食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“木耳辣椒炒肘子的做法 ”,欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
浓香的花生油与淳厚的猪肘子在中国的传统铁锅中进行着激烈的碰撞，一层层的美味随着碰撞弥散开来，撞击着我们的味蕾，令人垂涎不已
材料：
熟肘子150克，辣椒2个，木耳50克，葱花适量，食盐适量，姜丝适量，生抽适量，，
木耳辣椒炒肘子的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，辣椒、葱姜切片切丝
步骤2，肘子切块
步骤3，锅中倒入少许花生油
步骤4，加入葱姜丝爆香
步骤5，加入辣椒翻炒均匀
步骤6，加入木耳翻炒
步骤7，加入肘子肉煸炒至肘子肉析出油，加少许盐和生抽翻炒出锅
步骤8，成品展示，下饭大菜
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辣椒木耳炒肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，辣椒适量，黑木耳适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，
辣椒木耳炒肉的做法步骤：
1.准备材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗干净撕成小朵.
2.辣椒洗干净切片.
3.猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.
4.热锅入油,放入肉片.
5.翻炒至变色.
6.在放入辣椒,加半勺盐,翻炒出香味.
7.放入黑木耳.
8.加半勺鸡精翻炒均匀即可.
青辣椒炒木耳
食材明细：
主料：：猪肉适量，青辣椒适量，黑木耳适量，
辅料：：盐适量，老抽适量，醋适量，花生油适量，
青辣椒炒木耳的做法步骤：
1.黑木耳泡发,青辣椒切段,猪肉切片。
2.锅里放油,放入葱炸香。
3.下入肉片炒一下,加几滴醋.老抽.继续煸炒。
4.后下入木耳,盖上盖子多炒一会,加青辣椒段炒一下,加盐.味精调味就可出锅了。
5.炒木耳就做好了。
小贴士：
炒肉时加点醋炒出的肉好吃.
木耳辣椒丝的做法
写了一大堆和这道菜有关的故事，最后还是把它删了，我觉得这个菜就如它的本身，清清爽爽就好。太过矫情、连自己看了也会别扭~~~
材料：
干木耳50克，青辣椒2个，蒜瓣3个，盐少许，鸡粉少许，鲍鱼汁适量，油适量，，
木耳辣椒丝的做法的做法步骤：
步骤1，食材：木耳先泡发软、取出辣椒、蒜瓣。
步骤2，木耳洗净，摘去头部、切丝。辣椒洗净去两头、去心，切丝。蒜瓣拍扁去皮、剁碎。
步骤3，热锅加油，放下蒜蓉爆香。
步骤4，倒下木耳丝翻炒片刻（保持大火）
步骤5，加上一点清水继续翻炒。（木耳炒时会很快蒸发水分，适当加点水让它熟的更快。）
步骤6，加点鲍鱼汁翻炒均匀
步骤7，倒下辣椒丝、加上盐、鸡粉、保持大火翻炒片刻
步骤8，铲起、装盆即可。
炒肘子肉的做法
材料：
肘子肉适量，盐适量，糖适量，酱油适量，葱适量，大蒜适量，
炒肘子肉的做法的做法步骤：
步骤1，首先把肘子肉蒸熟，蒸15分左右，以筷子能插进去为宜。
步骤2，肘子肉切片，大葱切段，大蒜切沫，全部留着备用。
步骤3，锅里放适量油，油锅热后放大葱，大蒜爆香。
步骤4，放肘子肉翻炒，放适量糖，盐，酱油少量上色即可。
感谢您阅读“97美食网”的《木耳辣椒炒肘子的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了辣椒炒肉的家常做法专题，希望您能喜欢！
