食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？经过收集，小编整理了南瓜栗子小蛋糕，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，
辅料：：盐1克，泡打粉1.5克，水15毫升，
南瓜栗子小蛋糕的做法步骤：
1.用料：南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，水15毫升
2.南瓜蒸熟，栗子蒸熟掰小块，备用。
3.鸡蛋，盐，白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。
4.加入油，水，搅拌均匀。
5.加入南瓜，搅拌均匀。
6.泡打粉，面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。
7.加入栗子粒，
8.拌匀。
9.装入马芬杯中，八分满。
10.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟，
11.熟透，出炉。
12.立即脱模。
13.掰开，趁热食用。
小贴士：
栗子也可以用生的。颗粒大小可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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栗子小蛋糕
食材明细：
主料：：栗蓉100克，低筋面粉100克，黄油100克，鸡蛋2个，砂糖60克，牛奶20ml，泡打粉3克，
辅料：：烘培巧克力豆10克，
栗子小蛋糕的做法步骤：
1.熟栗子100克
2.切成细小的颗粒
3.用细沙网磨成粉末
4.满满一碗
5.鸡蛋打散，黄油软化放入砂糖
6.用打蛋器打至蓬松
7.放入栗蓉继续打
8.打匀
9.放入大点的容器中
10.加入蛋液，分4次，每次都充分搅匀后再加下一次
11.成品
12.去掉打蛋器，加入牛奶，用刮刀搅匀
13.筛入低粉和泡打粉
14.用刮刀搅匀
15.放入模具中，可以加巧克力豆
16.烤箱预热，上下火200度，15分钟
小贴士：
栗蓉和打发黄油有点耗时
蜜豆栗子小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，蜜豆50克，黄油70克，细砂糖50克，牛奶30克，酸奶30克，栗子70克，
辅料：：鸡蛋1个，盐1克，泡打粉2克，
蜜豆栗子小蛋糕的做法步骤：
1.准备食材：黄油70克，细砂糖50克，盐1克；低筋面粉100克，泡打粉2克；蜜豆50克，牛奶和酸奶各30克，栗子70克，鸡蛋1个。
2.首先黄油 糖和盐搅打均匀加入鸡蛋继续打至顺滑。
3.低筋面粉和黄油过筛到黄油里，倒入牛奶和酸奶用刮刀拌匀至无干粉。
4.倒入栗子和蜜豆搅拌均匀。
5.将搅拌均匀的面糊放进小纸杯（八分满）。
6.放入烤箱180度烤20-25分钟，考好后用牙签戳进面包里，没有面糊带出来就说明好了。
7.这样小巧可爱简单的蜜豆栗子小蛋糕就做好了，宝妈们赶紧给宝贝们试试吧。
8.成品图。
9.成品图。
南瓜杯子小蛋糕
西方的万圣节快到了，百度了下，万圣节前夜起源于与邪恶幽灵相关的庆祝活动，所以骑着扫帚的女巫、幽灵、小妖精和骷髅都是万圣节的标志物。蝙蝠、猫头鹰和其他夜间活动的动物也是万圣节的普遍标志。南瓜也是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统。
就用南瓜做了小蛋糕，并且画上了些万圣节的图案，应一下景哈。做的超丑。。。。。。
南瓜杯子小蛋糕
原料：鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克。
装饰：南瓜泥300克，奶油霜适量，褐色色素适量。
南瓜杯子小蛋糕的做法
1、将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖，没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。
2、开高速搅打到体积膨大，颜色发白。转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。
3、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
4、用刮刀自底部向上翻动，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。
5、将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满。这个量正好12杯。
6、烤箱预热180度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。
7、小蛋糕烤好后从烤箱拿出，放一边晾凉。
8、南瓜隔水蒸熟，压成泥。
9、抹在小蛋糕上面。
10、用小铲刀抹平。
11、褐色的奶油霜装入裱花袋里面。在小蛋糕上面画出线条，如图示。
12、蜘蛛网小蛋糕就做好了。
13、再画出如图示的样子。
14、填满中间。
16、用叶子花嘴挤出叶子的形状。
17、在蛋糕上面画椭圆，上面带出触角。
18、最后画出蜘蛛的腿儿。
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
南瓜栗子发糕
食材明细：
主料：：南瓜泥250克，面粉300克，栗子几颗，
辅料：：酵母粉3克，
南瓜栗子发糕的做法步骤：
1.南瓜蒸熟搅成泥，板栗切口用开水烫下或煮下，这样很好剥开。
2.南瓜泥放凉后加入酵母粉拌匀。
3.加入面粉。
4.揉成光滑的面团。
5.盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
6.发好的面团揉匀，揉面光滑的面团，取六寸的蛋糕模（也可用其它的模具），内层擦层油，放入面团，按压平表面和空隙。
7.把去皮板栗对半切开，均匀摆放压入面团。
8.放入蒸锅，二发至二倍大。
9.开大火，蒸30分钟，关火焖5分钟开盖。
南瓜栗子包
今天不想码字了，因为我要去追剧，哈哈，很没出息，不过生活偶尔需要这样美好的等待！
最后说南瓜和栗子真的很搭，不管是颜色还是味道！
南瓜栗子包
材料：普通面粉300G，南瓜泥180G，糖30G，酵母3G，炒好的栗蓉。（南瓜泥的干湿度不同，所以要根据实际情况有所增减，能揉成柔软且不粘手的面团就行。栗蓉的做法点这里）
南瓜栗子包的做法
1.南瓜去皮切小块，上锅隔水蒸熟，并用料理机打成南瓜泥。
2.除栗蓉外的所有材料加入面包机启动和面程序揉成光滑的面团。（没有面包机手工揉也一样。）
3.面团揉好后启动面包机的发酵功能，把面团发至两倍左右大。（没有面包机的就盖上保鲜膜放到温暖湿润处发酵。）
4.发酵好的面团用面包机或手工重新揉成光滑的面团。（要揉到切面没有气孔，这样蒸出来的包子才光滑。）
5.分成大小均匀的剂子。
6.面团擀成中间厚两边薄的圆片，包上栗蓉。
7.包好的包子盖上保鲜膜继续醒半小时左右。
8.上冷水锅蒸10分钟左右，关火后继续焖5分钟。（关火后不要马上开盖，保证包子表面的光滑。）
网站小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B
“零添加”南瓜小蛋糕(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉80g，色拉油40ml，牛奶30ml，南瓜泥100g，白砂糖30g，鸡蛋2个，
辅料：：巧克力1块，
“零添加”南瓜小蛋糕的做法步骤：
1.将南瓜泥与牛奶、色拉油混合，搅至融为一体。
2.鸡蛋磕入盆中加入糖，中速打发。
3.打至蛋液痕迹不会消失。
4.加入南瓜泥拌匀后筛入低筋面粉，切、翻拌均匀。
5.将南瓜面糊倒入模具中，约8分满；烤箱预热180度。中层，上下火，烤制30分钟。
6.取出倒扣冷却后脱模。
7.巧克力放入挤酱笔中隔水融化，在蛋糕表面画出表情即可。
小贴士：
1、南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗。
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰润，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。南瓜含有丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食等。
2、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
3、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
栗子海绵蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低筋面粉100克，细砂糖50克，牛奶45克，玉米油25克，
辅料：：白醋几滴，巧克力少许，白芝麻少许，
栗子海绵蛋糕的做法步骤：
1.备齐材料，所有的材料均为室温状态。
2.将植物油和牛奶用手抽搅拌均匀待用。
3.分开蛋清、蛋黄至2个无油无水的容器中，蛋清中放入几滴白醋，先用打蛋器打出粗泡，再分2次放入细砂糖。
4.一直将蛋清打至能拉起直钩的状态即可。
5.蛋白霜中分次放入蛋黄，用打蛋器搅打均匀后再放入下一个。
6.依次放入全部蛋黄并搅打均匀，蛋糊打至非常浓稠的状态即可。
7.筛入低筋面粉，夏季的低筋面粉容易受潮，最好是先提前过筛一遍，这样处理后面粉易拌匀不易结块。
8.用刮刀以“之”字型拌匀面糊，铲出一点面糊放入植物油、牛奶溶液中，上下翻拌拌匀。
9.拌匀的牛奶、植物油面糊倒回蛋液中，继续采用“之”字型方式搅拌均匀。
10.面糊装入裱花袋里，挤入模具中，面糊与模具齐平或装至九分满亦可。
11.长帝蒸功夫烤箱以上下管加热模式预热，预热温度170度，预热到位后，放入烤盘至烤箱下层，烘烤25分钟。
12.烘烤结束后取出烤盘，烤盘倒扣在网架上即可轻松脱模。一点黑巧克力或牛奶巧克力，装入小碗中隔热水融化，取一个蛋糕，将圆头的一面放入碗中沾满巧克力，再粘上一层白芝麻，从外表看非常像栗子。
小贴士：
1、面糊挤入模具的时候，有几个面糊中放入了一小块巧克力，这个是可放可不放。由于放了巧克力，导致面糊略有剩余。
2、先用一点面糊和植物油、牛奶溶液拌匀，是为了避免蛋液消泡。
3、这款蛋糕中没有栗子，外观像栗子。
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