中国人历来讲究美食,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,心情是否愉悦,就看美食是的了,由此美食起的作用很大。你对美食的观点是什么呢?以下是小编精心收集整理的心太软--红枣糯米夹,带给大家。欢迎大家与身边的朋友分享吧!
单独吃红枣甜腻了,搓入糯米团入枣中,清甜与Q糯的完美结合,一口下去,软心可口,不加糖也是如此美味!好喜欢的小食,今天和大家分享下做法,超级简单
材料:
若干个红枣,适量糯米粉,
心太软--红枣糯米夹的做法步骤:
1,红枣洗净泡水30分钟
2,核(剪开红枣不能剪断取核)如果拿去切,力度不好掌握,容易切断
3,依次弄好
4,糯米混入温热水揉成团,边倒边搅,不能太软了
5,和成面团即可
6,揉搓合适大小椭圆
7,塞入枣内
8,全部完成,放入蒸笼里
9,开始蒸
10,冷水上锅,水开后转小火蒸5分钟~8分钟即可
11,成品图
12,成品图
97Msw.com相关知识
红枣莲合羊心汤
红枣莲合羊心汤
原料:羊心2个,羊肉250克,红枣12枚,莲子50克,百合25克,生姜2片。
红枣莲合羊心汤的做法1.羊心剖开,每个切成4瓣,洗去血污。
2.羊肉切成大块,连同羊心一起飞水后漂洗干净。
3.其余用料淘洗干净,红枣去核,莲子去心。
4.洗净煲后,放进3000克(约12碗)清水,再将煲置于炉上。
5.先把煲内水烧滚,再将以上用料倒进煲内煲之。
6.先用大火煲30分钟,再用中火煲60分钟,后用小火煲90分钟即可。
7.煲好后,取出药渣,放油、盐调味,咸淡随意。
说明:养肾滋阴,补心安神。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
糯米红枣薏米粥怎么做好吃 糯米红枣薏米粥
糯米红枣薏米粥
糯米性温、味甘,入肺、脾经,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症
食材配方
主料:
糯米
80g薏米
50g红枣
8枚辅料:
清水
适量
做法 共8个步骤
1.准备食材
2.薏米洗净泡一晚上
3.泡好的薏米,红枣、糯米洗净,
4.电高压锅内加适量的水加糯米和薏米
5.加红枣
6.按煮粥键,20多分钟就熬煮好了
7.熬煮好的粥,喜欢可以加一点冰糖或者红糖再熬煮一会
8.熬煮好的粥
心形南瓜糯米饼怎么做好吃 心形南瓜糯米饼的做法
心形南瓜糯米饼
家里还剩了一点糯米粉,得抓紧解决掉,不然夏天就坏掉了,做款南瓜糯米饼,小巧的,很适合作为两餐的点心呢。南瓜已经很甜了,所以可不用加糖。
食材配方
主料:
糯米粉
150g南瓜
80g辅料:油
适量
做法 共7个步骤
1.南瓜去皮洗净蒸熟。
2.放入糯米粉中。
3.揉成光滑的面团。
4.分成合适大小的剂子。
5.做成心形。
6.电饼铛放油烧热放入糯米饼。
7.煎至两面金黄即可。
2020夹砂肉果香糯米饭怎么做好吃 夹砂肉果香糯米饭的做法,步骤
夹砂肉果香糯米饭
家中每次过节都要做一碗夹砂肉,那上面的大肥肉切得薄薄的,中间夹上豆沙或芝麻洗纱,垫底的糯米饭被甜甜的油香的肉汁晕染得更加香甜可口,而且软糯的口感是老少皆宜,今天
食材配方
主料:
五花肉
150g豆沙馅
60g糯米
200g辅料:
山楂卷
50g葡萄干
20g桂圆干
20g枸杞
15g糖
10g水
30ml做法 共8个步骤
1.将煮过的五花肉切薄片,中间夹上豆沙馅在碗底排成圈
2.在碗中间排上葡萄干和桂圆干,五花肉外围铺上山楂卷和枸杞子
3.将泡发的大小糯米混合铺在最上面
4.碗内铺满糯米后,用筷子在米里戳上蜂窝状的孔
5.往米上均匀撒入半碗水,冷水上屉大火蒸30分钟,关火后不揭盖,再闷10分钟
6.蒸好后取出,碗上盖一个稍大一点的盘子
7.把碗和盘扣紧,将碗倒扣在盘上
8.将碗拿掉即成
2020红枣花生糯米饭怎么做好吃 红枣花生糯米饭的做法,步骤
红枣花生糯米饭
糯米是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
食材配方
主料:
红枣
50g花生
50g糯米
150g辅料:
油
适量糖
适量做法 共7个步骤
1.糯米适量
2.淘洗
3.放进电压锅里蒸熟
4.蒸好的糯米饭
5.冷却
6.备红枣,花生,糖
7.拌进蒸好的糯米饭
2020红枣糯米饭原创首发 怎么做好吃 红枣糯米饭2020原创首发 的做法,步骤
红枣糯米饭【原创首发】
红枣内含蛋白质、糖分、有机酸、黏液质、维他命A、B2、C、钙质、磷质、铁质等。 养血补脾、补中益气。红枣饭香糯味美。
食材配方
主料:
大米
200g糯米
100g辅料:红枣
10个
做法 共4个步骤
1.将大米和糯米淘洗干净用水泡半小时。
2.红枣洗净。
3.将泡好的米和红枣一起放电饭锅中,加入适量水,按下蒸饭键。
4.电饭锅自动跳起再闷10分钟即可。
香肠夹饼怎么做好吃 香肠夹饼
香肠夹饼
昨天,儿子要吃汉堡包,他所说的汉堡包就是面包夹香肠,可是家里没有面包了,还有一个烧饼,便用烧饼夹了香肠,儿子说这是中国汉堡包。
食材配方
主料:
香肠
150g烧饼
1个辅料:油
适量孜然
适量生菜叶
1片
做法 共8个步骤
1.香肠切片
2.电饼铛预热,刷一层油,摆入香肠
3.翻面,煎一会儿
4.烧饼一个
5.从中间剖开
6.放入香肠
7.撒上孜然
8.放一片生菜叶子,合起来即可
茭白肉夹怎么做好吃 茭白肉夹的做法
茭白肉夹
茭白,是我国特有的水生蔬菜,这个茭白肉夹,是我看到冰箱里剩下的肉沫和青茄子就一齐做了,不会浪费,搭配除了荤素均衡还可以把自己想象力发挥出来哦
食材配方
主料:
茭白
100g青茄子
80g肉沫
50g辅料:
油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.青茄子、茭白、肉沫
2.茭白茄子切片
3.肉沫加入姜茸蒜蓉、糖、盐、生抽、料酒、鸡粉、生粉、油腌制,茭白和茄子间加上肉沫
4.放入电饭煲蒸熟
5.烧热油
6.把油淋在茭白肉夹上
猪肉白菜菜夹怎么做好吃 猪肉白菜菜夹
猪肉白菜菜夹
过年吃多了大鱼大肉的就想吃点清淡的,于是就包了这口味简单的菜夹,简单的作料,简单的做法,很快热气腾腾的菜夹就出锅了。
食材配方
主料:
白菜
350g五花肉
150g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量五香粉
适量姜末
适量
做法 共11个步骤
1.适量的面粉,用温水加点盐调成面团
2.调好的面团,放在一边醒一醒
3.利用醒面的时间做馅料,白菜一小棵
4.肉切成小块,用姜末,五香粉,酱油搅拌均匀
5.白菜切碎和肉搅拌均匀
6.倒入适量的花生油,酱油和盐,搅拌均匀,馅料就调好了
7.面醒的差不多了,把面团分成大小一致的剂子
8.擀皮,椭圆形的最好
9.放适量的馅料再皮上
10.顺着一个方向捏出花纹
11.一会就包好了,放入蒸锅里先大火烧开,让后小火15分钟,关火在等5分钟开锅
秘制藕夹肉
这道菜的秘诀是选用嫩藕作为食材,这样做出来的藕鲜嫩可口,在蘸酱的选料上,大家可以根据自己喜欢的口味调整。
材料:
1个嫩藕,1个圣女果,少许肉末,适量姜丝,适量小葱,适量胡椒粉,适量香油,适量盐,
秘制藕夹肉的做法步骤:
1,挑选较嫩的藕,洗净均匀切片备用。然后准备肉馅。将、姜、葱、蒜洗净切碎放入容器中同肉末搅拌均匀。妈妈可以根据小朋友的口味加入胡萝卜末、青菜末等。
2,把准备好的肉馅用拇指捏进藕片里面,放入盘中。
3,然后就可以准备蘸酱了,把两个生鸡蛋打碎,放出蛋清和蛋黄,加入少许淀粉,盐、味精调味,按顺时针方向搅拌打匀。
4,油锅烧热之后把沾上汁的藕片,记得把蘸酱甩干,放入锅中油炸,然后开中火慢炸,炸3-5分钟即可。
5,最后就是摆盘了,我们先来摆金鱼的形状,先把圣女果(番茄)对半切开,选择椭圆形的部分当作金鱼的头,再用两条小的果丝做金鱼的手,把剩余的果子切片,做金鱼的尾巴。最后再用米粒沾少许芝麻放在头部眼睛的位置,一条灵动的金鱼就做好咯!
蒜蓉茄夹怎么做好吃 蒜蓉茄夹的做法
蒜蓉茄夹
小时候妈妈经常做给我吃的,长大了,渐渐学会了,也可以做给妈妈吃了。
食材配方
主料:
茄子
200g五花肉馅
250g蒜
20g西红柿
半个辅料:食用油
2ml盐
2g醋
2ml糖
1g蚝油
适量淀粉
2g味精
2g葱
3g酱油
适量
做法 共8个步骤
1.茄子去皮
2.把茄子切成片,中间切开,但不要断开。
3.肉馅加酱油,葱末,盐,食用油搅拌好
4.把茄子中间夹入肉馅,不要夹太多。
5.把茄夹放入油锅煎炸至金黄色
6.煎好的茄夹成盘备用
7.把酱油,醋,糖,水淀粉,蚝油调成汁备用
8.锅里放油,加葱姜煸炒,然后下入煎好的茄夹翻炒一会儿,再加调好的汁,焖2分钟即可。
炸茄子夹怎么做好吃 炸茄子夹的做法,配方
炸茄子夹
炸猪肉馅茄子夹是我们餐桌上常见的一道传统菜,本身茄子的营养成份就很丰富,它含有蛋白质,脂肪,碳水化合物以及钙,磷铁等多种成份,再加上鲜香的猪肉馅,那真是好吃得不
食材配方
主料:
猪肉馅
300g茄子
1个面粉
100g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量鸡蛋
1个姜
适量味精
适量酱油
适量
做法 共13个步骤
1.面粉,鸡蛋,味精,盐
2.加适量的水搅拌均匀,至糊状
3.猪肉馅,酱油,味精,盐,葱沫,姜沫
4.充分搅拌均匀
5.茄子去皮
6.一切两开,再切成薄片,每两片之间底部连刀,别切断,
7.连刀的两片分开,把肉馅夹在中间
8.肉馅加好后
9.锅中放油小火5成热
10.把茄子夹均匀的粘裹上面糊
11.放置锅中炸
12.炸至两面金黄色出锅装盘
13.这就是炸好的茄子夹,就热加大饼吃,外翠里嫩,好香啊。
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