吃好是中国人生活水平提升的标志，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，因为美食，我们才能心情畅快。所以美食起到的作用不是一般的大。你是否也是这样认为的呢？因此，栏目特意整理了霸王花海底椰清润汤，仅供你在工作和学习中参考。
广式汤----霸王花海底椰清润汤
这款汤水十分适合立夏时节感冒咳嗽的人饮用，加入百合干和海底椰可以清心润肺、养脾益气。适合感冒后咳嗽、咽喉干痒，久咳、熬夜的人群以及全家补健。
霸王花又称剑花，祖国医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。可以新鲜食用，但是主要平常是买干货，广东人一般家中常备。它有两种，一种是颜色较类似植物原色，就是剑花干晒而成没有经过加工处理的，据老人家说生花较寒凉，但是卖的老板说功效没太夸张的差别。另外一种是熟花，黄色的，是经过3次蒸熟的工序后才能这样的熟花。熟花的价格较贵。我这次用的是生花，以免寒凉，汤中我加入了生姜片同煲。剑花煲汤很嫩滑很好吃。
霸王花海底椰清润汤用料(2-3人分量)：剑花大约20g，海底椰12g，百合12g，红萝卜1根，猪腱肉200g，蜜枣1个，生姜片。
霸王花海底椰清润汤的做法
1．干货浸泡10分钟倒掉水，红萝卜猪肉等其他材料切好。
2．所有材料放入砂锅同煲，先大火烧开之后转中小火煲1.5小时。
3．如果不想百合都融化掉，百合最后半小时才加入。之后根据自己的口味适当加盐即可。
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霸王花猪肺汤
霸王花猪肺汤
原料：霸王花（干品）50g、猪肺750g、瘦肉300g、红枣3颗、杏仁10g、姜2片、盐5g
霸王花猪肺汤的做法
1、霸王花浸泡1小时，清洗干净。
2、红枣冼净。
3、猪肺注水，挤压，反复多次，直至血水去尽，猪肺变白，切成块状。
4、瘦肉切成块。
5、猪肺、瘦肉飞水。
6、烧锅放姜片，将猪肺干爆5分钟左右。
7、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入上述材料，大火煲滚后。
8、然后改用文火煲3小时。
9、最后加盐调味即可。
提示：霸王花即剑花，有清热润燥，润肺止咳之功效：。
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
上汤霸王花
你是一烛微光，点燃自己，却照亮别人。。。教师节快乐！
霸王花即剑花，我们广东人经常把花晒干煲猪骨汤，有清热润肺，止咳的功效。新鲜的霸王花也别有一番风味，香香的，滑滑的~~~
这棵霸王花是我们村的伯公种的，一大早摘下来就送到我家来了，挺新鲜的。霸王花和火花果是同一科目，样子很相似呢。
上汤霸王花
原料：新鲜霸王花3朵、皮蛋1只、瘦肉少许、蒜头3粒。
上汤霸王花的做法1．新鲜的霸王花洗净。
2．用手撕开。
3．蒜头剥皮，皮蛋切粒，瘦肉切条加少许生粉、生抽、糖拌匀。
4．先将霸王花放锅里沸水焯一下，捞出沥水。
5．锅里放油，放蒜粒爆金黄，再放入适量开水，把霸王花倒进。
6．再放入皮蛋，瘦肉，煮沸后加盐、鸡粉调味，煮到瘦肉熟透，撒点葱花，淋上香油即可上碟。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用，皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用，有清热解毒、生津润肺功效，主治咳嗽。
醋和皮蛋能一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分，如果在吃皮蛋时应加点醋，使它的碱性中和，以免伤害胃肠。
蜜枣霸王花猪肺汤
霸王花,是广东人常用来煲汤的一种常见汤料,其功效清热润肺,止咳化痰,养阴补虚,是冬天食疗的一个极好的汤,也是吸烟人士的最佳食疗汤谱,加入了蜜枣,使汤多了一份清甜。
蜜枣霸王花猪肺汤
主料：蜜枣5枚，霸王花100克，猪肺半个。
辅料：陈皮1小片，盐适量。
蜜枣霸王花猪肺汤的做法
1、蜜枣清洗干净。
2、陈皮用清水浸软，刮白。
3、霸王花用清水浸软，清洗干净切成数段。
4、猪肺切厚片，用手挤洗干净。
5、将霸王花和猪肺放入沸水中煮5分钟，捞起过冷水。
6、把以上用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后。
7、再改小火煲2小时，加盐调味即可。
蜜枣的功效
蜜枣因其制作时用料不一样，故有许多不同种类和名称，如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等，但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质13克、脂肪01克、糖772克、热量1317千焦。...[更多]
小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
霸王花瘦肉汤
广东的夏天，炎热的不得了，大暑天气，都喜欢炖上一锅清热解暑的老火靓汤，清热消暑。比如菜干猪展汤，霸王花瘦肉汤，西洋菜陈肾汤，冬瓜盅等等。
如在大暑这个节气，喜欢炖上一锅霸王花瘦肉汤，能消暑解渴，滋阴养液，解毒去湿，不错的夏日靓汤。今天，我就用着免煮锅试试炖一下这个汤。
霸王花瘦肉汤
主料：猪瘦肉250克，霸王花50克。
辅料：生姜、盐各适量。
霸王花瘦肉汤的做法
1、猪肉清洗干净切丁。
2、霸王花用水浸泡片刻，撕成小瓣。
3、把猪肉、霸王花、生姜放入锅中，加水，小火炖3小时。
4、放盐即可。
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小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
霸王花银耳汤怎么做好吃 霸王花银耳汤的做法大全
霸王花银耳汤
霸王花，，别名剑花、量天尺，为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物，以花器为蔬。霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核
食材配方
主料：
霸王花
50g猪骨
600g红枣
10g枸杞
5g姜
10g南杏
5g辅料：盐
适量
做法 共6个步骤
1.准备：泡发好的银耳，红枣，枸杞，南杏，姜
2.霸王花备好
3.泡水半个小时
4.将所以材料和猪骨放入电压力锅中，煮熟
5.煮好的汤
6.加盐调味，出锅。
霸王花猪骨汤怎么做
霸王花猪骨汤
食材：
猪骨，
霸王花，
蜜枣，
生姜，
胡萝卜。
霸王花猪骨汤做法
1、基本配料就是猪骨霸王花和生姜蜜枣。也可以根据喜好加胡萝卜等等，反正是随意的汤品。
2、猪骨洗净，放在冷水里，中火烧开，骨头捞出，弃水不用。
3、干霸王花在温水里浸软，滤干水分待用。
4、骨头用温水洗干净，放在锅里，加入足量水分和数片生姜，煲汤的时候不要中途加水，否则会有水味儿，影响味道。
5、飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现，水快沸腾时守在锅边打去浮沫。
6、汤汁清澈后，放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣，煲两三个小时即可。
7、上桌前才放盐，汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。
霸王花蜜枣和猪骨...煮汤我还是喜欢龙骨可惜在这儿没买到。
海底椰红萝卜玉米排骨汤
广式汤----海底椰红萝卜玉米排骨汤
名字很长，但是确实很简单。这几天天气都很闷热，好像在蒸桑拿似的，午饭都不想吃就熬了个汤，夏天我喜欢色彩缤纷，味道甜甜的汤，这个汤绝对是大人小孩都喜欢的。
海底椰新鲜的比干货好，但是干货家里可以常备，要选这种黄黄的，不要选白色的，白色的因为样子好看消费者喜欢，好多是用硫磺熏的，对身体不好地球人知道，煲出来的汤有一股清香，略略感觉像椰子味道。现在的海底椰有润肺止咳，清心安神的功效。海底椰容易发霉和生虫，建议放入保鲜盒和放入冰箱保存。
这个汤还可以加入花生同煲。
自己家煲的汤不加味精也很甜，我们到餐厅吃饭一般都不点汤的，因为对于广东人来说汤还是自己煲的好。
海底椰红萝卜玉米排骨汤用料玉米一根，海底椰，排骨红萝卜，蜜枣。
海底椰红萝卜玉米排骨汤的做法
1、煲汤的分量可以根据自己口味调整，喜欢甜就多放肉和红萝卜，我喜欢用排骨煲，没那么油，排骨也好吃。一点都不浪费，所有东西洗净，切好，海底椰片泡洗一下。
2、家中煲汤要么炖要么御用沙煲，煲汤比铁器的要浓郁很多。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
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海底椰杏仁无花果汤怎么做好吃 海底椰杏仁无花果汤的做法大全
海底椰杏仁无花果汤
海底椰有润肺止咳的功效，秋季喝点润肺很好，无花果清热之功效，杏仁也是润肺的~干燥的季节喝很合适~
食材配方
主料：
猪蹄
300g辅料：
无花果
10颗杏仁
15粒龙眼干
10粒海底椰
10克盐
1茶匙
做法 共6个步骤
1.五花果，杏仁，龙眼干，海底椰冲洗干净备用。
2.猪蹄焯水，同时煮汤的砂煲也装上水去煲。
3.焯水过的猪蹄捞出放入煮汤的砂煲内。
4.把之前洗净的煲汤材料倒入砂锅内。
5.盖上砂锅盖子，大火烧开后改小火炖煮40分钟。
6.喝之前加盐调味即可。
霸王花罗汉果无花果玉竹
霸王花罗汉果无花果玉竹扁豆煲排骨
材料：霸王花50克，罗汉果1个，无花果10颗，玉竹25克，扁豆25克，南杏15克，北杏5克，红枣5颗，胡萝卜1根，猪排骨250克。
霸王花罗汉果无花果玉竹扁豆煲排骨的做法
1、霸王花用水清洗干净后沥干；罗汉果洗净后拍裂；胡萝卜洗净后，去皮切块；红枣洗净去核；其余材料亦须洗净。
2、猪排骨洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤健脾润肺、滋阴润燥，适合有支气管问题者饮用。
罗汉果的功效与作用及食
罗汉果营养丰富，含罗汉果甙，比蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C，其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%，水分173克，能量707千焦，蛋白质134克...[更多]
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海底椰太子瘦肉汤
海底椰太子瘦肉汤
材料：水发海底椰100克，猪瘦肉75克，太子参片5克
调料：高汤适量，精盐6克，白糖2克，姜片4克
海底椰太子瘦肉汤的做法
1、将水发海底椰洗净切片，猪瘦肉洗净切片，太子参片洗净备用。
2、净锅上火倒入高汤，调入精盐、白糖、姜片，下入水发海底椰、肉片、太子参片烧开，打去浮沫，煲至成熟即可。
此汤功效：养心润肺
特别提示：如果没有太子参用党参也可以，功效差不多。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
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海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
海底椰无花果生鱼汤
海底椰无花果生鱼汤
材料：生鱼1条，无花果10克，马蹄50克，海底椰10克
调味料：盐4克，味精5克
海底椰无花果生鱼汤的做法
1．海底椰、无花果洗净，备用；生鱼宰杀洗净后切成小段。
2．煎锅上火，下油烧热，下入生鱼段煎熟。
3．将所有材料加适量清水炖40分钟后，调入味即可。
此汤功效：增强体质
适合人群：儿童。
无花果的功效与作用
无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]
小提示
生鱼和牛奶不能一起吃:同食会引起中毒
牛奶和生鱼不能一起吃:同食会引起中毒，可以用绿豆汤解毒。
清润龙骨木瓜汤
为初冬准备的一款清润暖汤----清润龙骨木瓜汤
虽然现在已经立冬了，但仍然容易感觉到口干舌燥，暂时来说，家里还不敢做太多像羊肉煲之类的大补菜式，我们家的菜式还是尽量以润补为主，今天这款汤因为加入了木瓜，使这款汤喝起来清甜甘润，加之有清热润肺、健脾养胃的功效，这样的汤，非常适合全家老少一起饮用哦。
木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C及钙、磷等物质，有促进新陈代谢和抗衰老的作用。
眉豆味性甘平，具有健脾、补肾、暖肠胃、理中益气的功效，而且内含有丰富的营养元素，可以帮助消化、增进食欲、提高免疫力的作用。
清润龙骨木瓜汤材料：小木瓜一个，花生一把（约50克），眉豆一把（约50克），陈皮1片，水适量。
调料：盐、鸡精适量。
清润龙骨木瓜汤的做法
1、花生和眉豆洗净，用水浸泡半小时，木瓜去皮去籽切成大块。
2、龙骨冼净，切大块，锅内加入适量的水，烧开，放入龙骨氽烫去除血水，捞出沥干水份备用。
3、将处理好的龙骨、花生、眉豆及陈皮放入汤锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煲1小时。
4、加入木瓜块再继续小火煲40分钟，加入适量的盐和一丁点鸡精调味即可。
特别提示
1、木瓜要买熟了但不是熟到软的那种，要买熟了但还比较硬挺的，这样煲的时候即有香味，还不容易煲烂。
2、煲汤后的龙骨可以捞出来蘸酱油食用。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
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莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
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