食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？在这里，你不妨读读老干妈炒饼的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
好吃没得说
材料：
饼丝适量，盐适量，鸡精适量，老干妈根据个人口味，葱适量，西红柿一个，圆白菜一个，，
老干妈炒饼的做法的做法步骤：
步骤1，切好备用
步骤2，洗净，备用
步骤3，锅中倒入适量油，待油热后，放入葱爆炒，然后放入西红柿翻炒，在倒入圆白菜一起翻炒，圆白菜变软
步骤4，加入饼丝，老干妈一起翻炒，感觉快熟了，放入盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅
步骤5，成品作～
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素炒饼配老干妈
食材明细：
主料：：饼3角，洋葱半个，甘蓝50g，蒜2瓣，酱油少许，蚝油少许，
素炒饼配老干妈的做法步骤：
1.准备原料：饼、洋葱、甘蓝、蒜
2.洋葱切丝
3.甘蓝切丝
4.饼切丝
5.蒜拍碎
6.油热后放入洋葱煸炒
7.再放入甘蓝丝，翻炒
8.倒入少许酱油
9.少许耗油
10.加少量水
11.把饼丝盖在菜上，不要翻炒
12.盖上锅盖中火闷2分钟
13.撒上蒜末，炒匀即可。
老干妈炒素鸡的做法
材料：
芹菜，素鸡，老干妈，葱，姜，盐，
老干妈炒素鸡的做法的做法步骤：
步骤1，将素鸡切片，芹菜切段
步骤2，锅内放油和老干妈，待油热了将菜倒入锅内翻炒至熟，加入葱，盐即可出锅。
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