中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的重点就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？你也许需要"和风鱼子蟹柳沙拉的做法"这样的内容，请继续阅读本文相关内容！
去日式料理店每次都要点的一份沙拉，简单快手，而且颜值挺高，如果家里有客人也可以用来宴客，搭配一些寿司就是非常日式的一餐。
材料：
水果黄瓜两条，大荣鱼子3大勺，沙拉酱适量，日式蟹柳8条，生菜叶三片，，
和风鱼子蟹柳沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，蟹柳自然解冻后，戴上一次性手套把蟹柳撕成细丝，放到沙拉碗中。
步骤3，水果小黄瓜用盐搓洗干净，用厨房纸巾擦干水份，然后切去头尾
步骤4，然后切成这样的黄瓜丝
步骤5，把黄瓜丝也放入装蟹柳的沙拉碗中，并挤入适量的沙拉酱，搅拌均匀
步骤6，接着加入两勺鱼子搅拌均匀，喜欢的话鱼子也可以多放一些。
步骤7，搅拌均匀后鱼子蟹柳就做好啦，
步骤8，取三四片生菜叶洗干净后擦干水份铺到盘子中间
步骤9，装盘后就可以享用啦，清爽美味的鱼子蟹柳沙拉。
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缤纷蟹柳蔬菜沙拉的做法
材料：
蟹柳四条，青瓜一条，胡萝卜半条，新鲜的甜玉米粒若干，生菜一个，寿司甜醋（白醋也行）二勺（一勺），沙拉酱（原味）随意，麻油一勺，
缤纷蟹柳蔬菜沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，将生菜洗净，用最外面的三片大菜叶装盘。其他掰小块备用。
步骤2，青瓜和胡萝卜分别刨成细丝，玉米煮熟捞干备用。
步骤3，蟹柳撕成丝。我买的是日本料理专用的蟹柳，比较清甜。火锅料的假蟹柳达不到这种效果。如果家里没蟹柳，用煮熟的虾也同样美味。
步骤4，将所有准备好的食材倒进沙拉碗，倒进二勺寿司醋（白醋也行，一勺），一勺麻油，随意的来些沙拉酱，轻轻拌匀，装盘倒在生菜叶上。
步骤5，最后一步再完美些，画上一圈圈的沙拉酱，美极了。
鲜虾蟹柳沙拉
食材明细：
虾5只，蟹柳2个，黄瓜1个，蛋黄酱，紫甘兰叶片少许。
鲜虾蟹柳沙拉的做法步骤：
将虾煮熟，去皮；将蟹柳，黄瓜，紫甘蓝叶片切成丝，用蛋黄酱拌好；将煮熟的虾从中间剥开，放在拌好的沙拉上。
和风蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：苦菊50g，生菜30g，黄瓜1个，熟甜玉米1个，小番茄50g，西芹1瓣，紫甘蓝40g，
辅料：：沙拉酱40g，
和风蔬菜沙拉的做法步骤：
1.准备食材。
2.食材分别切片，切块、切丝切段……放入大碗。
3.倒入丘比沙拉酱拌匀即可。
4.成品
5.成品
6.成品
7.成品
和风牛肉沙拉
牛肉逆纹切薄片洋葱切丝，泡水去辛辣。生菜用手撕小块，泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块锅里水烧开，放入海白菜，加入少许盐煮熟后捞起，滴几滴麻油，放凉备用水继续烧滚后，
材料：
主料：牛肉适量，，
辅料：鹌鹑蛋适量，生菜适量，洋葱适量，黄瓜适量，苹果适量，白醋少许，海白菜适量，，
和风牛肉沙拉的做法步骤：
1. 牛肉逆纹切薄片。
2. 洋葱切丝，泡水去辛辣。生菜用手撕小块，泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块。
3. 锅里水烧开，放入海白菜，加入少许盐煮熟后捞起，滴几滴麻油，放凉备用。
4. 水继续烧滚后，关火。将牛肉放入，烫至变色，捞起马上冲凉水，备用。
5. 冷水煮鹌鹑蛋，煮好后捞起。凉后拨壳，切半。
6. 用搅拌机将酱汁料搅打均匀无颗粒。
7. 将所有材料放入沙拉盆，淋上酱汁，撒少许炒熟的白芝麻~
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