中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？小编现在向你推荐炒猪血的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
参与活动:
材料：
猪血250g，涪陵榨菜50g、肉丝25g、香葱白25g、盐、油酌量。，
炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切丁、红尖椒切细、葱白切段。2、锅烧热放油，猪血沥水后倒入锅中炒变色，放肉丝，炒变色后加入葱白尖椒末及榨菜丝。翻炒5分钟，加稍许盐鸡精老抽。盛盘开吃。
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豆芽炒猪血的做法
参与活动:
材料：
猪血一块，胡萝卜半个，豆芽适量，葱适量，蒜2瓣，姜适量，
豆芽炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切块后放入开水中焯下，开水里事先放了盐和料酒有利于去腥。焯下捞出冲水沥干备用。
步骤2，豆芽洗净，胡萝卜切丝，姜切片，大蒜拍后切片，小葱切长段备用
步骤3，油热后下去姜蒜片爆香下去猪血煎，两面煎下马上下去胡萝卜丝和豆芽，不然猪血很容易焦。翻炒几下，锅边淋入料酒去腥，加入盐一匙，糖半匙，炒10秒马上关火加入青葱段和味精出锅
猪血炒韭菜的做法
参与活动:
材料：
猪血3块，韭菜1把，
猪血炒韭菜的做法的做法步骤：
步骤1，将韭菜择好清洗。
步骤2，将猪血泡水放点盐浸泡。
步骤3，将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。
步骤4，下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即可。
新版炒猪血的做法
材料：
猪血1-2盒，韭菜一小把，葱姜蒜适量，花生油适量，盐1勺，干辣椒一把，酱油少量，耗油少量，生粉少量，，
新版炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，生粉一小勺和谁调韵备用
步骤2，配料:姜切片，蒜切片，葱白切小段，葱尾切葱花
步骤3，韭菜切段
步骤4，猪血切大片(小了一煮就碎了或切大块也可以)切好了在用水洗一下去渣滓
步骤5，用漏勺去干水，加葱姜蒜盐腌一下1-2分钟
步骤6，加热锅放油，倒入猪血炒韵
步骤7，放葱姜蒜，干辣椒炒韵
步骤8，倒一勺耗油，一勺酱油一点水炒韵
步骤9，放韭菜
步骤10，倒入调好的生粉水炒韵煮开即可
香菜炒猪血的做法
这道菜清理肠胃垃圾一绝！
材料：
猪血一块，香菜一把，盐少许，生抽适量，辣椒适量，香葱适量，油适量，，
香菜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：辣椒、香菜、猪血、小葱
步骤2，锅中热油倒入辣椒翻炒片刻，倒入小葱翻炒片刻
步骤3，倒入猪血翻炒，加入生抽、食盐翻炒
步骤4，炒的猪血有点变色后加入香菜
步骤5，大火翻炒一分钟立马关火，出锅。
大蒜炒猪血的做法
材料：
用料：猪血用量：250g，大蒜1棵，蒜头2个，姜段1片，油适量，酱油适量，米酒适量，盐适量，味精适量，，
大蒜炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料！
步骤2，清洗猪血，然后把猪血切成一块一块四方形的，准备蒜头和姜片，大蒜切段；锅里热油，爆香蒜头和姜片，把猪血倒入锅里翻炒5～10分钟，加点适量的酱油和米酒还有盐和味精，再转大火闷煮15分钟左右，然后在起锅时把切成段的大蒜放进去，即可出锅！
步骤3，出锅，开吃！
猪血炒豆芽的做法
准备：烧一锅水，把买回来的猪血放进去，加入少许盐、白酒，煮开后捞起再洗。
材料：
豆芽100克，猪血250克，姜若干，葱若干，油适量，盐适量，鸡精少许，，
猪血炒豆芽的做法的做法步骤：
步骤1，猪血洗干净，切小块，沥干水；豆芽摘去根部；葱切长段；姜切丝；
步骤2，热油锅，爆香姜丝；
步骤3，猪血放进锅里，煎1~2分钟；
步骤4，翻面后同样煎1~2分钟，把豆芽放进去，大火爆炒；
步骤5，豆芽炒至断生就行，加入葱段，翻炒几下；
步骤6，放适量的盐，鸡精调味即可。
青椒炒猪血的做法
猪血有清肠清肺的功效，还具有补铁的效果。多吃有益排毒，价廉物美，烹调简单易学。
材料：
猪血500g，红绿青椒两只，大蒜花一根，食用油适量，料酒适量，盐适量，味精适量，白砂糖适量，海天生抽适量，镇江香醋少许，
青椒炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，猪血切小块，用清水洗净。
步骤2，锅中放入适量食用油热锅，倒入猪血。
步骤3，翻炒片刻，倒入料酒适量。继续翻炒一会。
步骤4，加入适量生抽继续翻炒。
步骤5，待猪血半熟后，加入盐，味精。继续翻炒。
步骤6，加入白糖，稍微多点，甜一些好吃。
步骤7，加入青椒。翻炒均匀
步骤8，倒入少许香醋，继续翻炒至熟。
步骤9，起锅前加入大蒜花。翻炒均匀。
步骤10，起锅！！没买到红青椒，将就看看哈
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