中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编为大家整理的“双香花卷”，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：白面200克，温水适量，
辅料：：香葱3颗，香肠一根，
配料：：盐适量，油适量，
双香花卷的做法步骤：
1.面和好发到两倍大，揉出空气备用
2.葱和香肠切碎，放入盐和油搅拌均匀，（因为儿子捣乱，所以切得有点不堪入目啊）
3.擀成薄皮，铺上拌好的香肠和香葱，卷起，四周不要铺太满，便于卷，卷起后，切块
4.我这个是切好后用筷子压力一下中间，然后稍加整理，因为儿子自己玩够了，非要让我抱，所以我就匆匆忙忙的弄好了
5.醒一会后，看长了一点后就可以蒸了，花卷不像馒头，可以少醒一会
6.因为我做的比较小，所以还是冷水蒸十五分钟，虚蒸五分钟就好了，所以这个时间还得自己适当调整啊
小贴士：
1.要想有型有层，面千万不能和的太软
2.突然想起那个原味花卷原料里好像没写水，好朋友多多包涵啊
3.我都是一边和面一边加，没仔细量过，所以建议没经验的朋友也是这样
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葱香花卷
食材明细：
主料：：面粉300g，酵母3g，白糖3g，
油酥：：面粉20g，热油40g，葱花适量，盐适量，黑芝麻适量，
葱香花卷的做法步骤：
1.准备300克面粉。
2.加3克酵母，3克白糖，170克温水。
3.和成面团醒发半小时。
4.碗中加入20克面粉。
5.加盐和葱花，加40克热油搅拌均匀做成稀油酥。
6.醒发好的面团按扁。
7.擀成薄片。
8.抹上油酥。
9.卷起来切成小块。
10.取一块拉长。
11.两只手向相反的方向拧成麻花。
12.盖保鲜膜醒十分钟。
13.准备水淀粉。
14.锅中热油摆放好花卷。
15.煎制底部金黄倒入水淀粉盖盖小火焖五分钟即可。
16.出锅装盘撒芝麻和葱花完成。
香甜炼乳花卷奶香花卷馒头
食材明细：
主料：：高筋面粉400克，水105克，牛奶120克，炼乳40克，酸奶50克，酵母4克，白糖30克，
香甜炼乳花卷奶香花卷馒头的做法步骤：
1.材料
2.把全部材料放入面包机和面20分钟也可以手工和面。这是和好的面团
3.这是一发好的面团
4.我这个液体比例稍大，是面团发好后多揉一些干面粉会更好吃，更加有面香味道蒸出来更白，要想多揉干面粉，液体可以加大，不喜欢揉液体减量。我大概揉了150克干面粉
5.擀成大圆饼，撒油。最好是花生油，玉米油，熟油更好
6.反复转换角度折叠，这样油自然就匀乎了。
7.擀的越薄层次越多，切成长条。再折一下，一头错层卷起即可
8.我今天做了二种款式
9.二种花卷做好
10.做好放入蒸锅等待二次发酵。
11.是二次发酵好的，，凉水下锅中火开锅后转大火，整18分左右，关火憋2分开盖。
12.蒸好的
小贴士：
这个花卷一发后多揉干面粉更好吃
南瓜五香花卷
食材明细：
主料：：普通面粉适量，南瓜适量，
辅料：：糖适量，酵母适量，黑芝麻适量，油适量，五香粉适量，盐适量，
南瓜五香花卷的做法步骤：
1.南瓜花卷自然主角是?啦，南瓜去皮切块，（也可以蒸）少量水（因为南瓜很容易熟），煮熟时水就几乎不见了为宜，加入砂糖。
2.加糖后捣成泥，也可以用料理机打碎，试一下甜度，以个人口味为准哈！
3.待南瓜泥不烫手的时候加入酵母粉拌匀，再倒入面粉，边加边搅拌，揉成光滑面团。等待发酵……
4.等待时，就可以炒油酥，热锅内放油，多一点，边搅拌边加面粉，不停搅拌，面粉一定不能有结疤，糊锅底的现象，加些许盐，适量加五香粉，加入黑芝麻，搅拌，待面粉略显黄色就可以关火了，凉凉备用。
5.发好的面就是这样丰满。
6.案板上铺上粉，发好的面团揉搓排气。
7.分成均匀的两片，上面条机上压成长饼。
8.两条长饼对接，中间用擀面杖擀平，就和为一张了。把炒好的油酥洒在饼皮上，涂匀。
9.从一头折起。
10.折整齐拍平整。
11.中间用刀割开两半。
12.再分成四段。
13.每一段一头对接，捏住，如图盘起。尾部一样捏住，反转到下面。
14.放一旁二次醒发。
15.冷水大火上气，转中火蒸15分钟，关火了，4/5分钟开盖～以免回气。
16.成品如图蓬松柔软，层次分明，咸香可口。
葱香花卷的做法
昨天听老爸说起他小时候经常吃的花卷，一层层的面饼裹着葱香又混杂着肉香，久违了的味道，想想就流口水。作为吃货的我，当然要尝尝鲜啦，于是鼓动老爸，今天一家人都忙活起来啦！哈哈，快品尝一下吧，又可以当主食又可以直接单独吃呢！做好后一个人吃了三个，一个字，香！
材料：
小香葱若干，五花肉若干，面粉一瓢，清水一小碗，酵母粉若干，盐若干，胡椒，油，酱油等调料，，
葱香花卷的做法的做法步骤：
步骤1，先来和面吧，根据自家面粉的干湿和想要做花卷的量来添加面和水，最好一点点的加水，防止多加。我是放了一整瓢面和一碗水，加点酵母用来发面团，想要营养的朋友也可以加颗鸡蛋。活成一个光滑的面团后放在温暖的地方发酵，一般温度30度发一个半小时，面团变成原来的两倍大就可以了。
步骤2，面团发酵一个小时以后，趁着还剩下的半小时就可以开始拌馅啦！小香葱洗净切碎，五花肉去皮打成丁备用。
步骤3，准备一个干净的容器开始拌馅。小盆里放入备好的肉丁和葱碎，依次加入适量盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、酱油、植物油，然后充分搅拌直到拌匀。
步骤4，馅料拌好了面也差不多发好咯，用手指插进去不会回弹就可以了。菜板上撒点干面防止粘住，把面团取出并排出空气分成两份，分别揉成圆圆的两个，白白胖胖的两大只排队站好！
步骤5，把面团用擀面杖擀成长方的面饼，想吃馅料多的可以擀薄一点。把拌好的馅平铺在面饼上，摊匀后自下而上卷起来，卷成一个长的圆筒，完成！
步骤6，⑥蒸锅先烧上水，大概四十度把火关上，在上面铺好湿笼布，然后把卷好的花卷放在上面，盖上锅盖进行二次发酵，大概半小时（因为是冬天温度达不到，所以在蒸之前进行发酵能使花卷更蓬软，夏天就不用啦）。然后就可以直接大火开蒸了，半小时后就可以出锅咯。
步骤7，⑦热气腾腾的长长一条新鲜出炉，把蒸好的长花卷切成小花卷就大功告成啦，香气四溢啊，大家都来试试吧～(>_<)
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