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#信任之美#洋葱炒章鱼

#信任之美#洋葱炒章鱼

发布时间 : 2019-10-14
洋葱炒牛肉 洋葱浓汤 洋葱菜谱

任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“#信任之美#洋葱炒章鱼”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

食材明细:

主料::章鱼2只,洋葱1个,

辅料::油3勺,盐适量,味极鲜酱油1勺,蚝油适量,

#信任之美#洋葱炒章鱼的做法步骤:

1.洋葱洗净切成丝

2.章鱼洗净切成小段。

3.锅里油热炒香葱花,加入章鱼炒一炒。

4.加入洋葱翻炒一会。

5.加点味极鲜酱油继续翻炒。

6.加点蚝油继续翻炒至洋葱断生,加点盐调匀即可。

小贴士:

切洋葱的时候会辣眼睛,可将洋葱切成两半后用清水泡一泡,会缓解。

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#信任之美#鱿鱼炒洋葱


食材明细:

主料::鱿鱼1条,洋葱1个,

辅料::油3勺,盐适量,味极鲜酱油1勺,辣酱1勺,蚝油适量,

#信任之美#鱿鱼炒洋葱的做法步骤:

1.鱿鱼洗净切成段。

2.洋葱洗净切成丝。

3.辣酱用温水调开,加入1勺味极鲜酱油,1勺蚝油,适量盐调匀。

4.锅里油热加入葱花炒香。

5.加入鱿鱼煸炒。

6.加入洋葱翻炒一会。

7.加入调好的酱汁翻炒均匀即可。

小贴士:

喜欢辣味重的朋友可以多加些辣酱。

#信任之美# 洋葱胡萝卜炒鸡丁


食材明细:

主料::鸡胸两片,洋葱半个,胡萝卜半个,四季豆五根,鸡蛋半个,

辅料::盐适量,花椒面适量,淀粉适量,生抽适量,胡椒面适量,植物油适量,

#信任之美# 洋葱胡萝卜炒鸡丁的做法步骤:

1.鸡胸切丁

2.加入适量盐、花椒面、胡椒面及淀粉,拌匀

3.加入半个鸡蛋清,拌匀

4.腌制约二十分钟

5.洋葱、胡萝卜、四季豆均切成细小的丁

6.另取少量淀粉,加一点点水,搅匀,做成芡汁

7.平底锅中加少量植物油,油热后倒入鸡丁,翻炒

8.将鸡丁炒散,并翻炒至表面变色

9.炒好的鸡丁铲出来,或者推到平底锅的一侧,加入少量油,倒入洋葱丁、胡萝卜丁和四季豆丁,翻炒片刻后,与鸡丁混合,继续翻炒

10.加入少许生抽,继续翻炒(我加成了老抽,颜色好深!!/(ㄒoㄒ)/~~)

11.搅拌一下之前勾好的芡汁,并一点点均匀倒入锅中,翻炒均匀

12.出锅

13.我拿错了酱油,把老抽当成生抽倒进去了,颜色特别深,应该是淡褐色的。不过味道没有影响!

#信任之美#烤洋葱圈


食材明细:

主料::洋葱1个,

辅料::鸡蛋1个,五香粉少许,盐少许,面包糠适量,面粉适量,

#信任之美#烤洋葱圈的做法步骤:

1.原料。

2.洋葱切开。

3.面粉里放入盐、五香粉,拌匀。

4.分成一个个洋葱圈。

5.把洋葱圈一个个先裹面粉,再裹蛋液,最后蘸面包糠。

6.将洋葱圈摆入空气炸锅的烤盘上。定时十分钟。

7.时间到,洋葱圈飘出香味儿。

8.金黄酥脆!

小贴士:

面包糠要用细颗粒的,否则很难粘在洋葱圈上。
洋葱圈一定要按顺序先裹面粉,再裹蛋液,最后蘸面包糠。

#信任之美# 洋葱炒鸡蛋


食材明细:

主料::洋葱1个,鸡蛋3个,

辅料::盐适量,酱油适量,植物油适量,

#信任之美# 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:

1.洋葱去皮

2.把洋葱切片

3.打三颗鸡蛋,加入适量食盐,搅匀

4.锅中放适量油,烧热后倒入蛋液

5.待蛋液稍稍凝固后,翻炒

6.加入洋葱,翻炒几下

7.加入少量酱油调色,继续翻炒

8.洋葱变软后,加入少量食盐,出锅!

9.咸香中带着一点洋葱的甜味

10.非常美味!

小贴士:

1.油多一些,油热后下锅炒鸡蛋;
2.酱油是为了调色,如果用老抽一定把握好量,少一些,不然颜色太重。

#信任之美#五花肉炒洋葱


食材明细:

主料::洋葱80克,五花肉30克,

辅料::姜2克,料酒4克,生抽4克,食用油2克,盐2克,花椒粉1克,干辣椒2克,

#信任之美#五花肉炒洋葱的做法步骤:

1.原料:五花肉、洋葱、姜(干辣椒忘拍了)。

2.姜切丝,干辣椒切小块,五花肉切片,洋葱切半月形。

3.锅内少许油,下入五花肉,煸炒。

4.煸炒至五花肉往外吐油,加入姜丝和干辣椒,翻炒出香味。

5.加入料酒、生抽,翻炒。

6.加入洋葱翻炒。

7.下入花椒粉和盐调味,待洋葱六成熟时,关火出锅。

8.成品。

小贴士:

用五花肉炒,可以少放些油,煸炒五花肉时,要煸至肉吐油,这样炒出来的五花肉吃了不腻,还可以少吃油,这样才是健康的饮食呢。

#信任之美# 炒酸奶


食材明细:

主料::瓜子仁10克,花生碎40克,蔓越莓40克,自制酸奶300克,

辅料::蜂蜜2勺,

#信任之美# 炒酸奶的做法步骤:

1.准备好食材,提前做好自制酸奶

2.蔓越莓切小粒

3.花生米稍稍压一压备用

4.自制酸奶中调入蜂蜜拌匀

5.加入2/3的瓜子仁、花生米和蔓越莓粒

6.拌匀后倒入模具中

7.再将剩余1/3调料随意撒在上面

8.送入冰箱冷冻定型

9.稍回温后切块即可食用

小贴士:

1、没有自制酸奶也可以换成市售的酸奶,不过最好选浓稠些比较好
3、也可将主料的食材更换成自己喜欢的坚果或是其它
3、模具少了些,所以做出来的炒酸奶有点厚了,亲可以换大点的模具效果更好

#信任之美#炒螃蟹


食材明细:

主料::螃蟹2只,青辣椒3-4个,红辣椒3-4个,

辅料::蒜2颗,酱油一小勺,生姜1块,盐5g,

#信任之美#炒螃蟹的做法步骤:

1.螃蟹清洗干净,注意,炒螃蟹最好把蟹脚剪开,容易熟,用刷子子干净

2.葱姜蒜切好备用

3.辣椒切大滚刀

4.起火,热油,放入葱姜蒜炒香,放入螃蟹爆炒5分钟

5.调去些许料酒,炒1分钟,放入一半辣椒再炒

6.5分钟后放一勺盐调味,再放入剩下的辣椒继续翻炒2分钟出锅

小贴士:

螃蟹一定要买新鲜的!

#信任之美#炒猪肝


食材明细:

主料::猪肝250克,

辅料::芥花油适量,食盐适量,白糖适量,料酒适量,老抽适量,味精少许,红椒1个,青椒1个,

#信任之美#炒猪肝的做法步骤:

1.猪肝洗净切簿片

2.加1大勺食盐加和清水浸泡30分钟可解部分毒性

3.水开后滴少许食盐和芥花油,放入猪肝片焯水

4.变色后迅速捞起再放入冷水中浸泡片刻沥水

5.此时来切片青红椒

6.锅热倒油下青红椒,加少许食盐翻炒变色后盛起

7.重新倒油煸香葱姜后放入猪肝片

8.翻炒均匀滴入少许料酒和老抽

9.上色后加1白糖、食盐

10.重新倒入青红椒片

11.撒少许味精炒均关火

12.盛入盘中趁热开吃

小贴士:

1、猪肝营养丰富但为动物有消化器官,切片后加少许食盐浸可以解毒
2、浸泡的猪肝焯水,可以保持滑嫩口感的同时也可以减少部分血沫
3、[忌食]因为肝中胆固醇含量较高:所以患有高血压、冠心病的人忌食
4、据前人经验,猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用

#信任之美#洋葱圈鸡蛋饼


食材明细:

主料::洋葱1个,鸡蛋3个,面粉50克,水50克,培根2片,

辅料::木耳菜适量,盐少量,

#信任之美#洋葱圈鸡蛋饼的做法步骤:

1.洋葱切出洋葱圈,培根切碎。鸡蛋打散,加入面粉、水、木耳菜、培根碎、盐搅成面糊。

2.不粘锅内油热后,放入洋葱圈。

3.舀入面糊。

4.面糊凝固后翻面。

5.5煎至两面金黄出锅,可以挤入适量蕃茄酱做装饰。

6.搭配到早餐中~

小贴士:

1洋葱圈舀入的面糊,鸡蛋会膨发,所以9分满即可。
2蔬菜丁可以随意变换。
3面糊加入的水量,根据面粉的吸水度来酌量增减。

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#洋葱炒章鱼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱炒牛肉专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3815969.html

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