中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?下面是小编为你精心整理的“鸡蛋芝麻煎饼”,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::面粉适量,黑芝麻适量,鸡蛋1个,葱适量,水适量,
辅料::自制辣酱适量,火腿丁适量,
鸡蛋芝麻煎饼的做法步骤:
1.取适量面粉加水调制成面糊。
2.平底锅入油烧热,盛入一勺面糊,均匀摊平。
3.磕入一个鸡蛋摊平,撒入黑芝麻。
4.撒入葱花。
5.一面成形略上色,翻过来煎另一面。
6.两面金黄色即可盛出。
7.放入自制辣酱和火腿丁,从一侧卷起。
8.改刀装盘即可享用。
9.家常美味,请您品鉴。
10.成品图
小贴士:
卷入菜品随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!
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早餐饼——黑芝麻鸡蛋煎饼
食材明细:
主料::鸡蛋5个,
辅料::玉米面粉小半碗,黑芝麻适量,
配料::盐适量,十三香适量,五香粉适量,
早餐饼——黑芝麻鸡蛋煎饼的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中。
2.用筷子搅成蛋液。
3.玉米面分用筛子筛到蛋液中。
4.面粉和蛋液搅拌均匀。
5.平底锅预热,倒入搅拌好的蛋液,撒上熟的黑芝麻,盖上锅盖,煎上1~2分钟左右。
6.翻到另外一面,煎至金黄,出锅。
7.出锅后,多晾一会儿再切成想要的形状。
小贴士:
1:面粉不要家的太多,太多太硬。
2:煎的时候,时间短一点吃起来嫩;煎的时间长一点吃起来脆。
3:出锅后切容易粘结,晾上一会切,边缘光滑。
芝麻煎饼
这是生宝宝前一天的早餐,现在想想都嘴馋,坐月子+母乳喂养,好多禁忌,能吃的东西太少了我忍啊忍啊
话说这黄西瓜直接吃并不是非常甜,但榨果汁却是非常的好喝哟,推荐一下!
春饼没吃完的菜,直接拿来做馅饼了,外面沾上白芝麻,好香啊!
芝麻煎饼
面皮:面粉200克,温水100克,玉米油10克,岩盐3克
芝麻煎饼的做法
1,所有材料装入容器中。
2,加入温水用筷子成疙瘩状。
3,用手揉成光滑面团,静置30分钟。
4,面团分成8等份。
5,取一份擀圆。
6,包入馅料。
7,捏成包子状,按扁。
8,表面沾一点点水,沾上白芝麻盘。
9,中小火煎至两面金黄。
鲜榨黄西瓜汁
材料:黄西瓜
做法:黄西瓜去皮切成小块,放到榨汁机中榨成汁。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
鸡蛋煎饼
食材明细:
西葫芦200克,鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克,植物油30克,盐3克
鸡蛋煎饼的做法步骤:
1. 西葫芦洗净削皮,切成细丝;
2. 西葫芦丝装入大碗中,加盐拌匀,静置10分钟,使其汁水充分渗出.
3. 将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊,加入小苏打粉,搅匀备用;
4. 平底锅倒入油,烧至温热,倒入两匙搅好的面粉,调入小火慢煎;
5. 两面共煎约3分钟,将饼煎至金黄色盛出。
小贴士:
根据西葫芦水分渗出的情况,可以添加适量清水,调成稀稠适度的面糊。1. 西葫芦性平味甘,利水通便;2. 鸡蛋滋阴润燥;3. 西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质,且含钠盐很低,具有促进人体内胰岛素分泌的作用。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
芝麻瘦肉煎饼
食材明细:
主料::玉米粉适量,猪肉适量,
辅料::韭菜适量,
配料::盐适量,油适量,
芝麻瘦肉煎饼的做法步骤:
1.备玉米面。
2.备玉米面加芝麻清水揉成面团。
3.备猪肉和韭菜。
4.将韭菜和肉泥加盐拌匀,面团再次揉匀。
5.分成同等份。
6.擀成皮放上拌好的韭菜肉馅。
7.做成饼坯。
8.做好的饼坯放进热油锅里。
9.油煎。
10.翻面。
11.两面煎黄煎熟透即可。
12.煎好的煎饼。
面条芝麻煎饼
食材明细:
主料::面条适量,芝士适量,
辅料::淀粉适量,黑芝麻适量,番茄酱适量,
面条芝麻煎饼的做法步骤:
1.原料。
2.面煮开备用
3.过凉水。
4.加入淀粉
5.电饼铛抹油
6.放入面条
7.烙至两面金黄
8.加芝士碎
9.抹番茄酱,撒黑芝麻点缀。
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