国人历来讲究食不厌精，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们感受到了生命的温暖，所以美食不简单是吃的需要。你是否也是这样认为的呢？为此，小编从网络上精心整理了《番茄土豆炖饺子》，欢迎你的品鉴！
吃出幸福饱足感的单身餐番茄土豆炖饺子
某妞，一个人已经很久。
说起来也算事业有成，在一家事业单位都混成中层了，但依然单着。
自然，年纪是不轻了，因为咱这拨朋友都拖家带口好几年了。
寂寞，有时是必然的。
虽然人来人往时也充实忙碌，饭局多到没几个晚上属于自己。因为没家没牵挂，就少了推脱的借口。
人前，风光也显赫，貌美而能干的女人，受尽礼遇。
转背，却是各种猜测，各种议论，各种口水。
有时连家都不想回，因为父母一到饭桌上就开始烦，谁家的孩子多大了，谁家的女儿结婚了
言下之意是：你看你，条件够好，怎么就嫁不出去？
于是，一个人的时候，常常呆在自己的小屋里，不想出门，吃什么？饿得昏头昏脑的时候，常常会冲到超市里买回一冰箱的东西，最终却多是扔掉的。
现在，都市里是不是有很多这样玲珑的单身女子？她们看起来很快乐，其实骨子里很孤单。
一个人，吃什么好？
要方便一点，简单一点，味道好一点，耐饿一点哦
妞，你这条件开得够多的。
好吧，菜菜童鞋为爱饺子的你量身定做一款适合你的单身餐：番茄土豆炖饺子。
其实就算不会包饺子，也不愿为包饺子费时间的单身族，也可以用速冻水饺烧出美味呢。
番茄土豆炖饺子原料：饺子（视个人食量来定）15个、番茄（120克左右）1个、土豆（100克左右）1个
配料：油2汤勺、番茄沙司1汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、盐1茶勺、生粉1汤勺、黑胡椒粉少许（原料最好别减，配料中必选的是：油、盐、生抽，其它的可选，你若习惯放味精随你便，我觉得不放也够鲜了）。
番茄土豆炖饺子的做法1．番茄洗净切块，去不去皮由你，这个无所谓；
2．土豆洗净去皮切成薄片，你能切多薄就切多薄，厚了不容易熟；
3．热锅入2汤勺冷油，倒入番茄块，翻炒至其软烂成浓汤；
4．倒入土豆，继续翻炒，让土豆均匀裹上番茄汁；
5．加水一碗（冷水、开水都可以，因后期还要多次加水，所以水不要多加了，多加会令汤过淡乏味），盖上锅盖让其煮开；
6．水开后，再转中火再煮几分钟（不能用大火，以免水很快被烧干，烧开后再加水当然也可以，但是汤汁的味道会大打折扣）；
7．下入饺子，继续煮；
8．加1汤勺左右生抽（美味鲜酱油也可以，但不能是老抽），不仅有助于上色，同时也能令汤汁味道更丰富；
9．中间一如平常煮饺子，再分三次加少许冷水（就是每次煮开，倒入一些冷水，煮开再倒，如此三次，水量不可多，不然汤汁会被稀释），这样做是为了使饺子皮更有韧性，而不致软烂；
10．撒少许黑胡椒粉，增加汤汁的口感（没有可以不加），再加1茶勺白糖和1茶勺盐调味即可；
11．用1汤勺生粉、3汤勺水调成水淀粉，倒入锅中；
12．一边搅拌，待汤汁变稠厚即可盛出开吃。
特别提示：
1．番茄轻松去皮的小方法：在番茄表皮上轻轻割十，然后在开水里稍烫一下，便可以很轻松地去皮了。
2．加入水淀粉，可以使汤汁稠厚，并且在秋冬时节，能够延长食物的保温时间，而且口感更佳。
3．土豆片一定要往薄里切，不然硬生生的久煮不烂，够你受的。
4．如果你不喜欢这种口味，可以自由调换蔬菜，由于饺子里已有肉馅，所以加蔬菜、鸡蛋都可以了，但最好不再加肉，这样营养更均匀。
5．饺子如果你现包自然最好，但你若没这么勤快，那就用速冻吧，也是一样滴。
刺五加馅饺子
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小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
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番茄土豆烧肉
西红柿土豆炖牛肉是一种常见的家常做法。将土豆、西红柿与猪肉一起炖煮，不仅使肉质更加酥烂香甜，且增加了猪肉的营养价值。
材料：
150g肉丁，150g土豆，150g番茄，
番茄土豆烧肉的做法步骤：
1，土豆番茄切丁备用。
2，肉切丁，蒜切片。
3，锅内放油下肉丁。
4，肉丁变色后放入番茄。
5，翻炒均匀后，加水，淹到土豆附近即可。
6，加点盐收汁加入鸡精即可出锅。
杏鲍菇炖土豆
不用放肉，也能把土豆做得很鲜很香
材料：
1个土豆，4个杏鲍菇，
杏鲍菇炖土豆的做法步骤：
1，将杏鲍菇洗干净，切片
2，准备土豆，洗干净，切丁
3，锅里倒入橄榄油，加热，倒入土豆，翻炒2-3分钟，至变软
4，倒入杏鲍菇，继续翻炒，3-5分钟
5，加入少量水，微煮至水滚
6，再依次加入少许料酒和少许盐，翻炒3-5分钟
7，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，
土豆番茄烧排骨
在烧排骨的基础上，加入番茄和土豆，吸收了排骨了酱汁的浓郁香味，增加酸甜的味道，容易让人有胃口，同时营养均衡，有益于身体健康
材料：
1根排骨，1个土豆，1个番茄，
土豆番茄烧排骨的做法步骤：
1，排骨入锅过水焯熟
2，番茄和土豆切块
3，生姜切片，和排骨一起下锅快速翻炒
4，排骨炒变色，倒入番茄炒出汁
5，加水大火烧开，放上葱段，倒上土豆块，大火煮开，转小火慢慢焖熟
6，收汁装盘
番茄土豆片
土豆片和番茄一起炒，开始我是拒绝的。可是吃过之后才发现这道菜将土豆的软糯和番茄的酸甜结合起来，口味清爽独特，十分开胃。而且操作简单方便，比较适合新手厨师的家常料理。
材料：
一个土豆，一个番茄，3瓣大蒜，少许盐，少许鸡精，
番茄土豆片的做法步骤：
1，将土豆去皮洗净，切成片状，泡在水中防止氧化
2，将番茄洗净切成片状，大蒜切成蒜末
3，锅内放油加热，油温七成热的时候放入蒜瓣，小火炒出香味
4，加入土豆片翻炒，炒至土豆片逐渐透明
5，放入切好的番茄，加少许的盐，将西红柿炒出汁水
6，加少许的鸡精调味，翻炒均匀出锅即可
土豆番茄鸡肉汤
做过妈妈的人，一定能体会女人孕期的那份遭罪，吃不下、睡不着、胸闷气短、腿脚浮肿，最难受的是孕吐，有些妈妈反应大的，吃什么吐什么，喝水吐水，一天要吐几十次，从早吐到晚，从孕初期吐到生产的也大有人在。虽然每个妈妈体质不同，孕期的反应也大不一样，但孕吐总是逃不掉的，只不过是吐多吐少的问题，或者持续时间长短的问题。
最近单位同事有两小丫头也怀孕了，很不幸也跟我当初一样，是反应很大的那种体质，被折磨得很惨，跑来问我有没有什么好的食谱，是适合孕妇的，所以我就教她们做了下面这个汤。这款属于本人自创，灵感来源于匈牙利炖鸡和韩式辣炒鸡，我把这俩来了个综合，让它不象传统的匈牙利炖鸡那么腻，也不象传统韩式辣炒鸡那么辣，刚好用辣来中和甜，用酸甜来让辣更柔和，各种口味都有，但都绝不过份，所以适合孕期妈妈的口胃，酸甜中带咸和辣，尤其土豆和番茄的加入，可以开胃和气止吐，是非常好做也好吃的一款孕期食谱哦！
给孕期妈妈的福利----土豆番茄鸡肉汤
原料：鸡琵琶腿8只、土豆2个、番茄2个、蒜20克、生姜10克、小葱3根、红辣椒粉10克、韩式辣椒酱15克、亨氏番茄酱30克、植物油50克、盐1勺半、鸡精适量、水适量、综合香料碎3克（干罗勒、百里香、欧芹、胡椒碎等）
土豆番茄鸡肉汤的做法
1、鸡腿洗净；
2、土豆去皮滚刀切大块；
3、番茄切同样大小的块；
4、大蒜、生姜切碎；
5、辣椒粉、韩式辣椒酱和亨氏番茄酱置于小碟中备用；
6、炖锅倒入植物油，中火加至八成热时，下入鸡腿，两面煎至表面变黄；
7、然后将鸡腿盛出，油留在锅中，下入生姜、大蒜煸炒出香；
8、改大火，下入土豆和番茄，加入盐，翻炒一分钟，至番茄出水；
9、然后加入辣椒粉、韩式辣椒酱和亨氏番茄酱，翻炒均匀后小火炖2分钟；
10、下入煎过的鸡腿；
11、倒入没过所有材料的水，搅拌均匀，把小葱打个结放入锅中；
12、盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖40分钟,至水份收至原来的一半，土豆汤汁变得浓稠时关火，加少量鸡精和干香料碎调味即可。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
番茄炖羊肉怎么做好吃 番茄炖羊肉的做法
番茄炖羊肉
番茄与牛肉，大家都知道很搭，番茄炖牛腩，不少人都喜欢，还有番茄牛肉水饺，那味道也是相当的赞，番茄炖羊肉，你试过吗？番茄的酸甜味，正好中和了羊肉的膻气，使羊肉显得
食材配方
主料：
羊脊肉
西红柿
油
盐
姜
葱
八角
桂皮
料酒
胡椒粉
香菜
芝麻油
做法 共10个步骤
1.羊肉切成约3厘米的大块。
2.番茄去皮切成块。
3.羊肉入沸水中煮三分钟左右，煮出血色，捞出反复洗净备用。
4.锅中放少许油，入葱姜八角桂皮爆香，
5.加入羊肉翻炒。
6.加入料酒、水、盐大火烧开，转中火慢炖。
7.至羊肉熟烂时，加入切好的番茄。
8.加入胡椒粉。
9.至自已喜欢的熟软程度，加入香菜。
10.加入芝麻油关火出锅。
白菜土豆炖粉皮
白菜土豆炖粉皮
材料：
500g白菜，2个土豆，300g粉皮，
白菜土豆炖粉皮的做法步骤：
1，白菜切成块状
2，土豆削皮切成块状
3，粉皮清洗干净切成小块状，准备好。
4，锅内加入适量油，放入白菜和土豆炖几分钟左右。土豆七成熟。加入适量的水。
5，把粉皮放入锅中，炖几分钟
6，粉皮至软，出锅
羊排炖土豆
土豆啊，这个百搭的食材，无论是鸡鸭鱼肉跟土豆在一起都超级好吃，它吸附着汤汁的鲜美，还有着香糯的口感，不愧称之为国民都爱的食材。跟羊排在一起益气又补肾。
材料：
500克小羊排，1个土豆，1个红尖椒，
羊排炖土豆的做法步骤：
1，羊排剁成小块洗净血水。
2，放入高压锅先将羊排煮至软烂
3，煮好取出羊排并且沥水一碗汤汁。其他食材备好
4，土豆去皮切成滚刀块，红椒斜刀切段，葱切小段，姜切片，蒜瓣轻拍碎。
5，起锅热油，加入葱姜蒜炒出香味
6，加入土豆羊排翻炒片刻
7，加入生抽老抽翻炒上色
8，倒入汤汁，转小火炖20分钟左右，将土豆炖至软糯。
9，开始加入红椒，根据个人口味加适量盐，
10，转大火稍加收汁即可
11，成品
豆角炖土豆肉
土豆好吃又营养，加上豆角的叶绿素满足一天的营养需求。
材料：
适量豆角，200g五花肉，适量葱丝，
豆角炖土豆肉的做法步骤：
1，把豆角俩边去丝，掰成俩段，清水冲洗豆角
2，锅内加入少许油
3，将五花肉切片放入锅中
4，加入葱丝和五香粉翻炒
5，再加入洗好豆角加入锅内，翻炒豆角至青绿色加入水末过豆角大火等到水开。
6，加入酱油，生抽，花椒，盐
7，加入生抽，花椒，盐
8，花椒
9，盐
10，水开后加入土豆，盖上锅盖中火大约30分钟收汤
11，闷一下
12，待出锅之前加入少许蒜末。
13，成品
东北豆角炖土豆
东北人的最爱。
材料：
500g东北油豆角，
东北豆角炖土豆的做法步骤：
1，准备好食材。东北油豆，去筋，去根，去尖，焯水。
2，葱姜蒜去皮切碎。
3，起油锅，加入切好的葱姜蒜。
4，加入东北油豆。
5，加入清水。
6，加入生抽。
7，加入盐。
8，加入白砂糖。
9，加入切好的土豆块，大火烧开后转小火15分钟。
10，15分钟后豆角和土豆基本熟了。
11，关火加入鸡粉，翻炒均匀，可以出锅。
12，盛出装盘，撒上葱花。
13，成品图。
土豆炖鸭腿
到了秋天鸭子壮嫩肥美，还可以很好的去秋燥，于是秋天吃鸭子就成了饮食传统，土豆炖鸭腿是最家常的做法，我比较喜欢吃土豆炖的绵绵的，鸭腿上包裹着土豆，十分的下饭。
材料：
2个鸭腿，2个土豆，适量花椒，1块姜，2瓣蒜，2个八角，1勺生抽，1勺料酒，少许老抽，适量盐，适量鸡精，
土豆炖鸭腿的做法步骤：
1，鸭腿洗净切块，焯水撇去血沫，捞出控干水分
2，土豆去皮洗净切成块状
3，锅内倒少许的油，油热之后放入姜蒜，八角和花椒小火炒出香味
4，放入鸭腿煸炒出鸭油
5，倒入料酒，生抽，老抽，翻炒至鸭腿均匀上色
6，锅内倒入没过食材的开水，大火煮开小火煮1个小时
7，加土豆煮半个小时，加盐和鸡精调味
8，大火烧至汤汁浓稠，出锅
砂锅土豆炖猪肉
大东北已经进入寒冷的冬季了，每一天都离不了砂锅菜。砂锅菜和严寒的冬季是绝配。
材料：
四个土豆，适量猪肉，适量葱姜蒜，适量花椒粉，一粒大料，一个干红辣椒，适量料酒，少量老抽，少量生抽，适量盐，
砂锅土豆炖猪肉的做法步骤：
1，土豆削皮洗干净
2，洗干净的土豆切小块儿
3，猪肉切小块儿
4，葱姜蒜，大料粒，干红辣椒准备好
5，食来运转砂锅坐火上，因为它是干烧不裂的所以可以直接把准备好的猪肉倒入锅中，煸炒至肉色发白。
6，倒入植物油继续煸炒片刻之后放入葱姜蒜，花椒大料和干红辣椒再炒一会儿爆香。
7，倒入适量的料酒老抽和生抽，炒匀。
8，把土豆块儿倒入锅中翻炒均匀。
9，倒入适量的清水，因为这款食来运转砂锅耐急冷急热，所以可以在热锅的状态下直接倒入冷水。
10，盖上盖子，美吗？大火烧开之后转中火慢炖。
11，大约15分钟之后加入适量的盐继续中火炖。
12，炖至汤汁变得浓稠，快要收干的时候关火焖5分钟。
13，吃吧，软糯可口，肥而不腻。
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