只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编为大家精心整理的“怪味胡豆的做法”，仅供参考，希望能为你提供参考！
老公超爱吃怪味胡豆，我觉得自己有能力做出好吃的胡豆，作品受到老公和宝宝的一致好评！参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
蚕豆300g，烧烤撒料60g，面粉100g，冰糖50g，食用油适量，，
怪味胡豆的做法的做法步骤：
步骤1，蚕豆用水清洗后浸泡一晚上。
步骤2，把烧烤撒料在锅中炒香然后放入面粉继续炒，炒至面粉变微黄色，盛出锅备用。这是上次的。
步骤3，蚕豆淋干水分后下锅炸，炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。
步骤4，锅中留底油下入冰糖翻炒至融化，放入炸好的蚕豆翻炒使蚕豆每一颗都裹上糖。
步骤5，把炒好的粉料撒入锅中，翻炒均匀。
步骤6，盛盘出锅！
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茴香胡豆的做法
茴香和胡豆是绝配！配起来好吃
材料：
茴香50克，胡豆1斤，盐适量，蒜适量，
茴香胡豆的做法的做法步骤：
步骤1，胡豆放开水中煮10分钟，起锅备用，喜欢吃耙的，可以多煮一下
步骤2，茴香切成细段，蒜捣碎备用
步骤3，热锅倒油烧开后下蒜爆香，然后再下胡豆炒，再放适量的盐，炒2分钟后下茴香一起炒2分钟，然后勾芡收汁，起锅
步骤4，可以放适量鸡精调味，美味可口哦！
茴香炒胡豆的做法
现在正是出嫩胡豆的季节。胡豆好吃，但是胀气。茴香是通气的，所以我的家乡喜欢用胡豆配茴香。好吃又健康！
材料：
胡豆一斤，茴香50克，姜葱蒜少量，，
茴香炒胡豆的做法的做法步骤：
步骤1，烧点开水，再把胡豆倒进去煮熟。
步骤2，把姜蒜剁碎，茴香切细备用。
步骤3，把油烧辣，放姜蒜爆香的同时，倒入胡豆翻炒。
步骤4，放入茴香，放点水里面加盐、味精倒进锅里，炒两下盖上锅盖焖一两分钟。
步骤5，勾芡，起锅，可以了。成品就出来了。^0^
炒胡豆的做法
吃胡豆的季节到咯，楼上邻居自己在花园里种了点，采摘下来分了些给我，剥了氽水过后配上特有的野葱炒制，真是太美味了。
材料：
新鲜胡豆250g，盐，姜，蒜，野葱或者小香葱，食用油，味精，，
炒胡豆的做法的做法步骤：
步骤1，锅里烧水，水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右，倒出来沥干水分待用。另外把一小块姜蒜切碎。
步骤2，锅里放油，待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味，随后倒入胡豆翻炒。
步骤3，起锅之前加入野葱或者香葱，放盐、味精装盘就好咯。
步骤4，野葱长这个样子，特别香啊！和胡豆是绝配！
步骤5，我炒的时候喜欢用锅铲把胡豆压烂，感觉更入味一些。也可以适当放些花椒进去。胡豆特别嫩也可以不氽水哈，只是炒制的时间稍微要长一点点。
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