香辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法

发布时间 : 2019-12-03

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看香辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！

趁着清明假期，来盒马鲜生采购一番。今天的小龙虾太生猛啦！再看~再看就把你吃掉！参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#

材料：

小龙虾1斤，麻辣小龙虾底料1包，干辣椒适量，啤酒1罐，冰糖适量，生抽2勺，老抽1勺，大葱1段，大蒜4瓣，生姜1块，香菜1把，食盐适量，

香辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤：

步骤1，锅内倒入适量的食用油；

步骤2，待油热后，放入葱段煸炒出香，捞出备用；

步骤3，放入姜片和蒜片继续煸炒出味；

步骤4，放入洗净的小龙虾和干辣椒翻炒片刻；

步骤5，放入麻辣小龙虾底料；

步骤6，加人生抽，老抽，冰糖，翻炒均匀；

步骤7，倒入啤酒，加盖焖煮10分钟左右；

步骤8，开盖收汁，这时可根据个人口味加人适量的食盐调味；

步骤9，放入煸炒过的葱段；

步骤10，撒上香菜，颠勺翻炒一下；

步骤11，出锅装盘即可。

步骤12，麻辣鲜香的小龙虾就做好啦！

步骤13，最爱盒马小龙虾！

97mSw.com相关阅读

最爱盒马小龙虾辣卤小龙虾的做法

经常去盒马鲜生超市买海鲜，不仅价格公道更重要的是海产品非常新鲜，今天放假又去买了活鲜小龙虾回来整辣卤小龙虾有的地方叫口味虾，加上从四川寄过来的新鲜青花椒简直太棒了，有画龙点睛之笔，这一锅卤水万能的可以对味很多小菜，这不我今天就贪方便卤了豆腐干，✌️✌️✌️✌️✌️非常好吃参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#

材料：

小龙虾2斤，白酒适量，生抽适量，姜片2~3片，蒜头5~6瓣，八角3~5朵，香叶2~3片，肉豆蔻2~3粒，干草适量，桂皮适量，郫县豆瓣酱3小勺，青花椒适量，干辣椒3~5根，葱白段适量，辣椒面适量，，

最爱盒马小龙虾辣卤小龙虾的做法的做法步骤：

步骤1，来盒马到生鲜区尽情挑选，小龙虾选活泼一点的

步骤2，回到家立马整，准备好食材

步骤3，将小龙虾放一大盆里注入水

步骤4，放水里养一个小时，让它吐出脏东西

步骤5，用筷子从中间插进去，这样一会儿就挂了，厨房专用的刷子刷干净，剪掉杂物，剪刀从头部下面进去

步骤6，取出这块脏东西，无需把头摘掉，不拔虾线，肉质会更弹牙

步骤7，全部弄好，自己洗的比较干净，放心吃哈

步骤8，起油锅

步骤9，炒豆瓣酱

步骤10，再放入葱姜蒜炒出红油。

步骤11，注入清水

步骤12，锅中加水烧开后加入卤配料

步骤13，青花椒

步骤14，放入辣椒面

步骤15，煮开

步骤16，加入小龙虾。

步骤17，再次烧开转中火加两大勺白酒盖锅盖煮20分钟左右。

步骤18，开锅盖尝味道，应该够辣够咸，如果不够就适量加点盐或者辣椒面。

步骤19，关火取出小龙虾

步骤20，万能的卤水我又卤几片豆腐干，明天早上配白粥，大家可以卤自己喜欢的，✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️

步骤21，小龙虾至一个深盘或汤碗

步骤22，卤料汤滤渣后浇至装龙虾的容器中，放凉入味。

步骤23，成品图

步骤24，成品图

步骤25，成品图

步骤26，好吃看的见

步骤27，成品图

蒜蓉小龙虾最爱盒马小龙虾的做法

每天晚上吃过晚饭，我都会出门散散步，我住的小区靠近路边，临街有很多土菜馆、小饭店，每到龙虾季，这条街俨然就成了龙虾一条街。来这条街吃龙虾的人们也是一拨接一拨，络绎不绝，从夕阳还未落下到夜半三更都会有来吃小龙虾的人们。昨天晚上我出去散步，走到那家每年都卖小龙虾的饭馆，突然发现顾客特别多，我还纳闷，不会这个时候就有小龙虾了吧，好奇的我紧走几步，来到了门口，真得发现已经有小龙虾了。我很喜欢吃小龙虾，每年的龙虾季，我都要吃个够，或许是小龙虾吃的比较多，对于小龙虾的制作我也非常有心得，今天去买菜，我特意在菜场逡巡了一大圈，终于在角落里发现了小龙虾的身影，毫不犹豫，立刻称上几斤，第一道小龙虾，我就制作了孩子也爱吃的蒜蓉小龙虾，做好端上桌，一会功夫就被大家瓜分一空了。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#

材料：

小龙虾500克，大蒜1头，生抽3匙，盐3克，糖3克，葱沫1克，姜5克，大葱5克，

蒜蓉小龙虾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤：

步骤11，、市场买回的小龙虾，通常都比较脏，先用清水将小龙虾洗干净，再放入清水中浸泡半天，期间需要换水2-3次，这样处理过的小龙虾相对就比较干净了。

步骤22，、用刷子仔细将小龙虾的外壳刷洗干净，特别是虾腹，这个地方纹路较多，最容易积存污垢，刷洗干净的小龙虾去掉虾肠，虾肠很脏，一定要去掉，才不会影响成品的口感。去虾肠也是有技巧的，首先我们将洗干净的小龙虾翻面，用手捏着虾的头部，另一只手用大拇指和食指的指甲掐住虾尾最中间的一部分，往外一拉，虾肠就能很完整的去除了。

步骤33，、清理好的小龙虾，淘洗干净，沥干水份。

步骤44，、生姜切片，大葱切小段。

步骤55，、大蒜头去皮，剁成细碎的小颗粒。

步骤66，、锅内倒入油，投入姜片和葱段，大火煸出香味。生姜和大葱煸香能很好的去除小龙虾的腥味，这一步可不要省略。

步骤77，、将小龙虾投入锅中，大火翻炒。

步骤88，、炒到小龙虾全都变色后，加入生抽。

步骤99，、加入白砂糖。

步骤1010，、加入食用盐，翻炒均匀。

步骤1111，、将蒜沫倒入锅中，加入适量清水，开大火煮开，转小火15分钟。小火慢炖，可以让虾的鲜味与蒜沫、调味料融合，成品味道会非常美味。

步骤1212，、开大火收汁，待汤汁浓稠时，就可以关火了。热气氤氲，香气扑鼻。

步骤1313，、浓浓的蒜香，红红的色泽，鲜鲜的味道，真是叫人垂涎三尺啊！

步骤14，成品。

步骤15，成品。

最爱盒马小龙虾蒜蓉小龙虾的做法

清明前，小龙虾抢先上市，快去盒马鲜生买鲜活小龙虾做这道蒜蓉小龙虾吧。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#

材料：

小龙虾2斤，蒜5头，蚝油1勺，生抽2勺，醋少许，糖3克，盐2克，姜片3片，啤酒1罐，香菜少许，

最爱盒马小龙虾蒜蓉小龙虾的做法的做法步骤：

步骤1，小龙虾买鲜活的，买回来后用淡盐水浸泡30分钟，再用刷子反复仔细刷几遍刷干净。

步骤2，用厨房剪剪去虾的小脚。

步骤3，在小龙虾尾中间的一片叶片，旋转90℃再一拉，虾肠就拉出来了。

步骤4，小龙虾太脏，我还把虾头剪去一部分去除虾脑留虾黄即可。

步骤5，把材料全部准备好。

步骤6，蒜去皮，用料理机打成蒜蓉，不用太细。蒜多点味道香。

步骤7，大火，炒锅烧水，水开后把小龙虾放入焯水，盖上盖子焯2分钟，捞出沥水。

步骤8，中火，炒锅倒多点油，油热后，关火。把蒜蓉倒入翻炒。

步骤9，蒜蓉香味浓郁后，开大火，把蚝油放入炒均匀。

步骤10，把焯熟的小龙虾倒入翻炒。

步骤11，加入姜。

步骤12，加入生抽和醋。

步骤13，加入糖。

步骤14，把调料和小龙虾翻炒一会儿。

步骤15，倒入啤酒，量是没过小龙虾。

步骤16，放入八角和香叶。

步骤17，调中火，盖上盖子焖10分钟。

步骤18，焖好后，小龙虾加入盐，翻炒均匀，大火收汁。汁水不用收太干。

步骤19，蒜蓉小龙虾就做好了。放点香菜装饰。

步骤20，摆盘，上桌，倒上啤酒，太美味了。

最爱盒马小龙虾小龙虾盖浇饭的做法

最近和盒马小龙虾扛上了，真的可以好不夸张的说小龙虾各种做法都非常受欢迎，今天再给大家介绍款小龙虾的另一种做法那就是小龙虾盖浇饭，超级好吃，完全可以多吃一碗米饭，一起学起来吧！参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#

材料：

小龙虾500克，料酒适量，大葱适量，姜片三片，豆瓣酱1勺，蚝油适量，白糖适量，蟹味菇适量，生抽适量，番茄酱适量，醋适量，，

最爱盒马小龙虾小龙虾盖浇饭的做法的做法步骤：

步骤1，食材准备，小龙虾浸泡水两个小时

步骤2，去头去虾线

步骤3，大葱，姜切好

步骤4，开水入锅，焯水。煮出末。

步骤5，捞出入冷水，

步骤6，去壳。

步骤7，全部备好食材

步骤8，锅里倒适量油。

步骤9，加一勺豆瓣酱，炒出红油

步骤10，葱，姜入锅爆香。

步骤11，再加适量醋、生抽、蚝油、番茄酱、料酒、白糖。翻炒均匀。

步骤12，加入蟹味菇

步骤13，倒入剥干净的虾尾。。

步骤14，翻炒均匀撒上葱花。出锅

步骤15，配上米饭，

步骤16，成品图

步骤17，成品图

步骤18，来一口，满满的小龙虾的味道

麻辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法

参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#

材料：

小龙虾500克，花椒15克，干红辣椒5克，盐3克，生抽2匙，老抽1匙，大葱5克，生姜5克，

麻辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤：

步骤1，小龙虾清洗处理干净。

步骤2，姜切片，葱切段。

步骤3，放入锅内煸香。

步骤4，投入小龙虾大火爆炒。

步骤5，投入花椒和干辣椒。

步骤6，加入生抽，老抽，盐，糖，加入水，大火煮开转小火15分钟。

步骤7，大火收汁。

步骤8，麻辣鲜香。

步骤9，成品。

最爱盒马小龙虾十三香小龙虾的做法

一说起小龙虾，吃货们一定会在流口水了，小龙虾虽然脏，但只要洗干净做成美食，真的让你吃了又想吃的。我没敢在外面吃过小龙虾，外面做的小龙虾肯定没那么干净卫生了，弄不干净细菌可多了，我是宁愿自己辛苦点，在家里自己做来吃。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#

材料：

小龙虾1斤，植物油2勺，辣椒少许，盐2勺，啤酒1罐，葱蒜适量，洋葱少许，蒜头少许，生抽少许，十三香少许，

最爱盒马小龙虾十三香小龙虾的做法的做法步骤：

步骤1，先把小龙虾清洗干净，才能吃得卫生

步骤2，锅里先倒油，炸小龙虾

步骤3，这是切好的配菜

步骤4，洋葱切丝和姜丝一起下油锅炸

步骤5，热锅爆香配菜

步骤6，倒入水和啤酒煮开

步骤7，倒入小龙虾，酱油，盐，十三香调味，翻炒倒收汁就可以出锅啦

步骤8，红艳艳的小龙虾就出锅啦！

步骤9，做小龙虾虽然费时间，但是自己做吃起来更放心

最爱盒马小龙虾咖喱小龙虾的做法

咖喱蟹是一道很多人都很喜爱的泰国菜，我尝试了一下～同样的方法用在小龙虾身上也非常好吃哦，一碗咖喱虾，我可以吃下好几碗米饭！参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#

材料：

小龙虾10只，鸡毛菜适量，（或者其他喜欢吃的蔬菜），咖喱块3块，大蒜5瓣，盐适量，纯净水5勺，生抽3勺，鸡蛋1个，食用油适量，

最爱盒马小龙虾咖喱小龙虾的做法的做法步骤：

步骤1，盒马的小龙虾柜台太可爱了！

步骤2，买回来的小龙虾蹦蹦跳跳，用牙刷给它们洗洗肚子～

步骤3，鸡毛菜（或者其他喜欢吃的蔬菜）洗好切段；

步骤4，炸虾的时候食用油多放一些；

步骤5，翻炒至红色以后盛出；

步骤6，单起锅，放少许食用油，蒜末炒香；

步骤7，放入咖喱块、生抽、纯净水；

步骤8，咖喱块炒化后放入小龙虾、鸡毛菜（或者其他喜欢吃的蔬菜）和一个鸡蛋，翻炒均匀即可；

步骤9，上盘喽～

步骤10，香喷喷～

龙井小龙虾最爱盒马小龙虾的做法

小龙虾的季节到了，麻辣、香辣、蒜蓉、十三香、甚至咖喱风味、烧烤也做，方式各种各样，把小龙虾的鲜美味道发挥到淋漓尽致！清明小长假去盒马鲜生采购小龙虾食材，用刚上市不久的明前龙井，做一道龙井小龙虾，龙井的茶香味清香扑鼻，小龙虾仁的滑嫩多汁，独特的江南风味，小龙虾也变得特别的儒雅之气了！参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#

材料：

小龙虾600g，龙井茶叶3g，盐少许，蛋清1个，鸡精1/4勺，料酒半勺，小葱1根，生姜1片，小苏打1g，水淀粉小半碗，

龙井小龙虾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤：

步骤1，盒马鲜生里采购小龙虾，鲜活又干净。

步骤2，准备好小龙虾和西湖龙井。

步骤3，玻璃杯中放入3g西湖龙井，倒入150ml开水（75-85度水温），泡开备用。

步骤4，小龙虾去头，用剪刀在背部和腹部各剪一刀。

步骤5，剥出虾仁，冲洗干净。

步骤6，小龙虾仁中加入1g苏打粉拌匀，腌制10分钟后，放置水池内，开水龙头，小水量冲至小龙虾仁变雪白，小龙虾仁沥干水份备用。

步骤7，小葱洗净打结和生姜片放入碗中，倒入半碗温水（低于30度），浸泡成葱姜水。

步骤8，蛋清用筷子用力打散，备用。

步骤9，另取一个小碗，放入1大勺淀粉，倒入1/3碗水，调成淀粉水。