味(根据自己喜欢的口感，当然混合物的量要控制以免椰子壳装不下)
步骤4，现在把泡好的吉利丁片拿出，沥掉点水，再拿个稍大一点的碗，把吉利丁片放进去再装一点点椰汁牛奶混合物隔水加热直至吉利丁融化，然后把另一个碗里的椰汁牛奶慢慢倒进大碗里边倒边搅拌。
步骤5，把混合好的溶液倒进椰壳，放冰箱冷藏四-六小时就可以开动啦！
步骤6，当当！冰冰凉凉的成品！吃的时候再倒一点椰汁，吃肉喝汤！哈哈哈！
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原只椰子炖鸡的做法
材料：
椰子1个，土鸡腿1个，党参1条，黄芪3克，红枣2颗，，
原只椰子炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，如果怕油腻，可以去掉鸡皮，然后焯水或者用冷水浸泡1个小时，目的是除去杂质和血水，达到去腥去污的目的。焯水的方法，冷水下锅倒入鸡肉，大火烧开后，捞出鸡肉洗干净，这里的土鸡也可以换成老母鸡或者乌鸡。
步骤3，红枣去核。
步骤4，椰子顶部开壳，最好让商家处理好，因为这个壳实在太硬了，没有工具很太难开了。
步骤5，椰子水最好先倒一些出来，因为后面放了鸡肉，红枣等，椰水就会太满溢出来，溢出来的就太浪费了，倒出来多的可以直接喝掉。然后把鸡肉，红枣，黄芪，党参放入椰子。
步骤6，椰子盖上保鲜膜，如果椰子盖子还是完好的就直接用椰子盖盖上就好，蒸锅放入足够的水，放上架子，放入椰子，大火煮开后小火炖2个小时左右。
步骤7，蒸好后，加入盐调味。
步骤8，一个清甜的原只椰子炖鸡就做好了。
步骤9，汤汁清香甜美，回甘悠长！
原只椰子炖双皮奶的做法
双皮奶是广东顺德的传统美食。双皮奶入口滑嫩且奶味非常浓郁，不仅是街坊喜爱的甜点，也是世界各地食客到顺德必定要打卡的特色小吃之一。原只椰子炖双皮奶，口感更加美味！
材料：
原只椰子1个，水牛奶或全脂牛奶120g，蛋清2个，细砂糖30g，芒果1个，蓝莓1盒，
原只椰子炖双皮奶的做法的做法步骤：
步骤1，把牛奶倒入没有椰汁的带肉椰壳中；
步骤2，椰子盖上保鲜膜，放入蒸烤箱蒸40分钟左右；
步骤3，蒸好的椰子牛奶拿出放凉后，会形成一层奶皮，用小刀沿着椰子边划一圈，让奶皮和椰子壁慢慢分离；
步骤4，放把椰子里的牛奶慢慢地倒入另一个无水干净的碗里；
步骤5，椰子壳留点奶，不要倒净，确保奶皮不要粘在椰子底部，不然会浮不起来的。
步骤6，分离蛋清后加入细砂糖搅拌均匀；
步骤7，搅拌好的蛋清倒入碗里的牛奶中混合均匀；
步骤8，把蛋清奶液慢慢沿着刚才划破的奶皮缺口倒回椰子壳里，让奶皮浮在上面；
步骤9，盖上保鲜膜再次使用蒸烤箱的蒸功能115℃，蒸40分钟。40分钟后停止加热，让椰子在里面闷5分钟再取出即可享用。
步骤10，炖好的双皮奶夹着淡淡的椰香，十分美味！
原只椰子炖蛋 的做法
材料：
椰子一只，牛奶半盒，鸡蛋两只，糖适量，
原只椰子炖蛋 的做法的做法步骤：
步骤1，这是全部的材料，椰子是水果店买的，盖子是开好的，回来撬一下就好了
步骤2，小半的椰汁+半盒牛奶+两只蛋+糖（可以多加点），搅拌均匀，记得加糖!!不然会没味道的。椰汁跟奶比例可以自己调，清甜点就多点椰汁~
步骤3，想滑一点，可以先过筛，我比较懒就算了。放上盖子，隔水蒸40分钟左右。时间差不多就摇一摇，感觉凝固就可以了，有液体晃动的就继续蒸一下。
步骤4，美美地拍照之后就可以开吃啦~
原只椰子炖蛋
食材明细：
主料：：椰子3个，鸡蛋6只，牛奶250ml，
辅料：：砂糖20g，
原只椰子炖蛋的做法步骤：
1.将鸡蛋打散后放一旁备用。
2.将3个椰子打开，倒出椰水备用。
3.将牛奶倒入碗中再加入2个椰子的水搅拌均匀后倒入砂糖搅拌至融化（砂糖我用的是烘焙的砂糖，炒菜的砂糖较大颗所以不选用）。
4.将打散的鸡蛋缓缓倒入椰汁牛奶混合物中搅拌均匀备用。
5.将液体混合物混合均匀后加入到椰子中，上锅蒸20-30分钟，因为每个锅的功率都不一样。（蒸前拿保鲜膜裹住，用牙签扎几个小洞，防止蒸时，水珠滴入）。
小贴士：
蒸好的状态是摇起来不恍，无液体即可。
原只椰子鸡汤的做法
有营养！有逼格！还特么好好喝的原只椰子鸡汤，听说大家不是很会开柚子，没关系～一一解说。因为这个鸡汤就是用椰汁煮出来的，没加一滴水，特别鲜甜，值得收藏！
材料：
椰子1个，鸡腿1个，虫草花1小把，盐1克，姜片几片，料酒适量，
原只椰子鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，先把椰子削成这样，拿刀背把这尖尖的头部拍打一圈，就可以取出椰子盖了。
步骤2，把椰汁倒出来，等会我们用到一半而已，剩下的你喝了就行。
步骤3，把鸡腿剁好，加入料酒姜片去腥，腌制二十分钟后洗干净。
步骤4，烧开把鸡腿煮熟。
步骤5，在将鸡腿码入椰子中，加入虫草花和椰汁至满，盖上椰子盖，水炖上30分钟。出锅前放点盐。
步骤6，调点蒜蓉芹菜酱油做蘸料就可以开吃了，因为汤用到了椰子汁煮的，不加一滴水，非常鲜美。里面的椰肉也是可以吃的吖
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