中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？小编特地为大家精心收集和整理了“黑豆骨头汤”，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：猪骨600克，黑豆100克，荞麦30克，
辅料：：红枣8个，生姜3片，盐4克，
黑豆骨头汤的做法步骤：
1.准备食材：猪骨头、黑豆、荞麦、红枣；
2.猪骨头洗净，清水煮沸，汆汤捞出；PS：汆汤可以去血腥
3.黑豆、荞麦洗净、浸泡20分钟，捞出放入锅中；
4.把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中，加适量清水；
5.煲50分钟，加盐拌均即可；
小贴士：
1.黑豆、荞麦需要浸泡；
2.骨头汆汤煲的汤会更好喝；
3.煲好的汤不需要急着开盖，等10分钟之后效果更佳。
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滋补骨头汤
食材明细：
主料：：猪骨头一根（500g），玉米小半碗，花生小半碗，
辅料：：葱若干，姜若干，食盐小勺，
滋补骨头汤的做法步骤：
1.猪骨头洗干净，用开水焯一下，出去浮物。
2.姜备好放入锅中，骨头也放入砂锅中。
3.花生，玉米粒一起放入锅中，大火烧开，转小火，最少一个小时。
4.快一个小时时，放入盐，然后起锅放葱花。
自制骨头汤
食材明细：
主料：：猪筒骨适量，枸杞适量，天麻适量，党参适量，
辅料：：猪软骨适量，红枣适量，胡椒适量，淮山药适量，
自制骨头汤的做法步骤：
1.原料
2.先讲筒骨和软骨加葱姜料酒去腥
3.煮至肉沫出来倒掉洗净
4.加入一大锅水 熬的过程中不加水了
5.放入天麻 淮山药 党参 枸杞 红枣 胡椒粒
6.大火煮开转小火闷煮5-6小时
7.自熬药膳骨头汤
小贴士：
我是一根筒骨配一根猪软骨 个人喜欢猪软骨 熬得时间长 软骨呈胶装的
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