食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编花时间整理了【芒果姐姐小厨房】金枪鱼菠菜可丽饼，给你的春日旅行添一抹清新的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
开往春天的列车，载着满满的生机与希望~约上三五好友，追随春日的脚步，一路奔向春花烂漫处~旅行途中，用美食给你的好心情不断加分吧！！芒果姐姐小厨房今日特推【金枪鱼菠菜可丽饼】参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料：
金枪鱼，面粉，鸡蛋，牛奶，菠菜，青椒，洋葱，番茄，黄芥末酱，第戎芥末，蛋黄酱，黑胡椒，糖粉，盐，
【芒果姐姐小厨房】金枪鱼菠菜可丽饼，给你的春日旅行添一抹清新的做法的做法步骤：
步骤1，面粉过筛，加入鸡蛋，放入盐、糖。分多次倒入牛奶并搅拌成面糊
步骤2，焯水后的菠菜搅打成泥，加入面糊中搅拌均匀
步骤3，平底锅中刷上一层油，转小火，将面糊倒入锅中，迅速转动平底锅
步骤4，或用小刮板将面糊摊平，将面糊摊成薄饼
步骤5，两面摊好后，将可丽饼取出。均匀的涂抹上黄芥末酱、蛋黄酱、第戎芥末酱，并码放上洋葱、番茄、青椒和金枪鱼
步骤6，将可丽饼包裹起来，装入包装纸中，即成~
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核桃露【格丽思小厨房】
食材明细：
主料：：核桃50克，冰糖适量，
辅料：：开水300毫升，
核桃露【格丽思小厨房】的做法步骤：
1.将所有食材置入料理机中
2.选择热饮键运行至结束
3.倒出即可
小贴士：
格丽思，让健康生活更简单！
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芒果可丽饼
食材明细：
主料：：低粉120g，牛奶300g，鸡蛋2个，奶油15ml，黄油30g，盐少许，
辅料：：芒果1只，奶油250ml，
芒果可丽饼的做法步骤：
1.牛奶+鸡蛋液+盐 搅拌均匀。筛入低粉，搅拌均匀。加入融化成液态的黄油，搅拌均匀。加入奶油，加入香草精几滴，搅拌均匀。备用
2.将奶油打发，加入切成小碎块的芒果丁，搅拌均匀。
3.平底锅内刷一层薄薄的黄油，舀入适量面糊，烙成圆饼形。当表面呈金黄色时翻面。
4.烙成后的可丽饼（这是老公的手艺~）
5.等可丽饼放凉后，中间放入奶油芒果馅
6.折成和“班戟”的样式。
7.冷藏后，非常可口！
小贴士：
可以放自己喜欢的水果，比如黄桃就不错！
烙可丽饼的时候稍有难度，失败过一两次后就能烙出嫩嫩的可丽饼~
[麻麻小厨房]炝菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，
辅料：：干辣椒适量，花椒适量，
配料：：食用油适量，耗油适量，盐适量，味精适量，
[麻麻小厨房]炝菠菜的做法步骤：
1.菠菜摘净，中间断开，洗净
2.净锅入水，加入少量的食盐烧开
3.将洗净的菠菜过水焯一下。菠菜很容易熟的哦
4.准备一盆凉水，焯好的菠菜直接放到凉水中
5.菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、盐搅拌
6.干辣椒切断成粒。
7.净锅烧干，加入适量的食用油，热锅凉油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味关火。如果喜欢的话还可以加入姜丝一起煸炒，因为我做的时候是晚上所以便没有加姜了。
8.将油趁热倒在事先拌匀的菠菜中，再稍加搅拌就可以装盘了
9.特写
#格丽思小厨房# 抹茶牛油果雪糕
食材明细：
主料：：酸奶300g，牛油果1个，蜂蜜适量，
辅料：：奶酪50g，抹茶粉5g，
#格丽思小厨房# 抹茶牛油果雪糕的做法步骤：
1.食材准备：酸奶 300g奶酪 50g牛油果 1个抹茶粉 5g蜂蜜 适量
2.将牛油果，抹茶粉，奶酪，蜂蜜和200g酸奶置入料理机中，选择奶昔键运行至结束
3.倒入模具中至一半高度，然后倒入一半酸奶
4.放入冰箱冷冻至硬就可以开始品尝啦
夏日一抹清新风 —— 清丽脱俗的丽花茭白
食材明细：
主料：：茭白3根，
辅料：：香菜适量，盐2克，葱油5克，糟卤20克，味精2克，
夏日一抹清新风 —— 清丽脱俗的丽花茭白的做法步骤：
1.将茭白切成四方柱形；
2.用小刀刻成四方角，做为花瓣；
3.将刻好的四方角茭白放入冷水中浸泡；
4.炒锅中注入清水烧开，将四方角茭白烫熟；
5.捞出后沥干水分，放入糟卤中浸泡15分钟以上；
6.将茭白捞出放入碗中，加入少许细盐；
7.加入少许味精；
8.加入葱油拌匀即可。
小贴士：
1. 茭白最好趁新鲜食用，若芯已成纤维状，则不可食用；
2. 茭白易熟，汆烫时间不宜过久，以免失去爽脆口感；
3. 糟卤在一般大型超市有售，此道菜如果缺少了这个调味汁，会失去应有的风味。
大米糕【格丽思小厨房】
食材明细：
主料：：大米240g，牛奶230g，酵母3g，黑芝麻适量，
辅料：：白糖30g，
大米糕【格丽思小厨房】的做法步骤：
1.将大米置入料理机中，选择磨粉键运行至结束，根据大米状态可多磨几次
2.牛奶加热，加入白糖和酵母
3.静置5分钟，静置好后倒入大米粉中，搅拌均匀
4.搅拌均匀好的米糊倒入磨具中
5.常温发酵40分钟
6.发酵好后撒上黑芝麻，开水蒸20分钟
小贴士：
欢迎大家来到格丽思厨房，用破壁机做料理，让健康生活更简单
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可丽饼芒果蛋糕
不用烤箱，用煎锅做的可丽饼芒果蛋糕，省下的材料再包几个芒果班戟。
家里没有烤箱还想吃蛋糕咋办呢？除了做饼干底的慕斯蛋糕，还可以用煎锅摊煎饼，然后用这些煎饼做可口的蛋糕。
用牛奶、黄油、鸡蛋、低筋面粉、糖、一点点盐调和出比较稀的面糊，用煎锅将这样的面糊两面煎黄做成的煎饼叫可丽饼。在欧洲的街边经常能见到做可丽饼的小推车，摊主在摊好的可丽饼里卷上奶油、水果、或者冰激凌。还有咸味的可丽饼卷，里面放金枪鱼碎也很好吃。现在在北京的一些商业区也能买到这样的可丽饼卷。今天说的蛋糕就是用很多张可丽饼摞在一起做的。
做三层的可丽饼蛋糕摊九张可丽饼就可以了，剩下的面糊我在里面加了一点点天然的香兰叶汁，让面糊呈现出淡淡的绿色。将淡绿色的面糊倒入煎锅中用小火单面煎好一张饼，晾凉后裹上做蛋糕剩下的芝士奶油糊和芒果粒，包好就是美味的芒果班戟了。外面卖的班戟里面包的都是甜奶油，自己包的芝士奶油班戟味道高级多了~~
如果你不想做可丽饼蛋糕，只想做班戟，那就更省事了，班戟的内馅可以用打发的甜奶油也可以用芝士奶酪。班戟还可以做香蕉和榴莲口味的，提到榴莲班戟，我都要流口水了，O(_)O哈哈~
可丽饼芒果蛋糕可丽饼原料：(6寸木司圈约15张左右）低筋面粉75克、细砂糖35克、盐1/8茶匙、蛋2个、牛奶250毫升、黄油15克
馅料及装饰：奶油奶酪100克、淡奶油200克、细砂糖30克、柠檬1只、芒果2只、蓝莓适量
可丽饼芒果蛋糕的做法
1.低筋面粉过筛后，与盐、糖一起放入料理盆中，混合均匀后，在面粉堆中间挖出小坑。打入鸡蛋，倒入约1/4量的牛奶。
2.边倒边用蛋抽子将盆内原料轻轻搅拌，直至面糊中没有面粉颗粒。
3.隔热水融化黄油。将黄油少量分次的加入到面糊中。
4.将剩余牛奶少量分次的加入。
5.将面糊过筛去除颗粒。最好将面糊密封静置一小时以上再用，以减轻搅拌过程中面糊所产生的筋性。调好的面糊很稀，黏稠程度有点像浓豆浆。不用担心这样的液体真的能摊饼吗？不用怀疑，可以的，只有这种程度的面糊才能达到我们要的爽滑的煎饼口感。
6.平底不粘锅锅放在小火上加热，在煎锅中加入一点点黄油。用锅的温度融化黄油并粘满锅内壁。把手放在锅上方，感觉有热度后，将木司圈放在锅中间，倒入一勺面糊，并轻轻晃动锅，让面糊均匀流在木司圈里，形成一张厚度约1mm厚的可丽饼。做第一张饼的时候通常有点不顺手，第一张饼我管它叫刷锅饼，主要用来找感觉，往后就会越做越顺了。
7.看饼皮与锅之间微微鼓起气泡，可丽饼一面成型之后，把慕斯圈翻过来，用小刀尖沿着慕斯圈内壁划一圈，可丽饼的另一面隔着慕斯圈落入锅中。
8.另一面再煎10秒钟左右就可以离火，用抹刀将可丽饼取出，放在台面上待凉。从做第二张可丽饼起，因面糊内已有黄油，平底锅可以不用放油了。就这么着摊九张可丽饼。
9.奶油奶酪与糖隔热水，搅拌至糖融化，芝士糊呈色拉酱状。
10.放入用擦子磨碎的柠檬皮，注意：避免柠檬外皮下面的白色部分不要混进去，以免带入苦味。
11.挤出1/4只柠檬汁，拌匀。
12.淡奶油从冷藏室出后立即中速打发，至淡奶油变浓稠出现明晃纹路，拎起打蛋器，打蛋头尖端带起微直立有弯勾的淡奶油即可。
13.先取1/3打发好的淡奶油与芝士糊混合均匀，再将剩下的淡奶油倒入混合均匀。
14.取一片可丽饼用刮刀将芝士糊薄薄的抹在可丽饼上。
15.盖上第二张可丽饼并轻轻压至与第一张贴合，同样做法叠上第三张。三张是一组，做三组。可以把摊得不好看的可丽饼夹在中间，嘿嘿~
16.把一组可丽饼放在慕斯圈里。
17.将余下的芝士糊放到裱花袋中，转圈挤在第一组可丽饼上。
18，将芒果切成丁，留几个大块的待会儿做班戟用，其他的切成小丁。
19.在芝士糊上撒上切得细小的芒果丁。
20.盖上第二组可丽饼，轻轻压实。
21在第二组可丽饼上重复17和19步。
22.盖上第三组可丽饼。放到冰箱里冷藏三小时后可以脱模享用。如果着急吃的话冷冻半小时后也可以。
脱模后的可丽饼蛋糕，在蛋糕表面随心的装饰一下。
一抹清新绿——抹茶生巧的做法
为了浪费淡奶油和白巧克力的产物~平时只爱纯黑巧克力。因为白巧克力太过甜腻，所以朋友送的白巧就一直放在那里。过年休息就开始消耗各种材料，无意间看见了被积压的白巧~于是这个抹茶生巧就出现了~抹茶很好的中和了白巧的甜，而且入口即化，吃上一小块的感觉也是很美好的~
材料：
白巧克力125克，水饴8克，黄油8克，淡奶油50克，抹茶粉6克，抹茶粉（包裹用）适量，
一抹清新绿——抹茶生巧的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料~
步骤2，将白巧克力尽可能的切碎。
步骤3，小锅中放入淡奶油、水饴和黄油，小火微微加热至黄油融化即可。不必烧开哈。
步骤4，筛入抹茶粉。
步骤5，混合均匀。
步骤6，将混合液倒入白巧克力碎中，利用余温将白巧融化。如果温度不足时可隔水加热至融化，并混合均匀。
步骤7，将巧克力液装入裱花袋中方便挤入模具中。或者直接巧克力液倒入铺好保鲜膜或锡纸的保鲜盒中。
步骤8，将装好巧克力液的模具放入冰箱冷藏室2小时以上。为了节省时间和脱模方便我是放冷冻室的哈。
步骤9，小碟子中倒入适量抹茶粉，放上脱模的巧克力滚上一圈~
步骤10，入口即化哦~吃不完的可以放冰箱冷藏~尽量2-3天内食用完哦
步骤11，成品~
感谢您阅读“97美食网”的《【芒果姐姐小厨房】金枪鱼菠菜可丽饼，给你的春日旅行添一抹清新的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼专题，希望您能喜欢！
