食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编花时间整理了【橙汁扇贝】的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
方子自配
材料：
扇贝肉225G，无盐黄油20G，橙子1只（榨汁），白朗姆酒1/2汤匙，淀粉水（淀粉1/2茶匙+水1茶匙），盐，现磨粗粒黑胡椒，，
【橙汁扇贝】的做法的做法步骤：
步骤1，比较大的扇贝肉，这个量总共6只
步骤2，将扇贝肉的两面都切十字花刀（如图）
步骤3，黄油放入平底锅中加热至有点变褐色
步骤4，放入扇贝，每一面煎90-120秒
步骤5，加入橙汁和朗姆酒煮开后加入淀粉水勾芡，加盐调味后再磨上一点黑胡椒即可（橙汁要提前挤好，橙汁要提前挤好，橙汁要提前挤好！否则会来不及）
步骤6，成品~
步骤7，成品~
步骤8，成品~
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柠檬橙汁的做法
失手买到酸酸的橙子'又不想丢'不想浪费'這樣做成果汁又止咳化痰'消食开胃
材料：
橙子2個，檸檬半個，冰糖适量，蜂蜜适量，
柠檬橙汁的做法的做法步骤：
步骤1，橙子用盐搓洗干净'
步骤2，把橙子皮切成4瓣，剥掉橙皮'再把橙皮侵泡1小時（或者用开水煮10分钟去苦味）
步骤3，再把煮好的橙皮拿出来，拿勺子去掉白色部分'再切细丝''
步骤4，橙肉撕碎不要白色的瓤'再把切碎的橙皮和橙肉一起放入豆浆机'加清水到正常水位'把豆浆机调到蔬菜浓汤键（也可以平時怎麼煮豆浆就怎么煮）
步骤5，切柠檬只要中间漂亮的'两边挤柠檬汁'再加冰糖适量放入干净的罐子'
步骤6，煲好的橙汁倒入放了冰糖和柠檬汁的罐子'凉一会搅拌一下'再放柠檬片和蜂蜜
步骤7，完成
红茶橙汁的做法
冬天来了想喝果汁都觉得有点冷了呢别急鲜榨的橙汁加上滚烫的红茶温度刚好味道刚好营养又健康美味又暖胃
材料：
血橙(橙子)2个，红茶1包，清水适量，，
红茶橙汁的做法的做法步骤：
步骤1，原汁机清洗干净～
步骤2，血橙切小块✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧
步骤3，丢到原汁机里面～
步骤4，得到新鲜的橙汁～
步骤5，另取一热水泡红茶包得红茶～如图所示～
步骤6，倒入新鲜的橙汁混合就完成了你喜欢茶的味道多一点就多一点红茶喜欢橙汁的味道浓一点就多一点橙汁我喜欢1：1兑加刚刚好的感觉(根据个人口味调整啦啦啦啦～)
步骤7，啦啦啦啦～我要开动啦
橙汁锅包肉的做法
材料：
里脊肉1斤，辣椒，糖，胡萝卜，洋葱，香菜，蒜，醋，食盐，味精，橙汁粉，淀粉，
橙汁锅包肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备一块里脊肉将肉切片大约一厘米左右即可加入少量盐和料酒进行腌制
步骤2，接着把锅烧热倒入油把腌制好的里脊肉裹上事先用水泡过的淀粉做成的糊放入锅中进行油炸一共要炸两遍第一次是定型第二次是让它达到外焦里嫩的效果
步骤3，锅里倒入少许油将洋葱末姜末爆香把胡萝卜丝辣椒丝也放入锅中进行翻炒
步骤4，接着进行最后也是最关键的一步调汁将锅中倒入用水勾兑的橙汁水要适量不要太多接着加入盐糖和醋糖要多放些一是突出它的甜酸口味二是糖熬化后本身就有粘性就不用在添加水淀粉了
步骤5，将调好的汁浇在炸好的里脊肉上放上切好的蒜片洋葱丝上面放上香菜就大功告成了
冰糖橙汁的做法
材料：
冰糖橙，白砂糖，纯净水，，
冰糖橙汁的做法的做法步骤：
步骤1，把冰糖橙去皮
步骤2，放入榨汁机里面，倒入三分之一杯的纯净水。
步骤3，开始榨汁
步骤4，倒出后放入白砂糖，即可引用。
橙汁马蹄的做法
这道点心是我前几天在饭店吃的，当时发朋友圈就有很多朋友询问做法，于是，我就去超市买了材料，回家自己复刻啦！做法果然跟我想的一样，做出来的成品跟饭店里做的口感很像，无非就是他们在橙汁里加糖了，我没加，因此没那么甜腻，非常清新的一道小点心，用料简单，制作也非常简单，小伙伴们！做起来哦！
材料：
新鲜马蹄（荸荠）150g，香橙2个，
橙汁马蹄的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料；
步骤2，将马蹄去皮，洗净备用；
步骤3，将香橙切块去皮；
步骤4，将去皮橙块放入原汁机，榨出橙汁；
步骤5，将榨好的橙子倒入装有马蹄的碗中；
步骤6，Duang~Duang~Duang~香橙马蹄就好啦！
步骤7，浸泡一会儿，马蹄口感更好哦！
橙汁冬瓜的做法
炎炎夏日又到了，这几天不是闷热便是酷暑，油腻荤腥一律不想沾染。这道菜是老妈真传的解暑佳品，冰爽酸甜，口感爽脆，非常解暑。食材与制作方法非常简单，很适合拿来招待朋友。
材料：
冬瓜200g，橙汁200ml，盐半茶匙，，
橙汁冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜去皮，洗净，切成3毫米片状或者5cm长条状（条状口感更脆，片状容易入味，看个人啦，我这次都切了，主要是为了装盘）；
步骤2，烧一锅清水，烧开后，加一点盐，放入切好的冬瓜，煮1分钟左右至冬瓜肉变透明，捞起放入冰水中激一下，变凉后捞出；
步骤3，在碗里倒入橙汁，完全没住冬瓜，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时后取出，即可装盘。
鲜榨橙汁的做法
儿子喜欢水果榨汁，我偶尔做一回。
材料：
橙子2、3个，蜂蜜适量，温水少许，，
鲜榨橙汁的做法的做法步骤：
步骤1，将脐橙剥去皮儿，取出果肉，切小块，蜂蜜用少许温水化开
步骤2，取出料理机或者榨汁机，将果肉放入里面，倒入蜂蜜水儿
步骤3，打成汁液
步骤4，过滤下就好了，很浓稠的哦。
天然橙汁软糖的做法
橙子含有丰富的维生素及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，橙子中的维生素C含量很高，有利于补充乳类的维生素不足，其果肉酸甜适度，富有香气。可解油腻，消积食，增强儿童的抵抗力。鲜橙汁的美味让我们对它喜爱有佳，将橙子榨成汁后，外出携带方便而且解渴，同时，橙汁也有多种功效，常喝橙汁不但能防病，还能卸妆、洁肤。
材料：
橙子两个，细砂糖35g，麦芽糖70g，吉利丁片（粉）10g，
天然橙汁软糖的做法的做法步骤：
步骤1，准备相关食材
步骤2，橙子去皮切块
步骤3，置入料理机中
步骤4，选择果蔬汁键运行至结束，过滤至杯中
步骤5，过滤至杯中
步骤6，吉利丁片用凉水泡软
步骤7，取一半橙汁放入锅中再放入吉利丁片，隔着热水加热到吉利丁片融化后关火
步骤8，剩下的橙汁放入麦芽糖和砂糖，放入锅中开火熬煮。煮到沸腾（筷子沾一点放入冷水中，可以凝固即可）关火放凉
步骤9，倒入橙汁吉利丁液，混合均匀
步骤10，倒入硅胶模具中，放入冰箱冷藏4小时即可
步骤11，取出可粘上砂糖
步骤12，好吃又好看
步骤13，健康美味自制软糖
感谢您阅读“97美食网”的《【橙汁扇贝】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了扇贝做法专题，希望您能喜欢！
