食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材了解较多？在此，你不妨阅读一下老干妈鸡蛋炒面的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
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材料：
面两碗，鸡蛋3个，老干妈适量，盐少许，鸡精少许，老抽少许，
老干妈鸡蛋炒面的做法的做法步骤：
步骤1，将煮好的面浸入凉水备用
步骤2，打三个鸡蛋在碗里，加点盐搅拌均匀
步骤3，在平底锅里加入油，等油热以后放入鸡蛋
步骤4，鸡蛋熟了以后放入面和老干妈、老抽，不停翻炒，直到都上好色
步骤5，最后放入适量盐和鸡精调味，就做好了
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老干妈鸡蛋热干面的做法
最近车祸腿不能动，一般是家里买饭，结果有天周末男朋友做了面条端来，平常吃饭很少，结果吃了将近一盘，一是确实很好吃，第二是因为真的很感动参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
面条，老干妈，鸡蛋鸡蛋一个就好，面条和老干妈的量按个人食量和嗜辣程度而定，油，盐，
老干妈鸡蛋热干面的做法的做法步骤：
步骤11，.先把面条旺火煮八分熟捞出来，放在凉水中过一下，再把水沥干
步骤22，.在干净的炒锅中加入多量油，待油八分熟后先将鸡蛋炒七分熟，加少量盐，加老干妈，迅速翻炒至鸡蛋上色
步骤33，.将沥好的面条倒入锅，与鸡蛋一起翻炒，颜色均匀，面条劲道即可出锅
步骤44，.在面条里可以加一点自己喜欢的菜，比如前一餐的肉丝，也可以再加番茄酱拌着吃
老干妈魔芋面的做法
大学时代在寝室长做的一道拌面就是老干妈+腐乳+酱油+花生酱拌面现在在减肥，花生酱不能加了，剩下拿老干妈和腐乳调成酱汁，拌上魔芋也很好吃啊~老干妈油多，我买来用面粉筛漏掉油，漏了一夜，发现一瓶里面起码1/3是油啊减肥吃老干妈记得一定要漏掉油，另外不宜多吃，虽然全减肥期都能吃，但是不建议速效期就吃这个
材料：
魔芋面1包，老干妈，腐乳（黄豆酱也可以），，
老干妈魔芋面的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋面洗干净下锅煮
步骤2，腐乳压成泥加入老干妈拌匀我料加的多就不再加盐了，加的少的可以加些盐一般是两块~三块广合腐乳+两勺老干妈用黄豆酱代替腐乳也行，味道有些不同，不过也很好吃就是了
步骤3，魔芋面煮开捞出和老干妈腐乳酱拌匀
鸡蛋炒面的做法
老公出差了，家里就我和女儿两个人，于是，饭菜立马变得简单了许多。一份面条加上一个鸡蛋，一份简单的午餐就解决了，呵呵，懒人必备啊。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
干面条200g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，
鸡蛋炒面的做法的做法步骤：
步骤1，原料：鸡蛋，小葱，干面条
步骤2，锅中烧水，放入盐和油煮沸
步骤3，水沸腾后放入面条煮至八成熟
步骤4，煮好的面条过凉后沥干
步骤5，鸡蛋打散，葱切末
步骤6，锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼
步骤7，盛出切成条状
步骤8，用锅中余油爆香一半的葱花
步骤9，倒入面条
步骤10，放入生抽，用筷子翻炒均匀
步骤11，加入盐炒匀
步骤12，放入鸡蛋
步骤13，加入剩下的葱花炒匀即可
步骤14，开吃啦
感谢您阅读“97美食网”的《老干妈鸡蛋炒面的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了老干妈炒蚬专题，希望您能喜欢！
