食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了让你胃口大增的土豆丝炒肉的做法，希望能帮助到你，请收藏。
土豆是平时餐桌上出现频率较高的一道菜，一方面因为买回家后易存储，啥时冰箱没菜或没时间买菜就能应急，另一方面小朋友特别喜欢吃，不论是炒着吃、炖着吃，还是做薯条或土豆泥，可谓是百搭。最简单快捷的方法就是炒土豆丝，几分钟就能搞定。别看小小的一盘土豆丝，也能变换不同的口味或不同做法，不管那种方法都会让你食欲大增。参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
土豆1个，猪里脊2两，红椒半个，青椒半个，鸡粉2小勺，盐少许，食用油适量，，
让你胃口大增的土豆丝炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需食材
步骤2，土豆去皮洗干净后切丝，用清水冲洗掉土豆丝上的淀粉并沥干水份。红椒和青椒洗净后分别切丝备用
步骤3，里脊肉切小片，加入鸡粉拌匀调味
步骤4，煤气灶开火，锅烧热后，倒入少许油烧至七成热左右，放入拌好调味料的肉快速翻炒至肉稍稍变色
步骤5，加入土豆丝、红椒丝、青椒丝一起快速翻炒几下加入少许盐，翻炒均匀出锅。
97mSw.com相关阅读
肉炒土豆丝
食材明细：
主料：：土豆适量，葱蒜适量，
辅料：：猪肉适量，辣椒适量，
肉炒土豆丝的做法步骤：
1.土豆切丝，凉水洗2遍，捞出备用。
2.猪肉切丝，切葱花、蒜末备用。干辣椒1个，吃辣的可适量多放。
3.炒锅热油，依次放入干辣椒，肉丝翻炒。加入葱花。
4.加入土豆丝翻炒，倒入米醋适量，调入盐。翻炒至最后出锅时候加入蒜末，翻炒几下，关火出锅。
小贴士：
1、我家口味偏淡，只加1个辣椒略有辣味。吃辣的亲们可多加几个。
2、学生时代去食堂吃饭，其中的土豆丝带着浓浓蒜香，后来自己做饭，偶尔把蒜蓉加在最后，便出来了这美好的味道。很多菜都适用。
肉炒韭菜土豆丝
食材明细：
主料：：瘦肉适量，韭菜适量，土豆一个，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，十三香适量，酱油适量，盐适量，
肉炒韭菜土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮，擦丝，用水洗出土豆淀粉，控干水分，备用！
2.韭菜洗干净，切段！
3.肉适量，切丝！
4.锅里适量油，葱姜爆锅！
5.适量十三香，蚝油酱油，肉炒熟！
6.倒入土豆丝，翻炒5成熟！
7.倒入韭菜，适量盐，炒好出锅！
8.成品！
沙茶土豆丝炒肉
食材明细：
主料：：土豆适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，干辣椒适量，
配料：：沙茶适量，盐适量，
沙茶土豆丝炒肉的做法步骤：
1.土豆一个，洗净刨丝，泡在水中洗去淀粉。（多洗两次，炒的时候就不会粘锅哦）
2.猪肉肥瘦分开，切丝，葱切长段，干辣椒备用。
3.沙茶调料包备用。
4.土豆丝洗净捞出。
5.锅里加入肥肉小火煎油。
6.煎差不多后加入少许调和油。
7.大火炒香干辣椒。
8.加入猪肉丝翻炒至变白。
9.再加入土豆丝翻炒。
10.倒入适量沙茶和少许盐，炒匀。
11.加入少许水稍烧。
12.最后加入葱段拌匀即可。
土豆丝炒肉(1)
食材明细：
猪肉适量，土豆适量，葱适量，蒜适量，盐适量，油适量，剁椒适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量
土豆丝炒肉的做法步骤：
第1步猪肉切丝，用盐、料酒、老抽腌一下。土豆去皮切丝（不要泡水），葱蒜切末。
第2步热锅热油，下葱蒜末爆香后放猪肉丝炒变色，下入土豆丝，加盐、生抽和剁椒炒熟即可。
海虾炒土豆丝的做法
虾，在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。1.调节神经系统虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。2.增强免疫虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。3.有益心血管健康虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。4.抗癌防癌虾中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。5.延缓衰老虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。
材料：
土豆1个，海虾6只，盐2匙，油1勺，葱10克，姜5克，蒜10克，香菜10克，花椒3克，味精0.2匙，醋0.5勺，，
海虾炒土豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，准备原材料土豆去皮洗净，海虾清洗干净备用
步骤2，辅料葱姜蒜和香菜切成小粒
步骤3，海虾从背部片开取出虾线洗净备用
步骤4，锅中倒入适量油加热放入花椒爆香再放入葱姜蒜爆香
步骤5，土豆切成丝在清水中浸泡一会儿洗净放入锅中同时放入醋翻炒
步骤6，土豆炒至微微变色放入海虾
步骤7，海虾炒出虾汁放入盐大火快速翻炒
步骤8，炒至汤汁收干放入味精撒上香菜入味即可出锅享用
步骤9，鲜美可口的海虾炒土豆丝装入盘中
步骤10，搭配蛋糕、鸡蛋、水果、干果就是标配的早餐
步骤11，土豆丝入口细腻柔软回味无穷
步骤12，第一次用土豆和海虾一起炒味道棒极了
步骤13，看着就超级有食欲的样子噢
步骤14，海虾入口汁浓鲜嫩有种停不下来的感觉
步骤15，海虾营养丰富常吃对身体健康有益处
步骤16，丰盛的早餐是开启幸福一天的原动力
清炒土豆丝的做法
帆爸从张家口辗转北京带回广州一些土豆，据说那里的土豆非常出名，带回的这些都是看着人家刚从地里挖出来的。[强]满满的一大堆，这是逼我开启土豆系列菜品啊。[流汗]好吧，今天早上第一站：清炒土豆丝。削皮的时候，我就发现这个土豆有点不一般！它洁白如玉，不像一般的土豆黄黄的。切丝特别衬手，淘洗容易冲洗干净，没有那么多的淀粉粘在一起。当上好的土豆邂逅美丽的杨大厨，炒出一盘爽口土豆丝，那还不是轻而易举的事儿吗？[得意]炒的时候滴几滴醋，增加脆感哦亲。简单的美食，不简单的滋味，你们也来炒一个呗！^_^
材料：
土豆1个，葱两根，甜红椒一小块，蒜一瓣，白醋少许，盐少许，
清炒土豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。
步骤2，土豆先横刀切片，再切细丝。好土豆就是不一样，切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。
步骤3，切好的土豆丝淘洗后沥干。
步骤4，锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。
步骤5，下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅。
步骤6，土豆丝装盘后的样子，清爽迷人。
步骤7，加播：坝上草原驰名优质土豆--原始版真容。^_^
喜欢《让你胃口大增的土豆丝炒肉的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝炒肉专题，希望您能喜欢！
