俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"糖油果子的做法"这样的内容，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
小时候，就拿着这么一串，在嘴巴里贮藏香甜，在人群中抬头望天……糖油果子——空心才是童年。
材料：
汤圆粉越饿越多，水粉多越多，菜籽油越壕越多，红糖不能太少，白芝麻不必太多，，
糖油果子的做法的做法步骤：
步骤1，准备原料。这种传统的小吃当然推荐用传统的菜籽油。汤圆粉也就是元宵粉，一般大超市都有袋装的，是糯米粉和大米粉的混粉。红糖从大块上切片下来再切碎，身子虚的请用红糖粉吧。白芝麻没有的话，也可以不放。准备好了主料就可以开始罗！
步骤2，白芝麻在炒锅里用小火慢悠悠翻炒到干燥微香即可盛出备用，炒太久或火太大会糊掉的。
步骤3，汤圆粉加水拌匀，粉团可以成形就OK了。软一点跟硬一点的我都试过，都一样做得成，不必太过纠结。
步骤4，关键步骤。锅入菜油，入红糖碎。油多一点操作容易一些。升高油温到5成左右，为防粘连要隔段时间依次放入粉团，看到粉团周围开始有节律的冒泡就合适了。把火稍微关小一些，等一会儿，此间不要碰触粉团。等粉团表面稳定就可轻轻搅动他们了。继续等到粉团膨胀，慢慢把火力加大，将红糖熬化。短时间大火快速翻动将粉团炸定形和均匀裹上红糖，关火。
步骤5，将刚做好的糖油果子均匀撒上炒好的白芝麻。
步骤6，还记得童年的味道么？
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糖油果子（天鹅蛋）(1)
食材明细：
主料：：糯米粉200克，粘米粉50克，红糖60克，植物油适量，
辅料：：白芝麻少许，
糖油果子（天鹅蛋）的做法步骤：
1.先准备好各种材料。把糯米粉和粘米粉混合。如果没有粘米粉（大米粉），全用糯米粉也可以。加了大米粉的炸出来表皮会更酥脆。
2.红糖我用的是袋装的甘汁园纯正红糖，如果有大的结块要碾碎了再用。传统的制作方法是用土榨的老红糖，杂质比较多，在油锅边缘会有很多沫子要撇掉。
3.在糯米粉和粘米粉中，逐次少量倒入温水，拌匀和成团，到刚好不粘手的状态即可。
4.然后搓成每个15克大小的团子。 传统的制作方法要把团子放在湿润的屉布上，以免干裂。因为我们是在家里做几个尝尝，不是大批量做，很快就炸了，所以不必介意。
5.把植物油倒入锅中，小火加热后倒入红糖，加热到红糖融化，浮到油的表面。锅口要大一些，不然不好翻动。一开始我就用的小锅，后来还是倒入大铁锅操作了。
6.放入圆子，边小火炸，边用铁筷子不断翻动，让它各面都均匀受热。一定要保持小火，不停翻动，否则糯米圆子很容易炸开口子，鼓出来变成畸形团子。
7.把团子炸成黄色，表面开始粘上红糖了，这时候用锅铲轻轻推动，让每一面都均匀裹上红糖，变成黄褐色就可以起锅了。
8.倒入事先准备好的，撒满白芝麻的簸箕里，颠动让它蘸满芝麻，就可以吃啦。 传统制作方法需要用到簸箕，如果家里没有的话，直接用手撒芝麻吧，不那么均匀也不影响吃哒。
小贴士：
炸好了要趁热吃（小心烫嘴），不然放久了表皮就不酥脆了，凉了之后会觉得比较油腻，不如热的时候好吃。
红薯版天鹅蛋（糖油果子）
食材明细：
主料：：红薯适量，糯米粉适量，
辅料：：油适量，糖适量，芝麻适量，
红薯版天鹅蛋（糖油果子）的做法步骤：
1.将红薯去皮洗净切小块在可进微波炉的饭煲，放微波炉打十分钟
2.用小勺捣烂
3.加入适量糯米粉使劲揉成面团放回容器醒一个小时
4.醒好后再揉5分钟，分成小面剂子，搓成小面团备用
5.锅里放半锅油大火，到7成热时下小面团，关小火炸至浮面金黄色
6.捞出控油
7.锅里留底油炒糖（白糖红糖均可），炒制深黄色开始冒泡关火
8.下炸好的油果翻动，再撒上芝麻不停翻动
9.出锅散开晾凉
油饼油果子的做法
这是老家的一个传统做法教给大家，500克面粉准备好，50克左右的食用油烧热泼在三分之一面粉上，再用开水烫三分之一面粉，剩下三分之一面粉用温水化发酵粉和起来，记得不要太硬哦，然后把三种面粉和在一起，加入盐，花椒叶末，揉成面团醒十分钟。烧热油，就差不多好了，把面做成油饼跟果子形状下锅就好了……三分钟左右就可以出锅了，不要太久，也不要太早～～～简简单单的一个面食，从小吃到大，小时候只有逢年过节的时候才有机会吃……尤其过年妈妈会做很多，一直要吃到二月二，这一天吃老人说是咬虫尾巴，家里的五谷一年不生虫子……
材料：
面粉500克，食用油50克，盐10克，花椒叶末10克，发酵粉15克，，
油饼油果子的做法的做法步骤：
步骤1，把发好的面擀成圆形～
步骤2，在切成四厘米左右的条，抹上油两片叠起来……
步骤3，再把叠好的面对折
步骤4，把叠好的面切成这个样子，一定是6根哦
步骤5，然后如图把边上两根拉进来从第二根下面穿过去压紧
步骤6，成型后就是这个样子的，可以下锅了
步骤7，出锅后就是好吃的点心了，酥酥软软脆脆香香
下午茶点心，糖油果子
食材明细：
主料：：面粉半汤匙，汤圆粉1勺半，
辅料：：鸡蛋3个，混合油适量，白砂糖60ml，水90ml，黑芝麻适量，
下午茶点心，糖油果子的做法步骤：
1.用1勺半汤圆粉，半汤匙面粉，3个鸡蛋，和面不用加水，用擀面棒压扁手指一半厚度，用菜刀切成长3厘米宽1厘米的小段。
2.切好的小段放入冷锅油中，不要开火，放完全部再开大火炸。
3.炸成金黄色，然后调最小火，再炸成金黄色，一直搅拌免得糊哦。
4.用漏勺捞出沥干备用。
5.把锅洗干净倒入90毫升水60毫升白砂糖搅拌，用中火，再倒入黑芝麻炒香。
6.把炸好的油果子倒入锅中搅拌均匀，翻炒片刻。
7.用盘子装好凉冷，冷了更脆哦！下午看电视一边看一边吃，又脆又香，没有防腐剂添加剂，美味健康的零食哦！
糖油粑粑的做法
材料：
糯米粉200克，红糖3勺，水适量，，
糖油粑粑的做法的做法步骤：
步骤1，糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。
步骤2，取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球，再按成小饼状。
步骤3，油锅烧热，油不用太多，将小饼放入锅中煎。火可以稍小，否则不好掌控。
步骤4，待小饼两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。
步骤5，糖水和油迅速融合，冒泡。这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，出锅盛盘。
鸡蛋果子的做法
还是那句话老公早上吃饭菜会觉得难以下咽而我早上不吃咸淡的东西一上午都没劲最近赶上暑假了又是孕晚期所以自己在家捣鼓点吃的简单快手的
材料：
鹅蛋2只，面粉半碗，葱花适量，海天黄豆酱适量，天津利民蒜茸辣酱适量，麻酱适量，亨氏番茄酱适量，金针菇适量，
鸡蛋果子的做法的做法步骤：
步骤1，这是一次在市场看见一位老爷爷在卖的当时也没想回来就做什么觉得老人不容易就买了一个因为纯手工制做木头表面还很粗糙不过还好在这个菜谱里充当了重要角色还有说一下为什么用鹅蛋因为到了孕晚期都说吃鹅蛋对宝宝好所以朋友送来她婆婆自己养的鹅下的蛋还有亲戚送来的朝鲜鹅蛋家里鹅蛋泛滥了……因为鹅蛋黄比较不好摊开所以做的时候我都先打散
步骤2，早上把酱料用完了才想起来拍照好吧口述一下保鲜碗都是用小的少量调比较新鲜我一般调完大概够做两天的芝麻酱：白芝麻酱一勺兑水和稀一点加一点盐一点点昂海天黄豆酱：一小勺把里面的豆碾碎添一点水和稀辣酱：天津利民蒜茸辣酱和亨氏番茄酱1:1兑点水和面：面粉兑水和要没有疙瘩我一般都是晚上提前和好早上先整的话疙瘩不是太好弄
步骤3，电饼铛预热加油两小勺面汤然后加上之前打散的鹅蛋摊成饼
步骤4，翻个身
步骤5，刷酱从上倒下分别是芝麻酱大酱辣酱
步骤6，中间撒上葱花今天加了金针蘑
步骤7，成品没有美颜滤镜一杯奶我不喜欢吃不脆的油条所以就没有加可能不算传统意义上的鸡蛋果子或许只能算是鸡蛋饼吧
步骤8，这个金针蘑很好吃给大家推荐一下我是在淘宝买的一下买了12瓶朋友亲戚分着吃
无油无糖马芬的做法
减脂期间特别想吃面包，这款马芬热量低，咬一口下去淡淡的清香爽口的味道，超适合减脂人群哦！
材料：
全麦粉90克，鸡蛋1个，香蕉1根，蔓越莓20克，泡大粉4克，蓝莓15粒，牛奶90克，，
无油无糖马芬的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材
步骤2，香蕉捣碎打入鸡蛋、倒入牛奶
步骤3，搅拌均匀后加入泡大粉再次搅拌
步骤4，倒入全麦粉搅拌均匀，调成浓稠的糊状
步骤5，倒入蔓越莓或把红枣切丁，我放的蔓越莓，再次搅拌均匀
步骤6，马芬杯刷油，倒入面糊，不要倒入太碗哦！放入蓝莓，放进预热的烤箱中，180度烤30分钟
步骤7，好吃的马芬做好啦！
糖油糯米粑粑
食材明细：
主料：：糯米150g，
辅料：：红糖120g，白芝麻适量，
糖油糯米粑粑的做法步骤：
1.准备好食材与石磨磨浆机
2.将糯米加入石磨磨浆机研磨
3.磨制的糯米粉一定要粗细均匀
4.加入适量温水揉成团
5.均匀的分配成小团
6.把红糖用开水化开
7.锅中加入油，将糯米球煎至金黄色
8.再倒入化开的红糖，熬煮几分钟
9.就可以出锅了
小贴士：
糯米粉磨制的越细入口粗糙感就越低
感谢您阅读“97美食网”的《糖油果子的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炸油果子专题，希望您能喜欢！
