任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编为大家精心整理的“椰汁芸豆鸡汤”，相信你能从本文中找到需要的内容。
多喝鸡汤非常的养生滋补，而且还不会发胖，今天小编教大家做的是美味的椰汁芸豆鸡汤，很适合夏秋天喝的一碗汤。
原料：鸡一只、椰子1个、芸豆1把、葱姜适量、白酒1小勺、盐1小勺
做法：
1、芸豆清洗干净，水中浸泡一夜，
2、鸡去除内脏，清洗干净(尤其是嘴部一定要清理干净)，然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小勺白酒，然后开火，水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，然后将水和血沫一起倒掉
3、往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中
4、中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油撇掉，转最小火，炖煮1个半小时，开锅加入1小勺盐，再炖煮10分钟即可关火
小贴士：
1、鸡身一定要清理干净，尤其是内脏和鸡嘴
2、第一次给鸡飞水很重要，可以把杂质和血沫、脏东西清理干净，加入葱姜和白酒可以给鸡肉去腥，让鸡汤的口感更好
3、不加入八角、桂皮一类的香料，加入纯正的椰汁，椰汁不仅让鸡汤味道更鲜美，还有清热去火的功效
4、芸豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，加入芸豆的鸡汤最适合夏秋食用
5、炖煮鸡汤不能超过3小时，在两小时左右最好，因为三小时后鸡肉里的蛋白质几乎不会溶解出来，脂肪的溶解速度加快
小编有话说：以上就是小编教大家做的椰汁芸豆鸡汤，秋天喝清热祛湿又滋补。
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椰汁炖田鸡汤
食材明细：
田鸡650克，姜4克，椰子水10克
椰汁炖田鸡汤的做法步骤：
1. 椰子1个，除去上盖，取鲜椰汁1碗；
2. 田鸡刮净去肠杂，切件放入炖盅，加入姜丝，而盅内不用加水；
3. 隔水炖3个小时后，即可饮用。
小贴士：
1. 此汤能治哮喘、支气管炎、慢性支气管炎、肺虚血弱、肺气肿、久咳、寒痰多而夜咳难眠等症症；2. 田鸡补肺气,是营养丰富之食物；椰汁能润肺滋阴,止咳除痰。
水果椰汁
水果懒得嚼水果椰汁
主料：苹果
橙子
猕猴桃
梨各半个
配料：椰汁
蜂蜜各适量
水果椰汁的做法
1、准备好水果。
2、水果去皮。
3、切成片宽不要超过2cm。
4、榨汁机中加入椰汁。
5、加入蜂蜜。
6、放入切好的水果。
7、盖上搅拌刀，拧紧。
8、固定在奥士达底座上。通电，榨汁。
9、10、11、榨好后，把搅拌刀拧下，换上饮用盖就可以了。
懒人榨汁机很适合懒觉人使用。在对接好榨汁瓶体，直接通电榨汁，省了按按钮，很方便。以后吃水果就直接饮吧，懒的嚼啦。
美食小贴士
加的水果不要超过瓶身的刻度线。水果切片宽不要超过2cm。
网站小提示
草莓和橙子能一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解
椰汁燕窝
食材明细：
主料：：燕窝5个，
辅料：：椰子汁2瓶，
椰汁燕窝的做法步骤：
1.准备好材料。
2.燕窝冷水泡发12小时以上（根据不同燕窩浸泡时间不同，我这是干燕窩所以泡的时间长一些，如果是湿燕窩泡3-4小时就可以了。）接着挑毛、清洗干净。
3.放入炖盅加入椰子汁，放入高压锅炖25-30分钟即可。（炖的时间太长会化，吃不到丝状）
4.等高压锅气走完装碗即可食用！
小贴士：
燕窝早上空腹吃吸收较好！我泡了5个燕窝是4、5个人的量，一家人吃，每人一小碗。如果一个人吃泡1个即可。当然也可以多泡炖了吃不完放冰箱2-3天，想吃拿些出来热下即可食用。
椰汁奶茶
食材明细：
主料：：红茶10克，牛奶250克，水160克，椰子粉2包，
辅料：：糖适量，
椰汁奶茶的做法步骤：
1.将牛奶和水倒入锅中。
2.开火后，加入椰子粉，搅拌均匀。
3.即将沸腾时，加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中，加盖小火煮1分钟。
4.将奶茶过滤，倒入杯中。
5.根据自己的口味加适量糖，搅拌均匀。
小贴士：
如果喜欢茶味稍微浓一点，可以关火后再闷1分钟。
芸豆糕
食材明细：
主料：：白芸豆500g，白砂糖适量，
辅料：：红豆400g，奶粉适量，
芸豆糕的做法步骤：
1.将白芸豆提前浸泡24小时，浸泡好后去皮（此时皮很好去除）然后放入电压力锅，加入适量水，煮至软烂
2.红豆也同时浸泡24小时，然后放入电压力锅，加入适量水，煮至软烂
3.将煮好的白芸豆放入不粘锅中，加入适量白糖或冰糖，开小火慢慢翻炒，直至水分快干时关火晾凉
4.煮好的红豆同样用炒白芸豆的方法炒干水分，晾凉
5.晾凉后成团
6.把白芸豆泥分成小份，每份35g，把红豆泥也分成小份，每份15g（我用的是50g的模具）
7.用白芸豆泥把红豆泥包住，搓成圆球形状
8.最后在月饼模具里放一些奶粉或炒熟的糯米粉（防止粘黏），将搓成的白芸豆圆球放入模具中压出，成型，大功告成，开吃吧！！
小贴士：
炒完白芸豆和红豆后，晾凉的过程中，水分还会蒸发一部分，所以炒时不用炒太干
芸豆烧肉
食材明细：
主料：：芸豆一公斤，五花肉500克，
辅料：：盐15克，八角3朵，桂皮一根，小茴香一小捏，糖2汤匙，老抽2汤匙，葱适量，味精少许，姜适量，蒜适量，
芸豆烧肉的做法步骤：
1.芸豆掐头去尾，太长就掰成两节，洗净，沥干水份。
2.五花肉洗净，切成如图大块。
3.准备好蒜瓣，姜片，和香葱节。
4.油锅烧热，爆香姜片和蒜瓣。
5.下入五花肉块煸炒。
6.待肉煸炒至泛白，加入白糖两汤匙。
7.两汤匙老抽。
8.翻炒出糖色，均匀。
9.加入足够的水，漫过猪肉一倍。
10.下入葱节，和一小捏小茴香。
11.八角和一个根桂皮。
12.汤烧开后加入2小匙的盐。
13.小火炖煮大概40分钟，汤汁明显变少了，此时肉已入味软烂。
14.加入芸豆。
15.翻炒均匀，盖上盖子焖几分钟。
16.开盖翻匀，再次盖上盖子焖几分钟。
17.芸豆软化，调入少许鸡精，翻匀。
18.出锅享用。
小贴士：
1，喜欢吃辣，在煸炒肉的时候，可以加入干辣椒一起煸炒。
2，此菜没有在炖芸豆时加一滴水，盖上盖子焖，全靠芸豆本身挥发的水分焖熟的。
3，如果不知道肉是不是软烂了，用筷子叉一下试试，轻易插入就熟透了。
4，加水的时候最好一次加足，中途加水会冲淡菜肴的味道。
5，如有疑问，请评论下方留言，共同学习共同进步。
番茄芸豆
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是番茄芸豆。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：西红柿适量，芸豆适量，
辅料：橙皮适量，冰糖适量，蜂蜜适量，，
番茄芸豆的做法步骤：
1. 原料
2. 芸豆洗净后，在凉水里浸泡24小时
3. 番茄干，陈皮浸泡10分钟
4. 砂锅中，加入适量的水，倒入芸豆煮开，转小煮40分钟
5. 放入陈皮，煮至芸豆绵软
6. 再放入番茄干、冰糖续煮20分钟。
7. 取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，盛入带盖的容器内，冰箱冷藏后，口味更佳
自制椰汁
食材明细：
主料：：椰青一个，冷开水少许，
辅料：：蜂蜜少许，
自制椰汁的做法步骤：
1.新鲜椰青吃了椰汁后，拿把大厨刀，一分二取椰肉
2.椰肉
3.榨汁机
4.椰肉切小加冷开水，开动机器，1分钟左右
5.半成品
6.过滤椰肉
7.过滤好后加蜂蜜搅拌均匀
8.椰汁成功，超好喝，正宗椰汁Y(^o^)Y
椰汁排骨
食材明细：
主料：：排骨400克，小胡萝卜15个，
辅料：：椰子1个，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，盐2克，冰糖1块，大葱1段，姜1块，
椰汁排骨的做法步骤：
1.排骨洗净，焯水2分钟，再次洗净；
2.大葱切段、姜切片；
3.炒锅热油，下入大葱、姜片爆香，下入排骨翻炒片刻；
4.加入生抽、老抽、冰糖、盐；
5.中小火翻炒2分钟；
6.倒入新鲜椰汁；
7.盖盖烧开；
8.加入小胡萝卜（豆干是顺便放入卤一下）；
9.小火焖至汤汁浓稠；
10.装盘上菜。??
椰汁栗子
食材明细：
主料：：椰子汁2罐，
辅料：：栗子9-10粒，
配料：：白糖适量，
椰汁栗子的做法步骤：
1.洗净栗子 准备椰子汁2罐 白糖适量。
2.将水煮沸 放入栗子 20分钟左右捞起栗子放入凉水中 将硬壳和毛皮剥下。
3.接着用刀锋将栗子肉碾碎 再用小锅煮沸另一锅水 把栗子肉放进煮沸的水中 5分钟左右将白糖倒下 用小火煮 同时要搅动。
4.搅拌2分钟后 将栗子肉用小漏勺捞起 冷却后用另一个碗倒入椰子汁 将栗子肉倒入即可食用（想喝热的可以将椰子汁和栗子肉一起煮）。
小贴士：
这是一人份的 有多人要吃的必须自己斟酌材料的多少
感谢您阅读“97美食网”的《椰汁芸豆鸡汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁鸡汤专题，希望您能喜欢！
