食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法，欢迎你阅读与收藏。
参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
河虾250g，小米椒3只，葱姜蒜各少许，料酒10g，生抽10g，糖3g，盐2.5g，金龙鱼菜籽油，
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法的做法步骤：
步骤1，河虾洗净沥干备用。
步骤2，料酒，生葱，盐，糖，放入碗中调匀备用。
步骤3，把葱切段，小米椒切丝，姜切成丝，蒜切成末备用。
步骤4，热锅倒入金龙鱼菜籽油。
步骤5，下河虾爆炒至虾皮酥脆，盛出备用。
步骤6，下少许底油，煸香葱白和姜丝。
步骤7，下河虾和小米椒丝翻匀，倒入料汁。
步骤8，翻炒至汤汁收干，加入葱叶和蒜末翻匀关火。
步骤9，口口酥脆，拿来做零食很好哦！
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培根炒面＃舌尖上的外婆香＃的做法
感谢金龙鱼寄出的外婆乡菜籽油，用来做菜那是极好的！做一道女儿最爱吃的炒面，加了培根香香哒！！！参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
面条200g，培根150g，圆白菜适量，青椒2个，外婆乡菜籽油适量，生抽，盐，糖，辣椒酱，
培根炒面＃舌尖上的外婆香＃的做法的做法步骤：
步骤1，外婆乡菜籽油
步骤2，食材切丝
步骤3，水开后下入面条，再次沸腾后，煮上一两分钟即可。
步骤4，捞起过凉水后沥干。
步骤5，锅中倒油。
步骤6，放入配菜翻炒。
步骤7，再加入面条，加生抽，少许盐，糖，辣椒酱调味，翻炒均匀出锅。
步骤8，用香香的菜籽油炒出的面。
步骤9，享用美味！
贵妃鸡翅舌尖上的外婆香的做法
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油第二站～【关中浓香】票选首选“贵妃鸡翅”。源于杨贵妃喜爱吃鸡翅，后来由厨师们改良而来。加以红葡萄酒烹制出玫瑰色，有如贵妃醉酒的色韵，鸡翅膀是善飞的所以有与“妃”谐音。故而成菜色泽金红，口感筋柔，软嫩爽滑，浓醇怡人。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
鸡中翅数个，红葡萄酒100ml，冰糖20g，洋葱末少许，生抽2勺，蕃茄酱3勺，淀粉适量，，
贵妃鸡翅舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅清理干净，割几条刀口。
步骤2，红酒加洋葱末，冰糖碎，生抽。也可以点加玫瑰花水，增加香气。
步骤3，放入鸡翅腌渍30分钟以上。
步骤4，粘一遍干淀粉。不要沾太多，薄薄的裹一层就可以了。
步骤5，锅中放入金龙鱼菜籽油，放入鸡翅炸熟，大约8分钟左右。
步骤6，倒出多余油，加番茄酱放入炸过的鸡翅。
步骤7，倒入剩下的红酒料汁。炖煮到水份收干即可。
步骤8，完成装盘。
尖椒菜花舌尖上的外婆香的做法
菜花脆嫩，但杆有些硬，所以最好能焯下水，可以让杆儿更加水灵，做到真正的脆而不是硬。再加少许的尖椒配个颜色调个味儿，更棒了！想要菜花口感脆嫩，除了焯水，还有个窍门。就是焯水后的菜花过下凉水，这样真正做到爽脆了。如果家里人的牙口不太好，就不建议过凉水了。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
菜花半棵，尖椒半根，金龙鱼外婆香菜籽油适量，干红朝天椒两个，盐少许，酱油少许，
尖椒菜花舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，菜花用刀劈成小块，尖椒去蒂去籽
步骤2，锅中水开后下入菜花，焯两分钟后捞出
步骤3，尖椒切小块
步骤4，炒锅中倒入适量的菜籽油
步骤5，待油微热后，倒入尖椒块、一分两半的朝天椒，煸炒半分钟
步骤6，将菜花倒入锅中翻炒片刻，加入适量盐
步骤7，再倒入少许酱油翻炒均匀，出锅
步骤8，脆嫩鲜香
步骤9，好吃的下饭菜
豆豉鸭掌舌尖上的外婆香的做法
金龙鱼菜籽油的味道很特殊，用来烧这种口味重的菜简直好吃得不要不要的~参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
鸭掌600克，金龙鱼菜籽油适量，豆豉15克，盐3克，干辣椒10个，酱油15克，蚝油5克，料酒10克，假篓2片，姜片4片，蒜末少许，八角1个，香叶1片，陈皮1片，花椒2克，麻椒2克，草果1个，，
豆豉鸭掌舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，干辣椒洗净切段用清水浸泡
步骤2，鸭掌洗净焯水
步骤3，鸭掌用厨房用纸搽干水分
步骤4，锅内放入适量金龙鱼菜籽油，放入鸭掌炸至金黄，记得用锅盖盖一半，防止油跳出
步骤5，炸好的鸭掌
步骤6，锅内放适量菜籽油，放入姜蒜和八角，花椒，草果爆香
步骤7，放入鸭爪翻炒片刻
步骤8，倒入豆豉和料酒，陈皮香叶翻炒均匀后倒入酱油，蚝油，胡椒粉翻炒至香气出
步骤9，倒入没过鸭爪一半的清水拌匀煮沸
步骤10，把锅内的鸭掌和汁水全部放入砂锅，放上假篓
步骤11，把干辣椒和清水一起倒入锅内，放入盐和胡椒粉，煮沸后小伙炖煮20分钟，期间翻拌一两次防止焦锅
步骤12，成品
步骤13，成品
脆皮豆腐舌尖上的外婆香的做法
菜籽油无论煎炸，做菜都很香，金龙鱼菜籽油想到了家乡菜的味道参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
豆腐1块，醋，盐，糖，番茄酱，生抽，香葱，，
脆皮豆腐舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切块
步骤2，倒入金龙鱼菜籽油
步骤3，放入豆腐煎至两面金黄
步骤4，倒掉多余的油，留下底油，放入煎好的豆腐块
步骤5，放入番茄酱，盐，醋，糖，生抽，适量水收汁入味即可
梁山糟鱼舌尖上的外婆香的做法
梁山糟鱼采用2-4寸长的小鲫鱼，经挂面油炸之后，再用酱汁小火炖至鱼刺酥烂，可以连肉带刺一同吃下，口感绵软鲜香，是一道经济实惠又不乏营养的美味。制作这道菜的关键在于炖鱼的时候锅底先铺一层干大蒜叶子，把鱼均匀地码在蒜叶上，再倒入酱汁来炖。如果没有干大蒜叶，要用老葱叶子来代替，才能把鱼的鲜香激发出来。我家在北方，以前没吃过菜籽油，听网上有朋友说菜籽油也是先炸过一次东西后再吃会更好吃，所以先用菜籽油炸这个鱼，味道很好。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
鲫鱼1000，面粉50，五香粉1勺，葱叶一大把，盐2勺，花椒1勺，葱花少许，姜丝少许，八角3个，小茴香1勺，酱油2勺，，
梁山糟鱼舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，小鲫鱼去鳞，祛除内脏，洗净凉干水分。
步骤2，加入五香粉拌匀。
步骤3，均匀地把面粉撒在鱼身上，并轻轻颠动盆子，让面粉覆盖上每条鱼。
步骤4，最后用筷子翻动鱼身，使鱼身上尽量粘上面粉。
步骤5，锅里放适量外婆香菜籽油，烧热后放入小鱼炸至金黄色捞出。
步骤6，小鱼太多可分两到三次炸，以免粘连在一起。
步骤7，准备一把老葱叶子洗净备用。（如果有干的大蒜叶是最好的）
步骤8，另起油锅烧热后放入花椒、大小茴香，下入葱花姜丝翻炒爆出香味。
步骤9，倒入两小碗清水，加两勺酱油，烧开成酱汁。
步骤10，把洗净的老葱叶子铺在锅底。
步骤11，将炸好的小鱼码在葱叶上，倒入烧好的酱汁，酱汁没到鱼的三分之二就可以，不用全部没过鱼身。（因为压力锅不消耗水，酱汁太多味道就不醇厚）
步骤12，盖上锅盖，启动“肉类）功能即可。
素咕咾肉 舌尖上的外婆香的做法
今天小夢给大家带来一个素咕咾肉——豆腐咕咾肉。豆腐乃是平常的不能再平常的食材，虽其自身无味，却极能吸收同煮食材的鲜香，变身成为盘中的主角。亦或是用浓重的调味烹之，煮成之后其味也上佳。这道咕咾豆腐的参照是咕咾肉，自小爱吃无比，相信多数人面对一盘咕咾肉，都能吃下满满一大碗饭。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
老豆腐200g，菠萝300g，淀粉A2大勺，蕃薯酱1.5大勺，白砂糖2大勺，盐1小勺，金龙鱼外婆乡榨菜籽油适量，淀粉水1大碗水+2大勺淀粉B，
素咕咾肉 舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，地道菜籽油口感。加工原料为非转基因菜籽油：原料采用非转基因油菜籽，精选优质原料。压榨工艺小榨风味：小榨风味油压榨技术，烹饪风味菜肴味道好，保留菜油的营养和醇香。风味菜香品质保障：保留地道菜油浓香，少油烟泡沫，煎、炒、煮、炸皆宜，优良品质保障。
步骤2，菠萝切块放入淡盐水中静置约10分钟，放一旁备用。
步骤3，老豆腐切成小块。
步骤4，水煮沸后转小火煮五分钟左右，不喜欢豆腐味的可多煮一会儿。
步骤5，裹上淀粉。
步骤6，先把锅烧热，再放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油不要太少。
步骤7，等油温达到七八成热后再下豆腐。即油开始冒青烟，手离油面一尺远有比较热的感觉。刚下锅时不要去搅动，可轻轻晃动锅，炸一会儿后翻面，炸至微黄色即可。
步骤8，炸好了，炸好的油别浪费了，先在一旁备用着。
步骤9，刚才炸豆腐的油放入1大勺，再放入番茄酱翻炒一分钟左右，炒出红油。然后再放入糖、淀粉水、盐炒至锅内酱汁浓稠，最后再放入白醋。
步骤10，炒好的酱。
步骤11，倒入豆腐快速炒1分钟。
步骤12，关火，倒入菠萝搅拌均匀。
步骤13，完成了。
凉拌豆角舌尖上的外婆香的做法
妈妈有道拿手菜，凉拌豆角。先用油把豆角炸熟，然后浇上醋蒜汁，酸甜清香，带着豆角的清新味道，让人忍不住食欲大开，清新好味，不试试吗？参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
豆角500克，大蒜6瓣，盐1勺，醋2勺，金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量，，
凉拌豆角舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，豆角洗净控干水分，切段。
步骤2，锅中倒入适量油，最好使用平底锅，这个比较省油。
步骤3，油烧热后，把手掌放于锅上方有热气时就可以把豆角放入锅中炸制。
步骤4，炸到变色，表面有点小泡泡时就好了。捞出控干油备用
步骤5，大蒜加少许食盐捣碎，放入米醋浸泡十分钟。然后浇到晾凉的豆角上。
步骤6，拌匀开动吧，虽然是油炸的，但是浇上蒜醋汁意外的爽口，并不是想象中油乎乎的感觉。
果仁菠菜舌尖上的外婆香的做法
有时候遇到素未谋面，却志同道合的朋友，真的很开心！因为美食，认识了她，继而进了天使群，认识了美女希希！收到了希希寄来的超高品质的松子仁，粒粒饱满，做蛋糕，炒个松仁玉米再好不过了！当然配菠菜也是棒棒哒！参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
菠菜适量，松子仁适量，花生仁适量，芝麻适量，金龙鱼菜籽油适量，花椒适量，盐适量，，
果仁菠菜舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，花生仁用凉水泡上半天，泡到花生仁涨开。
步骤2，泡好的花生仁煮熟，捞出。
步骤3，锅中烧水，放少许盐。菠菜绰水。
步骤4，松子仁小火炒熟，变色即可。锅中无需放盐。
步骤5，芝麻小火炒熟。
步骤6，菠菜沥干水，跟花生仁，松子仁，芝麻倒在一起，加适量盐拌匀。
步骤7，倒在碗中，压紧。倒扣在盘子里。
步骤8，锅中倒入适量菜籽油。
步骤9，放入几粒花椒，八角，小火炸香。关火。
步骤10，将热油倒在菠菜上，即可。
步骤11，不用菜籽油的话，可以直接用香油。用香油不需要加热，直接拌匀就行。
鱼头鱼骨汤舌尖上的外婆香的做法
感谢豆果美食和金龙鱼公司的大力支持与信任，有幸获得#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。也我们小时候常常食用的油，菜籽油色泽金黄或棕黄，用菜籽油做出来的菜，颜色金黄香气扑鼻。好久鱼汤最补钙也最能被人体吸收，因此我会经常炖各种鱼汤满足家人营养；周末姐姐送了一条大鲢子鱼，如果红烧估计我和那位得吃好几天也消化不掉；就寻思着变换花样吧：于是用鱼身中段配上酸菜做了一大盆酸菜鱼，而将剩下的鱼头、鱼尾和鱼骨用金龙鱼菜籽油煎至焦黄后炖了一大锅浓浓的鱼头鱼骨汤，真是好久没有吃过的味道，香醇又美味~~~参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
鱼头1个，鱼骨1副，金龙鱼菜籽油适量，葱姜少许，料酒适量，食盐3勺，香醋3~4滴，鸡精少许，
鱼头鱼骨汤舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，准备好鱼头鱼骨
步骤2，锅热后倒入菜籽油
步骤3，油热后放入葱姜煸出香味再盛起
步骤4，留底油放入鱼头鱼骨中火煎制
步骤5，焦黄后倒入葱姜和适量温水加盖大火
步骤6，煮开后滴入适量料酒再撇去浮沫
步骤7，转小火炖至鱼汤转白时滴3~4香醋
步骤8，继续炖至汤质浓稠后加3小勺食盐
步骤9，撒少许鸡精和匀关火
步骤10，盛入大碗中
步骤11，用菜籽油炖的鱼汤汤汁浓稠香味四溢
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