只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？小编收集并整理了“葱香焖烧虾膳魔师焖烧罐的做法”，为防遗忘，建议你收藏本页！
今天的焖烧可不是指明火焖烧哦。今天采用的是膳魔师焖烧罐来焖烧明虾。口感比明火煮的更加的Q弹，清甜味明显。有机会朋友们也可以试一下，感觉真是不错哦。想要吃辣的，那可以在预热的时候丢一个干辣椒下去，我想那风味也会棒棒哦。
材料：
明虾200克，葱适量，沸开水1份，，
葱香焖烧虾膳魔师焖烧罐的做法的做法步骤：
步骤1，备好葱，虾，膳魔师焖烧罐。
步骤2，将虾去虾线备用。
步骤3，再用细盐微腌制十分钟。
步骤4，备好沸开水，将洗控好水的虾入焖烧罐，再加入葱段冲入沸水，以八满分为准。
步骤5，微摇晃焖烧罐，再静放预热三分钟。
步骤6，这是焖好的状态，将里面的水倒出。
步骤7，再次冲入沸水，焖至八分钟即可。
步骤8，出罐后控水，备酱油醋即可享用。
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黄桃银耳汤膳魔师焖烧罐的做法
这次用清新可人的膳魔师焖烧罐做了我最爱原黄桃罐头。焖烧好的银耳不是那么糯，但这口感及口味都是很清新，微微冰镇一下肯定是大家呢。喜欢的朋友走一个，要焖烧的时候枸杞可以晚一点放。喜欢的朋友们可以走一个哦。
材料：
黄桃1个，银耳10克，枸杞少许，，
黄桃银耳汤膳魔师焖烧罐的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材及焖烧罐。
步骤2，将银耳枸杞用温水泡洗。
步骤3，在焖烧罐里加入开水，预热三分钟的样子。
步骤4，将黄桃去皮改刀，银耳控水备用。
步骤5，将食材入焖烧罐里。
步骤6，再冲过开水，焖烧六小时即可享用。
步骤7，口感不是糯糯那种，而是十分新清有味的。喜欢的可以参考一下。
香酥沙尖鱼膳魔师·焖烧罐妈妈的一粥一汤的做法
沙尖鱼是一只不过不是很常见的海鱼，肉质细嫩，味道鲜美，刺少老少皆宜
材料：
沙尖鱼5条，鸡蛋1个，面粉20g，淀粉10g，油15g，盐5g，料酒15g，葱1根，姜2片，，
香酥沙尖鱼膳魔师·焖烧罐妈妈的一粥一汤的做法的做法步骤：
步骤1，先来张成品图，为了封面美美哒
步骤2，鱼尾部
步骤3，前几天去内脏后冷冻的沙尖鱼，先解冻，加些温水，五分钟左右就可以完全解冻
步骤4，利用解冻的时间，将葱和姜切段准备腌制沙尖鱼，注意不能切的太细，因为煎鱼前要把葱姜挑出来，不然煎鱼时会糊
步骤5，将解冻好的沙尖鱼打花刀，大概隔三厘米一刀，不用打的太深
步骤6，依次加入葱姜、料酒、十三香腌制沙尖鱼，需要腌制15分钟左右
步骤7，将鸡蛋打匀加入淀粉和面粉
步骤8，继续打匀
步骤9，将腌制好的沙尖鱼，挑去葱姜，均匀地裹上面糊
步骤10，待油热后，放入沙尖鱼，小火煎制
步骤11，勤翻动，煎制表面金黄
步骤12，沙尖鱼肉质细嫩，很容易熟，为了表面更酥脆，可以适量延长煎制时间
步骤13，外酥里嫩，有木有很诱人
步骤14，沙尖鱼只有一排大刺，再不用为挑鱼刺烦恼啦
真空焖烧米布丁膳魔师地方美食大赛（广州）的做法
冬天充满温暖和圣诞气氛的甜点。中西文化交流的产物
材料：
risotto意大利炖饭米80g，牛奶200ml，水200ml，椰浆200ml，糖4汤勺，肉桂1根，肉豆蔻半个，，
真空焖烧米布丁膳魔师地方美食大赛（广州）的做法的做法步骤：
步骤1，先倒入200ml开水盖上盖子预热焖烧罐
步骤2，锅里放入risotto米，加入牛奶和水，小火加热
步骤3，如果你是要做普通米布丁，那就加等量的奶油，我这次做文艺米布丁，就加了椰浆。
步骤4，糖也放进去
步骤5，砸开半个肉豆蔻
步骤6，肉桂也都进去。总之就是所有都都进去煮
步骤7，一直煮到米粒都无硬芯
步骤8，将罐子里预热的开水倒掉，再将烧开的米和奶倒入罐子里，连着肉桂和肉豆蔻
步骤9，盖好，抽真空。焖烧4个小时就好。
步骤10，可以冷食，配上水果和坚果，还有蜜糖
步骤11，也可以简单的撒上肉桂粉暖暖的吃哦～
腌笃鲜（膳魔师焖烧锅版）的做法
做为家庭主妇，给家人做营养美味的食物是至关重要的，现代生活更讲究膳食合理安排，保持食物的原汁原味和不破坏食物本身的营养价值是膳食营养的最基本原则。而腌笃鲜这道江浙名菜用膳魔师高真空焖烧锅，最能做出这道菜的鲜来，在制作菜肴过程中，焖烧锅能缩短60%-80%的煮食时间，在焖烧锅的密封状态下的焖煮功能让肉质更加酥烂可口，春笋和鲜肉、咸肉更是在汤汁的原汁原味中得以体现。膳魔师高真空焖烧锅用来做腌笃鲜、排骨海带汤、玉米胡萝卜煲鸡都是非常适合的，焖烧锅的高真空焖烧功能足以让肉质酥烂，并保持了食材所有营养，让汤汁提升鲜味！膳魔师高真空焖烧锅可以在你简单操作后，盖上盖子，出门办事回家就有热腾腾的营养汤等着您，如果去郊游野餐，提上焖烧锅，给伙伴们带去热汤，给增进友谊和培养工作情谊带来巨大正能量。给住院的病人做上营养汤，即使你工作多么繁忙，只要简单操作后拎上焖烧锅，在前往看望的路上也是焖煮汤汁的过程，非常方便！
材料：
五花肉350g，春笋250g，咸肉80g，生姜2片，料酒1/3勺，鸡精1/2勺，
腌笃鲜（膳魔师焖烧锅版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好春笋、五花肉、咸肉、生姜。
步骤2，五花肉切块，咸肉切片，春笋剥皮洗净滚刀切块。
步骤3，五花肉放入焖烧锅中，加入开水，盖上盖子，摇一摇，焖1分钟，滤去水分。（这部分为五花肉汆水步骤）
步骤4，焖烧锅中加入咸肉、春笋、生姜，加入八分满的清水。
步骤5，倒入料酒、盐、鸡精调味。
步骤6，大火烧开，盖上盖子。
步骤7，小火煮15分钟。
步骤8，煮好的焖烧内锅，放入焖烧外锅中，盖上盖子焖烧1小时，可以出去外面办事，回家就有热腾腾香、喷喷的腌笃鲜。
步骤9，开盖，盛出。
步骤10，腌笃鲜。
啤酒焖排骨膳魔师地方美食大赛（哈尔滨）的做法
啤酒焖排骨，用地地道道的哈尔滨啤酒焖出一道家乡味，排骨味甘、性平，入脾、胃、肾经。补肾养血，滋阴润燥，强健筋骨。百年哈皮，集“中国公认名牌”、“国家名牌产品”、“中国名牌产品”于一身，至今仍风行于中国各地乃至全世界，哈皮不但喝着劲爽，入菜更入味，不仅能去除肉类的腥味，而且还能软化肉质，使其更加鲜嫩，不油腻，同时还为菜肴增加一份特殊的麦香，有“液体面包”之称的啤酒还有助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
材料：
排骨500g，蒜适量，葱姜适量，酱油2汤匙，八角1个，冰糖适量，啤酒1瓶，盐适量，花椒粒一把，香叶一片，青椒半个，胡萝卜半个，肉桂适量，，
啤酒焖排骨膳魔师地方美食大赛（哈尔滨）的做法的做法步骤：
步骤1，备齐材料
步骤2，排骨提前冷水泡出血水
步骤3，青椒切块胡萝卜切片葱姜切丝切片
步骤4，炒过加入适量的水，加花椒和姜片煮开
步骤5，将排骨焯水后捞出
步骤6，控净水分
步骤7，煎烤机加入适量的油中火
步骤8，爆香葱姜
步骤9，加入排骨两面煎至变色
步骤10，加入酱油翻炒
步骤11，倒入啤酒，如果觉得少可以兑一些水，加入八角香叶肉桂冰糖，大火烧开，小火焖半小时左右
步骤12，加入青椒胡萝卜片翻炒
步骤13，收汁
步骤14，出锅装盘
醋焖白菜膳魔师川湘主题月的做法
上次买的白菜做饺子馅儿没有做完的今天用来焖炒，酸中带点辣，不管干饭还是稀饭都能消灭这碗菜。
材料：
白菜200g，油适量，盐2g，陈醋2勺，小米椒4个，大蒜2瓣，淀粉4g，，
醋焖白菜膳魔师川湘主题月的做法的做法步骤：
步骤1，小白菜用清水泡泡洗洗
步骤2，切成小段沥水控干
步骤3，大蒜小米椒切碎备好
步骤4，用一个碗，放淀粉陈醋，清水调汁儿待用
步骤5，炒锅烧热后放油炒香大蒜小米椒出香味
步骤6，加入小白菜
步骤7，稍微翻均匀一下，因为有白菜梆子所以要稍微焖一会儿
步骤8，观察焖到梆子熟透就差不多了
步骤9，用勾兑好的汁儿沿着锅边倒入马上停火即可
步骤10，超级下饭哦
步骤11，美味
步骤12，酸溜溜
步骤13，撰写制作步骤
五香焖猪蹄膳魔师地方美食赛(上海)的做法
很喜欢在这寒冷的这季节躲在家里围炉而座，下一桌子的火锅，或是夹上一块妈妈焖煮的猪蹄觉得这是冬天里最幸福的事。妈妈也会在每年过立冬的时候，每半个月煮一次猪蹄，不知道为什么，小时候就算妈妈烧的再香，我似乎对这种肥腻糯口东西碰都不敢碰，最多拿着筷子沾点酱汁，筷子是什么味道，只是觉得是咸咸的，口感不是那么好，含着含着就慢慢失去了味道。妈妈也总会苦口婆心的告诉我:宝贝，冬天经常吃这东西能让我们小脸蛋滑滑的，身上也滑滑的，你看妈妈的手一到冬都裂了多痛呀!当你渐渐接受了一个你无力反驳道理时，便也将你所有的坚持溃堤瓦解，习惯真是一个潜移默化的妥协。哈哈，虽然长大后才知道妈妈讲的有点夸大其词，但似乎也很享受着这么多年被妈妈温暖的重复又重复的念叨，那些烙响在耳边的温暖，一如曾经舌尖轻轻触过暖暖的味道，使我们久久难以释怀。五香酱焖猪蹄，虽然不是妈妈的传家菜，但却是在拥挤的城市中奔波忙碌之后一个家的温暖，在我们心灵深处要恪守住一块小小的心岸的回忆。很多人会问如何让猪蹄上色好看？一般都是用糖来上色的，常用的是白砂糖，绵白糖或冰糖来炒糖色。一般炒制糖色有两种方法,一是用水炒,二是用油炒。用水炒速度慢却颜色略浅，易操作;用油炒,速度快，颜色深，需要准确掌握时机，我试过妈妈的做法炒糖色，觉得太累人，所以索性就改了方子，和糖及酱油一起焖煮，煮出来的色泽依然有种让人大快朵颐的冲动感。
材料：
猪蹄2个，桂皮1块，香叶2片，花椒15粒，八角1个，料酒3勺，冰糖1块，草果1个，小茴香1小撮，葱、姜、蒜适量，盐1小勺，生油2勺，辣椒适量，老抽1勺，
五香焖猪蹄膳魔师地方美食赛(上海)的做法的做法步骤：
步骤1，猪蹄洗净，放入清水中泡2小时，泡出血水，对半劈开后，一节猪蹄剁成三节。
步骤2，将姜切片，扔入锅中水煮沸后倒入猪蹄焯水一同倒入少许料酒去腥，如果猪脚上有未除干净的毛，此时可以用镊子拔出。
步骤3，将猪蹄捞出后，将锅中的水倒掉，猪蹄放入冷水中冲洗备用。
步骤4，将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入适量料酒、酱油、冰糖、姜、花椒、辣椒、小茴香、香叶、草果、花椒、八角、桂皮，大火烧开，小火焖卤焖2个小时，卤焖1个半小时的时候可以加入盐再煮半小时，当中要翻动下猪蹄,怕粘锅,猪蹄软烂便可,前期不建议太早加盐,盐能使蛋白凝固,不易煮烂。
步骤5，然后倒入锅中进行翻炒适当收汁上色，汁最好留一碗，太干也不好吃，最后撒上葱花关火。
步骤6，可以上筷了。
黄豆笋干焖肉膳魔师地方美食大赛（广州）的做法
梁实秋《雅舍谈吃》提到“无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”～大美食家。笋煮肉，而我今天要说的却是笋干焖肉，若说笋干的绝佳“炖友”那就是肉啊，只能是肉，必须是肉。笋干很吃油，与五花肉搭配，五花的肉油渗进笋干里，使笋干瞬间苏醒过来；笋干的独特清香又使五花肉吃起来不那么油腻。所以说，它们是绝配。相比较单独的红烧肉，我更爱把肉与其它各种食材一起炖制。且不说口感上会更有层次，单从这一锅出来有肉又有菜的省事劲儿，就该值得你这么做了。通俗点说，就是懒。妹妹从她工作地寄了好些当地的特产，她知我好烹饪，因此给我的尽是些料理好食材。笋干，真的是我最爱之一，生在南方，长在南方，懂事起，母亲给餐桌增色的一日三餐里，最常见的就是笋的影子。从春笋到冬笋，清炖，炒蛋，炒肉，或是切丝做包子。质嫩味鲜,清脆爽口。许是太常吃了的缘故，对于鲜笋，我真的不是那么热爱。反而，更加衷情于这高温蒸煮，烘干处理过的笋干。时间是最好的沉淀物，它能把美好发扬光大。正如这小小的笋干，经过一季的沉淀，使之更加的清香醇厚。有些东西,时间久了会变味；而有些东西，却是越久越醇。。用一口厚重的铁锅，焖一锅笋干烧肉，满足了味蕾，又温暖了胃。。
材料：
笋丝干50克，干黄豆70克，五花肉500克，冰糖数粒，葱姜适量，蒜头4瓣，八角1粒，花椒15粒，小茴香10粒，草果1粒，料酒3汤匙，生抽4汤匙，老抽2汤匙，蒜苗2棵，
黄豆笋干焖肉膳魔师地方美食大赛（广州）的做法的做法步骤：
步骤1，笋丝干搓洗干净后，提前一个晚上泡发。五花肉切块。
步骤2，如果买的是干黄豆，也要提前一个晚上泡发。
步骤3，.烧一锅开水，笋丝干煮几分钟捞出切段。
步骤4，五花肉也焯一下水，洗净浮沫。炒锅爆香葱姜，五花肉煎至两面焦黄。加入冰糖。炒至糖化。
步骤5，烹入料酒，生抽，老抽，可以来1汤匙醋。不喜可不放。
步骤6，把肉翻炒均匀上色，加入笋丝干，黄豆，花椒，八角，继续翻炒几下。注入大量的热水。大火煮开，盖上锅盖，小火慢慢焖炖。这样做出来的肉特别香，如果着急吃就用高压锅。（因为要文火炖的时间比较长，所以水量多，如果接下去你选用的是高压锅，那么水量就无需太多。）
步骤7，待肉烂熟，笋丝软烂，汤汁浓稠，根据个人口味调入适量盐鸡精，撒一把蒜苗末提味（盐鸡精看个人口味可放可不放）
步骤8，成品
步骤9，成品
腊鸭腿焖莲藕膳魔师北咸主题月的做法
特别想念我家乡的腊味，每年腊月，妈妈都会给我腌制腊鱼，腊鸡，腊肉，腊肠，腊鸭，，家乡的莲藕特别好吃，我们那里人，冬天都爱用腊味炖莲藕。天气一冷，我也爱天天喝汤，用膳魔师的闷烧罐，一天一罐汤，每天都是暖暖的。超市买的腊鸭腿，一个腿可以炖3罐子，蛮不错的，什么调料都不用给，有特别的香味，咸香味。咋赶脚有小时候过年的味道，，，嘿嘿
材料：
莲藕150g，腊鸭腿80g，姜片适量，白开水一壶，膳魔师闷烧罐1个，，
腊鸭腿焖莲藕膳魔师北咸主题月的做法的做法步骤：
步骤1，准备好闷烧罐，腊鸭退，莲藕，姜片
步骤2，腊鸭腿用温水洗干净，切小块，姜片，莲藕切小块，
步骤3，闷烧罐倒入白开水，预热一分钟，摇一下哟
步骤4，腊鸭，姜片，莲藕放入汤锅煮滚
步骤5，这样就好了，
步骤6，倒入闷烧罐8分满
步骤7，然后就去游乐场了，闷烧了2小时，回来有热乎汤喝，，享受呀
步骤8，来一碗吧，肉肉特别软烂，汤咸鲜
步骤9，看看吧，什么都不用给，腊鸭自带油盐
酱焖羊蝎子膳魔师地方美食大赛（上海）的做法
秋冬季节暖胃又暖心的一道菜！每年这个季节家里必吃的一道菜！
材料：
羊蝎子800克，姜5片，大葱2段，肉豆蔻1个，八角1个，小茴香适量，陈皮1小把，肉桂适量，甘草适量，花椒适量，小豆蔻1个，白芷适量，丁香2个，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，冰糖8小颗，盐适量，鸡精少许，香葱少许，
酱焖羊蝎子膳魔师地方美食大赛（上海）的做法的做法步骤：
步骤1，羊蝎子清水浸泡1小时，期间多换几次水
步骤2，准备好食材
步骤3，羊蝎子凉水下锅，放入两片姜，少许料酒，飞水
步骤4，捞出待用，大料我用茶包装起来了，因为茶包比较小，所以我分成了三包
步骤5，将除盐，鸡精和香葱外的所有食材和材料都放入锅里，锅里倒入多一点的水没过食材，大火煮开后转小火加盖焖煮1小时
步骤6，然后放入适量盐，大火收汁，出锅前加入少许鸡精
步骤7，出锅装盘，放上香葱，完成
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